09 Риба и продукти от рибарството



страница1/15
Дата05.01.2017
Размер2.6 Mb.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15




09

Риба и продукти от рибарството

09.1

Непреработена риба и непреработени продукти от рибарството

09.1.1

Непреработена риба




Група IV

Полиоли

quantum satis




само замразена и дълбоко замразена непреработена риба за цели, различни от подслаждане




E 300

Аскорбинова киселина

quantum satis










E 301

Натриев аскорбат

quantum satis










E 302

Калциев аскорбат

quantum satis










E 315

Ериторбинова киселина

1500

(9)

само замразена и дълбоко замразена риба с червена кожа




E 316

Натриев ериторбат

1500

(9)

само замразена и дълбоко замразена риба с червена кожа




E 330

Лимонена киселина

quantum satis










E 331

Натриеви цитрати

quantum satis










E 332

Калиеви цитрати

quantum satis










E 333

Калциеви цитрати

quantum satis










E 338 - 452

Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати

5000

(1) (4)

само замразени и дълбоко замразени рибни филета







(1): Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация.







(4): Максималното количество е изразено като P2O5.







(9): E 315 и E 316 са разрешени поединично или в комбинация, максималното количество е изразено като ериторбинова киселина.

09.1.2

Непреработени мекотели и ракообразни




Група IV

Полиоли

quantum satis




само замразени и дълбоко замразени непреработени ракообразни, мекотели и главоноги; за цели, различни от подслаждане




E 220 - 228

Серен диоксид — сулфити

150

(3) (10)

само пресни, замразени и дълбоко замразени ракообразни и главоноги; ракообразни от семейства Penaeidae, Solenoceridae и Aristaeidae до 80 единици




E 220 - 228

Серен диоксид — сулфити

200

(3) (10)

само ракообразни от семейства Penaeidae, Solenoceridae и Aristaeidae между 80 и 120 единици




E 220 - 228

Серен диоксид — сулфити

300

(3) (10)

само ракообразни от семейства Penaeidae, Solenoceridae и Aristaeidae над 120 единици




E 300

Аскорбинова киселина

quantum satis










E 301

Натриев аскорбат

quantum satis










E 302

Калциев аскорбат

quantum satis










E 330

Лимонена киселина

quantum satis










E 331

Натриеви цитрати

quantum satis










E 332

Калиеви цитрати

quantum satis










E 333

Калциеви цитрати

quantum satis










E 338 - 452

Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати

5000

(1) (4)

само замразени и дълбоко замразени мекотели и ракообразни




E 385

Калциев динатриев етилен диамин тетраацетат (калциев динатриев ЕДТА)

75




само замразени и дълбоко замразени ракообразни




E 586

4-хексилрезорцинол

2

(42)

само в месо от пресни, замразени и дълбоко замразени ракообразни







(1): Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация.







(3): Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници;съдържание на SO2 до 10 mg/kg или 10 mg/l не се счита за налично.







(4): Максималното количество е изразено като P2O5.







(10): Максимални количества в ядиливите части.







(42): Като остатък.

09.2

Преработна риба и преработени продукти от рибарството, включително мекотели и ракообразни




Група I

Добавки













Група II

Оцветители при quantum satis

quantum satis




само сурими и подобни продукти и заместители на сьомга




Група III

Оцветители с комбинирани максимални количества

500




само сурими и подобни продукти и заместители на сьомга




E 100

Куркумин

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 101

Рибофлавини

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 102

Тартразин

100

(35)

само рибна паста и паста от ракообразни




E 104

Хинолин жълто

100

(35)

само рибна паста и паста от ракообразни




E 110

Сънсет жълто FCF/жълто-оранжев S

100

(35)

само рибна паста и паста от ракообразни




E 120

Кохинил, карминова киселина, кармини

100

(35)

само рибна паста и паста от ракообразни




E 122

Азорубин, кармоизин

100

(35)

само рибна паста и паста от ракообразни




E 124

Понсо 4R, кохинил червено А

100

(35)

само рибна паста и паста от ракообразни




E 140

Хлорофили, хлорофилини

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 141

Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 142

Зелено S

100

(35)

само рибна паста и паста от ракообразни




E 150a-d

Карамели

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 151

Брилянтно черно BN, черно BN

100

(35)

само рибна паста и паста от ракообразни




E 153

Растителен въглен

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 160a

Каротини

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 160c

Паприка екстракт, капсантин, капсорубин

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 160e

Бета-апо-8'-каротенал (С30)

100

(35)

само рибна паста и паста от ракообразни




E 161b

Лутеин

100

(35)

само рибна паста и паста от ракообразни




E 162

Оцветител от червено цвекло, бетанин

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 163

Антоцианини

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 170

Калциев карбонат

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 171

Титанов двуокис

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 172

Железни оксиди и хидроксиди

quantum satis




само рибна паста и паста от ракообразни




E 100

Куркумин

250

(36)

само предварително сварени ракообразни




E 101

Рибофлавини

quantum satis




само предварително сварени ракообразни




E 102

Тартразин

250

(36)

само предварително сварени ракообразни




E 110

Сънсет жълто FCF/жълто-оранжев S

250

(36)

само предварително сварени ракообразни




E 120

Кохинил, карминова киселина, кармини

250

(36)

само предварително сварени ракообразни




E 122

Азорубин, кармоизин

250

(36)

само предварително сварени ракообразни




E 124

Понсо 4R, кохинил червено А

250

(36)

само предварително сварени ракообразни




E 129

Алура червено АС

250

(36)

само предварително сварени ракообразни




E 140

Хлорофили, хлорофилини

quantum satis




само предварително сварени ракообразни




E 141

Медни комплекси на хлорофили и хлорофилини

quantum satis




само предварително сварени ракообразни




E 142

Зелено S

250

(36)

само предварително сварени ракообразни




E 150a-d

Карамели

quantum satis




само предварително сварени ракообразни




E 151

Брилянтно черно BN, черно BN

250

(36)

само предварително сварени ракообразни




E 153

Растителен въглен

quantum satis




само предварително сварени ракообразни




E 155

Кафяво HT

quantum satis




само предварително сварени ракообразни
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15


База данных защищена авторским правом ©obuch.info 2016
отнасят до администрацията

    Начална страница