Фиг.2. Брой на селскостопанските животни, отглеждани по

земеделски производители, които ежегодно унищожават хиляди пчелни семейства, третирайки със силно агресивни препарати земеделски площи в близост до местата за отглеждане на пчели. В тази насока е необходима намесата на Министерство на земеделието, което следва законово да ограничи употребата на силни химически препарати върху площи, разположени в близост с местоположение на пчелини.
Създаването на клъстерната организация в агробизнеса ще подпомогне производителите.
Единствено при овцете, отглеждани по методите на биологично производство, се отчита леко намаление през 2017г. в сравнение с 2016г. (с 3,2%), до
25959 броя, което е 2% от общия брой овце в страната.
В резултат на увеличения брой биологични животни, през 2017 година нараства и биологичната продукция от животински произход. По биологичен път са произведени 8531 тона сурово мляко, 5,9 тона сметана, 15,1 тона масло, 2020 тона сирене.
Представените кратки данни за развитие на агробизнеса у нас, вкл. производството по биологичен начин на селскостопански продукти, показва значителният потенциал на аграрния сектор в България за производство и реализация на конкурентни продукти.
За постигане на висока конкурентоспособност, обаче, е необходимо аграрното производство да се постави на научна основа, земеделските производители да имат актуална информация за пазарното търсене и предлагане, както и за нови технологии и иновации, водещи до разширяване на асортимента и повишаване производителността на труда. В условията на клъстеризация в селското стопанство ще бъде осъзната ползата от биологичното земеделие и животновъдство, както за здравето на потребителите, така и за реализиране на висока добавена стойност от реализацията на продукцията; ще може да се съобразява производството с измененията в пазарното търсене; ще се въвеждат иновативни методи на производство и подходящо разпределение на произвежданите растителни продукти съобразно пазарното търсене и всички тези проблеми се решават успешно със създаването на клъстери, в които се включват като партньори научни институти и специалисти в различни области на бизнеса.
Особено ефективен инструмент може да бъде създаването на устойчиви връзки между аграрното производство и преработвателната промишленост чрез изграждане на агро-производствени клъстери. Те предоставят възможност за обвързване в единна верига фирмите-участници – доставчици на ресурси и

оборудване, специализирани услуги, земеделските производители и преработващите предприятия, както и доставчиците на продуктите до крайния потребители. В резултат на подобно обвързване се постига висока конкурентоспособност.
Дания е нагледен пример за значението на клъстерите за развитието на държавата – смята се, че тя е успяла, благодарение на клъстерите.
4
Дания е малка страна, с огромни трудови разходи, но се определя като селскостопански гигант и страна с огромен брой международни търговски марки. Земеделските продукти на
Дания формират над 20% от нейния износ. В централната част на Дания е създадена собствена версия на Силиконовата долина, доказваща, че логиката на клъстерите може да бъде приложена успешно във всеки вид индустрия. Подобно на
Калифорния, в Централна Дания цари духът на иновациите, производителността се възприема като начин на живот, резултатите доказват, че единното цяло е значително по-голямо от отделните негови части. Публично-частните партньорства в
Дания са основани на традиция, зародена в края на 19-ти век, базирани на основани от фермерите кооперации, с цел подобряване на производството и пласмента. В близост до Аархаус е построен Парк за земеделски храни, подкрепян от промишлеността и местните власти.

Изтегляне 0.57 Mb.

Сподели с приятели: