|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производител
|
Обработваема площ
|
Обем на продукцията
|
Сертифициране
|
Преработвател
|
Сертифициране
|
Реализация
|
Външни пазари
|
Вътрешен пазар
|
на едро
|
на дребно
|
"Герада ГМ" ООД пчелен мед
|
|
|
ДА Lacon-ЕТКО Германия
|
Герада ГМ ООД
|
ДА Lacon-ЕТКО Германия
|
Реализацията е в Германия и други държави от ЕС.
|
Биопродукт БГ
|
BILLA, Пикадили, Елемаг, Фродомаркет, магазини "Радост" и "Слънце Луна"
|
"Ира-Еко" АД 35 продукта: билки, подправки, семена, кореноплодни растения, зеленчуци
|
3 000 дка
|
над 100 тона сушена продукция
|
ДА "SKAL International"
|
"Ира-Еко" АД
|
ДА "SKAL International"
|
Холандия, Германия, Англия, Франция, САЩ
|
Биопродукт БГ
|
BILLA, Пикадили, Елемаг, Фродомаркет, магазини "Радост" и "Слънце Луна"
|
"Балкан Биохерб" билки и подправки
|
350 дка
|
|
ДА "SKAL International"
|
Балкан Биохерб
|
ДА "SKAL International"
|
Холандия
|
Биопродукт БГ
|
BILLA, Пикадили, Елемаг, Фродомаркет, магазини "Радост" и "Слънце Луна"
|
"Сдружение Бизнесцентър" - Елхово Салвия - семена и посадъчен материал
|
160 дка
|
6 тона
|
в конверсия "Балканбиосерт"
|
Сдружение Бизнесцентър - Елхово
|
|
Швейцария
|
Сдружение Бизнесцентър - Елхово
|
?
|
"Танев Комерс" ЕООД билки
|
30 дка
|
10 кг. масло от билки
|
в конверсия "Балканбиосерт"
|
в момента търсят
|
|
имат намерение за реализация на външни пазари
|
-
|
-
|
Стоян Славов Недялков билки и ечемик
|
10 дка бял равнец 30 дка ечемик
|
6 000 кг ечемик
|
в конверсия "Балканбиосерт"
|
ЕТ "Венци Попов"
|
|
|
|
|
Ася Асенова Ушева мурсалски чай
|
1,5 дка
|
няма реализирана продукция
|
в конверсия "Балканбиосерт"
|
Ася Асенова Ушева
|
|
-
|
-
|
-
|
Матрицата на биологичните пчелни и билкови продукти се аналогична по вид до тази на био- плодовете и зеленчуците. Тук отново има сравнително кратък цикъл на реализация на продуктите, като делът на участниците с продукт, представен на потребителски пазар в тази условна група е най-висок. За тези производители (Герада – ГМ, Ира – Еко, Балкан Биохерб) е характерен затвореният цикъл на производство и преработка, а дистрибуторът е един и същ (Биопродукт БГ). Привлекателност на сектора представлява и дългият срок на годност на продуктите, което не крие рискове от ретури и прави тяхната дистрибуция и съхранение сравнително лесни. И тримата производителя изнасят значителна част от продуктите си в чужбина и благодарение на това поддържат необходимата им рентабилност. Потребителското търсене на пазара за храни от тази продуктова група не е силно изразено, като трябва да се има предвид и съображението, че те (както и консервираните плодове и зеленчуци) не представляват предмет на ежедневна консумация и съставляват относително малък дял от потребителската кошница на българина.
-
SWOT анализ на биологичните пчелни и билкови продукти
Силни страни
|
Слаби страни
| -
Присъствие на потребителски пазар
-
Наличие на сертифицирани производители
-
Наличие на сертифицирани преработватели
-
Дълъг срок на годност и лесна дистрибуция
-
Гаранция за сертификат на опаковката
| |
Възможности
|
Заплахи
| -
Сравнително лесно сертифициране на производството и преработката за увеличаване броя на представителите
-
Възможност за директно изкупуване от магазинната мрежа
| -
Преориентиране на новите представители към износа при неуспехно реализирана продукция на вътрешен пазар
-
|
-
Стратегия за представяне на биологични пчелни и билкови продукти
Предвид спецификата на храните от тази продуктова група, а именно – недобрите възможности за изграждане на силни потребителски марки, поради неежедневното потребление на такъв тип храни, препоръчваме да бъде възприета стратегията, отчитаща дистрибуторите като ключово звено в матрицата и те трябва да бъдат основните участници, към които да са насочени усилията за въвличане във веригата на биологичните продукти в България. Субсидиите към дистрибуторите да се предоставят на базата на реално заплатени такси за организирането на промоции и комуникационни мероприятия в точките на продажба.
Сподели с приятели: |
