Гр. Понеделник-02. 06



Дата20.05.2018
Размер42.79 Kb.

ЗАКУСКА



Гр.

ОБЯД






Гр.



СЛЕДОБЕДНА
ЗАКУСКА


Гр.

ПОНЕДЕЛНИК-02.06.



1.КУС-КУС С МАСЛО И СИРЕНЕ/ЗАХАР р.№198

10-10.30ч.ПЛОД

150


100



1.СУПА ОТ ЛЕЩА/ЗРЯЛ БОБ ПО МАНАСТИРСКИ р.№104/105

2.ДОМАТИ С ОРИЗ р.№154

3.ПЛОДОВО КИСЕЛО МЛЯКО/3,6%/ р.№313

4.ХЛЯБ ПЪЛНОЗЪРНЕСТ


100

130

150

50



1.САНДВИЧ С ШПЕК САЛАМ р.№38

2.АЙРЯН /3,6%/



85

200

ВТОРНИК-03.06.



1. КОРНФЛЕЙКС С ПРЯСНО МЛЯКО/2%/ р.№389
10-10.30ч.ПЛОД


150

100



1.МЛЕЧНА СУПА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ р.№119

2.КЮФТЕТА ПО ЧИРПАНСКИ р.№265

3.КОМПОТ

4.ХЛЯБ ПЪЛНОЗЪРНЕСТ



100

130

150

50



1. ТУТМАНИК СЪС СИРЕНЕ р.№30

2.КИСЕЛО МЛЯКО /2%/



100

150

СРЯДА-04.06.

1.ПЕЧЕН САНДВИЧ С КАШКАВАЛ р.№47

2.ПРЯСНО МЛЯКО С КАКАО /3,6%/

10-10.30ч.ПЛОД



85

200

100



1.СУПА ПО ГРАДИНАРСКИ р.№99

2.РИБА/ФИЛЕ/ С КАРТОФИ И БЯЛ СОС р.№219+

САЛАТА ОТ ПРЕСНИ ДОМАТИ р№72

3.ПЛОД

4.ХЛЯБ ПО УС” БЪЛГАРИЯ”



100

130

50

50

50



1.МЛЯКО С ГРИС р.№334



150


ЧЕТВЪРТЪК-05.06.
1 САНДВИЧ С МЕД И МАСЛО р.№36

2.ШИПКОВ ЧАЙ


10-10.30ч.ПЛОД



85

200
100



1.СУПА С ТОПЧЕТА ОТ МЛЯНО МЕСО р.№130

2.ОМЛЕТ НАТУРАЛЕН НА ФУРНА р.№207+

САЛАТА ОТ ПРЕСНИ ДОМАТИ И КРАСТАВИЦИ р.№71

3.ПЛОД

4.ХЛЯБ ПО УС” БЪЛГАРИЯ”



100

55
100

50

50



1.ПИТКА СЪС СИРЕНЕ р.№18

2.АЙРЯН /2%/



100

200

ПЕТЪК-06.06.
1.САНДВИЧ РОДОПСКА ЗАКУСКА р.№46+

2,3бр.МАСЛИНИ/без костилка/

2.НАТУРАЛЕН СОК 100%
10-10.30ч.ПЛОД



85

25

200

100



1.ТАРАТОР /3,6%/р.№120

2.ПИЛЕ/без кожа/ С БЯЛ ОРИЗ р.№234+

САЛАТА ОТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО И ЦАРЕВИЦА

3.ПЛОД

4.ХЛЯБ ПО УС” БЪЛГАРИЯ”



100

130

50

50

50



1.БИСКВИТЕНА ТОРТА С ПРЕСНИ/СТЕРИЛИЗИРАНИ/ ПЛОДОВЕ р.№351


120

МЕНЮ ОТ 02.06.2014г. ДО 06.06.2014г.



Забележка: Всички продукти в менюто са съгласно наредбите за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения .А именно:хлебните,тестени и картофени изделия са с ниско съдържание на мазнини,сол и захар.Плодовете и зеленчуците са предимно пресни,като се предпочитат замразени и изсушени,пред стерилизирани/те от своя страна трябва да бъдат с ниско съдържание на сол,захар,мазнини,синтетични оцветители,консерванти и др./.Натуралните сокове са 100%.Конфитюрите и мармаладите са с над 60% плодово съдържание и под 50%съдържание на захар.Прясното и киселото мляко два дни от седмицата да са със съдържание на мазнини 2%,а в останалите 3-3,6%.Айрянът е без добавена сол.Месото и месните продукти трябва да са без видими сухожилия,тлъстини и кости.Мляното месо е телешко или смес от телешко и свинско в съотношение 60/40.Птичето месо е без кожа.Рибата се предпочита прясна пред замразена,без кости,с ниско съдържание на сол.Яйцата са пресни,съхранявани при хладилни условия,в срок на годност.

Изготвил:инж.-технолог:Силвана Димитрова


База данных защищена авторским правом ©obuch.info 2016
отнасят до администрацията

    Начална страница