СПИСЪК НА ИЗПОЛЗВАНАТА ЛИТЕРАТУРА
Апостолов, Н., „Алтернативи в развитието на курортите”, сборник доклади „Алтернативи за развитие на съвременния туризъм”, изд. „Наука и икономика”, ИУ –Варна, 2010 г.
Благоев, В., „Основи на гостоприемството”, Intrn. Univ., София, 2006 г.
Дъбева, Т., „Същност на алтернативното хотелиерство”, сборник доклади „Алтернативи за развитие на съвременния туризъм”, изд. „Наука и икономика”, ИУ –Варна, 2010 г.
Дъбева, Т., "Хотелиерство и ресторантьорство" - част първа "Хотелиерство"- изд. на ИУ, Варна, 1998 г.
Дъбева, Т., Н. Апостолов, Г. Луканова, „Хотелиерството в Европа – категории, локализации, развитие”, изд. къща „Кръг”, Варна, 2000 г.
Рибов, М., Л. Гръчка, М. Станкова, П. Димитров, „Ресторантьорство и хотелиерство”, изд. „Тракия – М”, София, 2007г.
Хаджиниколов, Х., „Икономика на хотелиерството и ресторантьорството”, унив. изд. „Стопанство”, София, 2003 г.
Кадиева, Сн., "Технология на обслужването в хотела", изд. "Варна принт" , Варна, 2001 г.
Нешков, М., Дъбева, Т., Милева, М.,Ракаджийска, С., Маринов, с., Казанджиева, В., Въведение в туризма, УИ, Варна, 2001Г.
Хаджиниколов, Хр., "Ресторантьорство и хотелиерство", УИ "Стопанство", С., 1997 г.
Рибов М. "Конкуренция и конкурентноспособност на туристическия продукт", УИ "Стопанство", С., 1997 г.
Атанасова, Л., Маркетингови комуникации в туризма и услугите, изд. Ирита, Казанлък, 2001Г.
Доганов, Д., "Маркетинг в туризма", изд. "Принцепс", София, 2000 г.
Ракаджийска, Св., Маринов, Ст., "Туристически пазари", ИК "Стено", Варна, 2005 г.
Рибов, М., Конкурентно предимство в туризма, изд. "Нова звезда", С., 2005г.
Рибов, М. и колектив, Организационни структури в туризма, Изд. "Нова звезда", С., 2005г.
Кадиева, Сн., Рафаилова, Г., "Грижа за клиента", изд. "Наука и икономика" - Икономически университет Варна, 2006 г.
Михайлов, М., "Стратегическо управление на туризма", изд. НБУ, София, 2006 г.
Маринов, Ст., "Маркетингово управление на конкурентноспособността на туристическа дестинация", изд. "Славена" - Варна, 2006 г.
Нешков, М., "Икономика на туристическата фирма", изд. НБУ, С., 2008 г.
Рибов, М., и колектив, Туризмът в ерата на качеството, изд. "Тракия М", С., 2008г.
Тодориев, В., "Хотелиерски операции", изд."Матком", С., 2008г.
Наредба за категоризиране на средствата за подслон, местата за настаняване и заведенията за хранене и развлечения
Каменов, Д., Стратегическо бизнес планиране на фирмата., Фирмено планиране, прогнозиране и контролиране, С. А. Д. А. Ценов, Свищов, 1999г.
Стратегия за устойчиво развитие на туризма в България 2014-2030година
Сподели с приятели: |