К олеж по Мениджмънт Търговия и Маркетинг София Курсов проект по Основи на Управлението

олеж по Мениджмънт Търговия и Маркетинг София

1. 
   Статус на фирмата, кратка история
   
2. 
   Стратегически анализ
   
   1. 
      Мисия на фирмата
      
   2. 
      Анализ на околната среда, модела на М.Портър
      
   3. 
      Анализ на макро средата, ПИСТЕП анализ
      
   4. 
      SWOT анализ
      
   5. 
      Характеристика на фирмената стратегия
      
3. 
   Структура на фирмата
   
4. 
   Системи във фирмата
   
   1. 
      Производствена система
      
   2. 
      Система за управление на качеството
      
   3. 
      Система за заплащане на труда
      
   4. 
      Финансово-счетоводни системи
      
5. 
   Стил на работа
   
6. 
   Стил на управление
   
7. 
   Конкурентни предимства на фирмата
   
8. 
   Използвана литература
   

„Вини-Кортен”АД е учредено на 25.04.1996г. с решение на Сливенския окръжен съд ФД 576.Капиталът на дружеството е 100 000 лв. и е разпределен в 1000 поименни акции по 100 лв.,като 88% държавното участие и 12% кооперативното имущество на ППК „Кортен”.

„Вини-Кортен”АД е винарска изба за основно производство на вина със затворен цикъл.Продукцията на дружеството е изключително експортно ориентирана(80%),като основни пазари са Великобритания и Германия. Съоръженията за основно производство са:

• 
  приемно отделение;
  
• 
  пресово отделение;
  
• 
  производствена изба.
  
• 
  Собствена бутилираща линия
  

Винопроизводството е един от бързо развиващите се отрасли в нашата страна.Една от фирмите стремглаво развиващи се към производството на „питието на Боговете”както много хора наричат още виното,отличаваща се с богат асортимент от различни вина е „Вини-Кортен”АД,с.Кортен. Това е един много привлекателен и доходоносен отрасъл,в който има значителни бариери на входа и фирмите-конкуренти в отрасъла са известни и изключително мощни.”Вини-Кортен”АД е успяла да постигне значителни позиции-има добър имидж,високо качество на продуктите ,успява да поддържа едни от най-ниските цени на произведената от нея продукция.

Мисията й е свързана с основната идея за създаването и развитието му, натрупания опит и изградения имидж. Мисията е фактор който се взема под внимание при разработването на целите и определянето на неговата основна стратегия. Тя уточнява насоките на производството, полето на дейност:основни продукти които ще се произвеждат;главни пазари които ще бъдат задоволявани.

Икономиката не е механична съвкупност от дейности и стопански субекти ,които ги реализират. Влиянието на икономическата среда върху поведението на производителите и покупателната способност на населението, изразена чрез неговите номинални и реални доходи и равнището на спестяванията му. Малката по мащаб покупателна способност води до свиване на търсенето в страната,поради тази причина фирмата е маркетингово ориентирана към външните пазари - целта и е печалба, а начина е задоволяване на потребности. Тенденциите за приобщаване на националната ни икономика към стандартите и изискванията на ЕС обуславя и възходящото развитие на потребителското търсене и потребление на продукцията, базирана на естествени материали, отговаряща на екологичните изисквания и санитарно-карантинните изисквания на Обединена Европа. Постепенното снижаване на мита и митнически такси, хармонизирани с единната политика с ЕС е още едно облекчение и перо за снижаване на себестойността на продукцията.

Основни конкуренти на „Вини-Кортен”АД са:

2. Потребители

Клиентите на „Вини-Кортен”АД са търговци на едро и дребно от страната и чужбина.Фирмата има много и разнообразни клиенти и реална опасност от договорна сила между тях не съществува.Не съществуват също и клиенти,които могат да бъдат опасни със зависимостта,която евентуално могат да окажат.

Продажбите на фирмата са 14,25% от общия пазарен дял на отрасъла.

3. 
   Анализ на макро средата
   

• 
  притежава изключително голямо разнообразие в асортимента;
  
• 
  поддържа конкурентноспособни цени;
  
• 
  изключително високо качество на произвежданата продукция(най-качествените червени вина в региона)
  

• 
  добро познаване на потребителските нужди;
  
• 
  притежава относително голям пазарен дял;
  
• 
  високи умения и морал на работниците;
  

• 
  изключително голям опит и професионализъм на ръководството;
  
• 
  добро географско местоположение;
  

• 
  Недостиг на персонал
  

• 
  липса на добра рекламна стратегия;
  
• 
  поради факта,че част от фирмата е държана собственост,бавно се прокарват полезни нововъведения;
  

• 
  увеличеното пазарно търсене,дължащо се на увеличения експорт на продуктите за страни от западна Европа,централна Европа ;
  
• 
  увеличаване на ефекта от рекламирането на фирмата;
  
• 
  увеличаване ефективността на управлението на дружеството чрез изграждане на автоматизирана динамична информационна система;
  

• 
  повишаване на конкуренцията в отрасъла,като цяло;
  
• 
  застоя в икономиката,който неминуемо рефлектира,върху дейността на фирмата;
  
• 
  тенденциите по отношение на климатичните изменения;
  

При стратегията за засилване позициите на пазара се прави всичко необходимо с дадения досегашен продукт да се завоюва по-добри позиции на съществуващия пазар. Този вид стратегия изисква големи маркетингови усилия и е насочена към постигане на растеж на съществуващия пазар чрез увеличаване на пазарния дял на фирмата. Възможни са и опити за осъществяване на така наречената хоризонтална интеграция, при която фирмата се опитва да установи контрол над конкурентите си, използвайки техните слабости.

В този анализ,ще разгледаме портфолиото на „Вини-Кортен”АД.От матрицата по долу се вижда какъв е относителния пазарен дял и пазарния ръст на четирите основни продукта на фирмата-„Винега-Мерло”1,”Винега-Кабарне”2,”Винега-Шардоне”3,”Винега-Траминер”4.

Вижда се,че три от общо четирите продукта са с относително висок пазарен дял и пазарен ръст,защото продуктите са сравнително нови,но доказали се на пазара т.е потребителите ги харесват.Четвъртият им продукт попада в квадранта на

въпросителните,което значи,че фирмата трябва да инвестира още за да се задържи на пазара.

Матрица на Бостънската консултантска група (БКГ)

Изучавана фирма			Конкурент-лидер			Изучавана фирма
Продуктово портфолио	Продажби (хил. лв)	Продажби (хил. лв)	Продуктово портфолио	Продажби (хил. лв)	Дял то продажбите (%)	Големина на нашата		Относителен пазарен дял (спрямо конкурента-лидер)	Пазарен ръст (%)
	2008	2009		2007		Радиус (мм)
Винега-1	3100	4000	Конкурент-1	2000	7.5	5.5		1.54	29%
Винега-2	5800	6200	Конкурент-2	25000	4.84	4.5		0.64	7%
Винега-3	7300	8000	Конкурент-3	8000	3.75	4.0		0.5	10%
Винега-4	9280	11800	Конкурент-4	1000	2.54	3.2		0.33	27%
Общо	25480	30000		36000

Звезди	Дойни крави	Въпросителни	Кучета
Висок растеж Висок дял	Нисък растеж Висок дял	Висок растеж Нисък дял	Нисък растеж Нисък дял
„Винега-мед”2 „Винега-естрагон”3 „Винега-арония”4 Бизнесът има възможност да генерира печалба. Уместните стратегии, които следва да се предприемат са: - Агресивна промоция. - Разширяване на предлагането на продукта. - Инвестиране на средства.	------------- Нямаме продукт попадащ в този квадрант.	„Винега-класик”1 Бизнесът се нуждае от големи инвестиции, за да се задържи на пазара. Уместните стратегии, които следва да се предприемат са: - Инвестиране на сериозно количество средства. - Разпродажба.	---------------- Нямаме продукт попадащ в този квадрант.

Извод:

Винопроизводството е един от бързо развиващите се отрасли в нашата страна,поради което избраната стратегия е изключително подходяща,с оглед на модерните технически нововъведения,които прави „Вини-Кортен”АД.С направените модификации и подобрения за момента не е необходима промяна на стратегията с оглед на постигнатите резултати.

Целите на фирмата са по-голямо количество на произвежданата продукция както и по-високо качество,чрез иновации в техническото оборудване на фирмата и внедряване на високо технологични машини от последно поколение.По този начин се цели постигането на по-ниска цена от тази на конкуренцията и стимулиране на покупателната способност на населението,чрез провеждането на активна рекламна кампания за ценовите отстъпки и промоции от страна на дружеството.

Освен използването на иновацията като ключов фактор за развитието на компанията, “Вини-Кортен” определено избира настъпателната стратегия,което ще помогне за увеличаването на пазарния дял и ще направи фирмата лидер на пазара.Настъпателната стратегия и иновацията използвани по време на икономическа криза са определено подходящи.Фирмата ще се превърне в лидер на пазара,защото ще предлага на потребителите качествена стока на много по-ниска цена от тази на другите фирми вино-производители.

Броят на персонала на „Вини-Кортен”АД е 51 души,22 от които мъже и 29 жени.Образователната структура на персонала е представена в следната таблица:

• 
  Управител-ръководи и контролира дейността и производствения процес на фирмата.
  

• 
  Зам.управителя контролира финансовия и счетоводния отдел.
  

• 
  Главен инженер,технолозите и лаборантите-се занимават с изследователски и производствен процес,и осъществяват надзорна дейност на целия работен цикъл.
  

• 
  Работниците на фирмата са най-важното звено,тъй като управителя се води от максимата „квалифициран работник за икономически ефективно работно място”.
  
• 
  Охраната,шофьорите и поддръжката са много важно спомагателно звено без,което е немислимо осъществяването на транспортно-дистрибуционната дейност.
  

Понастоящем производствената дейност на фирмата се състои от пет винарски изби, обособени в различни гроздопроизводителни райони с общ капацитет 45 000 тона. Притежава цехове за производство на шампанско и трапезни вина, термичен цех за стабилизиране на вината, четири линии за бутилиране , цех за производство на подсладени спиртни напитки и спиртоварна.

Основните сфери на дейност са : производство и изкупуване на грозде, производство на вина и спиртни напитки, вътрешна и външна търговия с тях.

4.2 Системи за управление на качеството

Основната цел на фирма „Вини-Кортен”АД е да доставя на своите клиенти първокачествени продукти като непрекъснато разширява асортимента.За целта фирмата е винаги една крачка напред от конкурентите си,тъй като непрестанно работи с високо качествени и иновационни технологии.Качествения контрол се осъществява благодарение на изпитателна лаборатория и от органите за контрол.

Всички продукти на фирмата са разрешени за използване от закона за виното и са според добрите екологични практики.Продуктите отговарят на световните стандарти за качество и нужните сертификати.

За постигане на високо качество фирмата създава впечатление на клиента, че всичко е направено за неговата удовлетвореност.В условията на пазарна икономика фирмата дава всичко от себе си да задържи своите клиенти ,като постоянно представя нови продукции.

Много важно за бъдещето на фирмата е наличието на стратегия за управление на персонала. Фирмата разполага с отдел човешки ресурси. Необходимо е единствено усилията да се насочат към усъвършенстване системата за подбор подпомагане на служителите при придобиването на знания и умения съответстващи на нуждите на текущата им работа;

• 
  насърчаване личната инициатива и професионално развитие вътре в организацията;
  

• 
  действия за подобряване на персонала и създаване на нови методи за мотивация сред работещите.
  

Според спецификата на производствения процес 36 души от персонала работят на 24-часови смени с три денонощия почивка,което определя разполагаемия годишен фонд работно време на 273 дни в годината.Останалите 16 души работят на 8-часов работен ден,което определя 240 дни в годината разполагаем фонд работно време.Средният размер на основното месечно трудово възнаграждение е 560,43лв.

Работната заплата се калкулира в цената на продукцията на фирмата като разход за нейното производство. За работодателя заплатата (на работника и служителя) е трудов разход, тя е онази част от стойността на продукта, която трудът на наемния работник е прибавил към потребените средства за производство (суровини, материали и енергия).

По численост на персонала дружеството може да се определи като средно предприятие,съществуващото разпределение по длъжности изразява максимално ефективно използване на човешките ресурси.При сегашното функциониране на предприятието броят на заетите е напълно достатъчен за удовлетворяване на потребностите,но във връзка с проекта за въвеждане на нови модерни технологии е възможно назначаване на нови работници.Целият персонал на фирмата е назначен след подписване на писмен трудов договор между дружеството и всеки отделен служител.С цел подобряване на мениджмънта съществува разработка за внедряване на компютърна информационна система,която предстои да бъде реализирана в най-скоро време.

Персоналът на предприятието включва всички лица, които ръководят, извършват или обслужват производствената дейност.

Стилът на работа е иновационен. Фирмата разчита на млади и високо квалифицирани специалисти, които са превърнали своята професия в начин на живот. За управителя най – ценно е отношението към работата, желанието на човек да се развива непрекъснато и да разширява хоризонтите си. Мотивираността на персонала се постига чрез предоставянето на възможността за развитие като инвестира в обучението на нови кадри. Той държи на внедряване на опитен персонал с цел оптимално използване на човешките ресурси и разчита главно на значителния опит в областта и отличните организаторски умения на персонала,които от самото начало участва в производствения процес на фирмата.

Клиенто-ориентиран подход при управлението на персонала

мениджмънт

клиенти

персонал

резултати от труда

6.Стил на управление.

Стилът на управление е лидерство.Лидерското поведение се определя от степента на власт. Решенията се вземат колективно, като се изслушва всеки един от ръководния състав.Управителя на „Вини-Кортен”АД определя начина си на управление като деспотичен и ултимативен и то заради високите му изисквания за качеството на работа и вниманието към детайлите.От друга страна се забелязва ,че делегира както властта така и отговорността,делегирането на права върви ръка за ръка с очакваните резултати. Това, което той избягва е делегирането на структуроопределящи решения.Винаги ,когато му се е налагало да взема решения базирани на интуиция той го е правел след като се консултира със съдружниците си.

• 
  високо качество на предлаганите стоки;
  
• 
  добър имидж;
  
• 
  относително висок пазарен дял спрямо конкурентите в отрасла;
  
• 
  опитен персонал;
  
• 
  изградени трайни отношения с доставчиците и добра мрежа за дистрибуция;