Лесен трик за откриване на гмо продукти!

Въпреки,  че ГМО продуктите не са маркирани има един трик, който може да ви помогне да разберете за ГМО плодовете и зеленчуците. Ето няколко плашещи факти - ефектът не генетично  модифицираните храни в човешкото тяло никога не е научно оценен, но 80 процента от нашите опаковани храни съдържат ДНК манипулирани съставки.

За да бъде още по-лошо генетично модифицираните храни не са маркирани като такава, което затруднява нашите усилия да ги избегнем.Инициативата за етикирани на такива продукти е победена от гигантски производители на храни. проблем е и това, че не знаем как тези продукти влияят на нашето здраве, защото не са публикувани резултати от изследвания как тези храни се отразяват на човешкия организъм и здраве. "Не са направени проучвания, така че ние станахме експериментни мишки. Всеки, който казва: "Ние знаем, че тази храна е  напълно безопасна" или е невероятно глупав или умишлено лъже", казва канадският генетик Дейвит Сузуки.

Джейсън Кълтан, диетолог, който учил в Харвард и Йейл, е съавтор на книгата "Богата храна, бедна храна", със съпругата си Мира. Той подчертава опасността и съветва да се придържаме към органичните, пресни продукти или тези, които се отглеждат на местно ниво, а да избягваме ГМО продуктите. Запомнете, че промишлено получено мляко, месо и риба често произхождат от животни, хранени с ГМО соя и царевица.

Справка с броя стикери на продуктите, който се нарича  PLU (Product Lookup Number). Ако PLU е от 4ри цифри, които започват с 3 или 4, това означава, че продуктът не е ГМО, но е произведен във ферма, която използва химикали и пестициди.