Дезинфекция и стерилизация



Pdf просмотр
страница4/5
Дата03.12.2022
Размер1.43 Mb.
#115761
1   2   3   4   5
Дезинфекция и стерилизация
Свързани:
Декубитус , smyana na belyo tejeko bolen, izsledvane i registrirane na puls, Антропометрични измервания, Ангина
Суха стерилизациясух стерилизатор
160˚С за 2ч.
180˚С за 1:30ч.
Използва нагорещен въздух с продължителна експозиция предвид слабата термопроводимост на газовете и дългото време необходимо на предметите да се нагреят до необходимата температура.
Обгаряне – на негорими/невъзпламеними предмети
(йозе)
Инсинерация – унищожаване на възпламенини предмети
(бельо, марли, консумативи, биологични продукти).
Обгарянето на йозето се извършва при посявката на микроорганизми в хранителни среди. По този начин ограничаваме вероятността за контаминация и контролираме броя микроби в средата.


Изваряване - 100˚ С за 30-60 минути. Този метод има ограничено приложение за стерилизаия, предвид способността на някои спори да оцеляват дълго време (около 5 часа) във вряща вода.
Класифицира се като метод за физична дезинфекция.
Тиндализация- метод за фракционна стерилизация при температури 55-65 ˚С за 5 дни с експозиция 2часа(в първия ден) и 1 час в останалите дни.
Или при 70-80 ˚С за 3 дни с експозиция 1 час.
Използва се за стерилизране на хранителни среди и други термолабилни продукти.
Стерилизация на текущи водни париапарат на Кох за
Фракционна стерилизация
В три поредни дни с експозиция 30 минути на 100 ˚С с инкубиране в термостат на 37˚ между отделните фракции.
Целта по време на инкубирането е спорите да преминат във вегетативни форми, които да бъдат унищожени в последващите експозиции.
Апаратът има отдушник, който не позволява нагнетяване на налягането.
Автоклавиране
Най-ефективната и бърза форма на стерилизация с влажна топлина.
Режимът на работа изисква покачване на налягането, което повишава точката на кипене на водата. При високо налягане водната пара има висока проникваща способност в органичните структури и бързо
унищожава всички форми на микроорганизмите.
Апарат – автоклав
Режими:
1 atm - 121˚С - 20 min
2 atm - 134˚С - 10 min
Барабан, в който се поставят инструментите за стерилизация.
Барабанът се вкарва в автоклава.
Апарат на Кох.


Пастьоризация
Метод за обработка на течни, термолабилни продукти – мляко, бира, пюрета, хранителни среди и др.
Целта е да се унищожат повечето микроорганизми и да се запазят нутритивните свойства на храните.
Еднократно загряване до 50-70˚С за 15-30 минути (или до 70-80 ˚С за 10-15 минути) и рязко охлаждане до 4-8˚С.
Повечето вегетативни форми загиват при нагряването, а рязкото охлаждане предотвратява вегетирането на спорите.
Те вегетират при температура от 10 - 40˚С.
Louis Pasteur
Бащата на микробиологията.




Сподели с приятели:
1   2   3   4   5




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница