Раздел II ТЕХНИЧЕСКА СПЕЦИФИКАЦИЯ

1. Предлаганите артикули трябва да бъдат в добър търговски вид, като всеки доставен продукт да бъде в срок на годност придружен от експертен лист или сертификат за качество, сертификат за произход, документ за произход или друг аналогичен документ, разрешение за употреба (за хранителните продукти - съгласно изискванията на Закона за храните (обн. ДВ бр. 90 от 15.10.1999г., изм. и доп. бр. 98 от 14.12.2010г., в сила от 1.01.2011г., изм. и доп., бр. 8 от 25.01.2011г., в сила от 25.01.2011г.) и Регламент 178/2002г. от 28.01.2002г. за установяване на общите принципи и изисквания на законодателството в областта на храните), Наредба № 6/10.08.2011г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения (обн. в ДВ бр. 65 от 23.08.2011г., в сила от 15.09.2011г.), Наредба № 9/16.09.2011г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училища (обн. в ДВ бр. 73 от 20.09.2011г.), Наредба № 26/18.11.2008г. за устройството и дейността на детските ясли и детските кухни и здравните изисквания към тях (обн. в ДВ бр. 103 от 02.12.2008г., изм. бр. 24 от 31.03.2009г., бр. 36 от 10.05.2011г., в сила от 10.05.2011г).

1. 
   Предварително опакованите продукти да са в опаковка, която предпазва от външно замърсяване и не променя органолептичните им показатели.
   
2. 
   Пакетираните храни да са етикетирани и маркирани съгласно Наредбата за изискванията за етикетирането и представянето на храните.
   
3. 
   Не се допускат храни с нарушена цялост на опаковката.
   
4. 
   Не се допускат храни с признаци на развала и изтекъл срок на годност.
   
5. 
   Съгласно чл. 4а, ал. 4 и чл. 19б, ал. 2 от Закона за храните се забранява в храни, използвани в детското хранене да се влагат продукти и съставки, които се състоят или съдържат генетично модифицирани организми (ГМО).
   
6. 
   Не се допускат храни обработени с йонизиращи лъчения.
   
7. 
   Всяка партида храни се придружава от документ, удостоверяващ произхода на храната и документ за качество и безопасност.
   
8. 
   Стерилизираните зеленчуци да са с ниско съдържание на мазнини и сол, а стерилизираните плодове - с ниско съдържание на захар, без синтетични подсладители, оцветители и консерванти.
   
9. 
   В детските и социални заведения не се доставят и приемат продукти с нарушена херметичност и признаци на бомбаж.
   
10. 
    Плодовите напитки да са етикетирани в съответствие с Наредбата за изискванията към напитките от плодове.
    
11. 
    Не се допуска предлагане на плодови сладка и конфитюри със съдържание на добавена захар над 50%.
    
12. 
    Плодовите и плодово-зеленчуковите нектари да са със съдържание на моно- и дизахариди до 20%.
    
13. 
    Не се приемат зърнени храни и храни на зърнена основа с признаци на видимо плесенясване, с наличие на складови вредители и/или следи от тяхната дейност.
    
14. 
    Пълнозърнестите продукти да са произведени в съответствие с показателите, заложени в ТД на производителя, без оцветители.
    
15. 
    Варивата да са здрави, цели, чисти, без чужди вещества, без вредители и увреждания от вредители, без неспецифичен мирис и/или вкус и с цвят характерен за продукта.
    
16. 
    Използваният чай да не съдържа оцветители и овкусители.
    
17. 
    Използва се само сол, йодирана с калиев йодат.
    
18. 
    Храните на зърнена основа, предназначени за консумация от децата във възрастта до 3 години, по отношение на състава им трябва да отговарят на Наредбата за изискванията към храните на зърнена основа и към детските храни, предназначени за кърмачета и малки деца.
    

Участниците са длъжни да доставят хранителните продукти в срок до 24 часа след подаване на конкретната заявка от съответния обект. Те могат да предлагат и по-кратък срок за изпълнение на доставката.

В случай на рекламация на доставен продукт участниците са длъжни да подменят за своя сметка същия в срок до 8 часа, след съобщаване на рекламацията. Те могат да предлагат и по-кратък срок за реакция при рекламация.

Периодичността на доставките е приблизително: един път седмично.

Възложителят си запазва правото да променя, след предварително съгласуване с изпълнителя, приблизително посочения график на доставяне, в зависимост от нуждите на отделните обекти, както и от възможността им за съхранение на доставените количества хранителни продукти.

Посочената периодичност на доставяне е приблизителна, като е предвидена възможно най-голямата честота на доставяне.

Доставките на хранителните продукти ще се осъществяват чрез предварителни писмени заявки (по факс, e-mail и др.) от страна на отделните обекти - детски градини и домашен социален патронаж.

Доставната цена ще се актуализира, на всяко 1 -во число от месеците: март, юни, септември и декември;

Изпълнителя се задължава на 1-во число от месеците да представя на Възложителя, заверен с печата на “САПИ” ЕООД бюлетин за средно - месечните цени на хранителните суровини и продукти /без ДДС/ за район Монтана, предмет на обособената позиция. Комисия назначена от Възложителя извършва актуализация на цените, за което издава Протокол. Протокола се предоставя на Изпълнителя и обектите - крайни получатели в срок до 5–то число на месеците за сведение и изпълнение.

Актуализацията на цените на продуктите ще се извършва спрямо представена от Изпълнителя справка на “САПИ” ЕООД, по следната формула:

• 
  Цд е новата цена на доставка;
  
• 
  Кц е коригиращ коефициент на цената, съгласно Офертата на Изпълнителя (постоянен за целия период на действие на договора);
  
• 
  Бц е базовата цена, посочена в справката на “САПИ” ЕООД за район Монтана към момента на последната действаща средна пазарна цена /без ДДС/ на хранителните продукти, съгласно представения от Изпълнителя бюлетин.
  

1.Участниците са задължени да доставят всички хранителните продукти от съответната позиция за всички обекти включени в поръчката. Възложителя си запазва правото част от изброения асортимент в обществената поръчка да не се поръча.