Петък 11 март 2011



Дата25.02.2018
Размер78.78 Kb.
#59225



ПЕТЪК 11 МАРТ 2011




КЛАС A


ПРИГОТВЕНИ АРТИСТИЧНИ СТУДЕНИ ПРЕЗЕНТАЦИИ ОТ ПРОФЕСИОНАЛИСТИ – РЕСТОРАНТИ –СЛАДКАРИ- ХОТЕЛИ- КЕТЪРИНГ – И СТУДЕНТИ ОТ ДЪРЖАВНИ ИЛИ ЧАСТНИ УЧИЛИЩА

КАТЕГОРИЯ 1


КОМПОЗИЦИЯ ОТ ЧЕТИРИ СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ /за 4 човека /


Време


доставка:

11:00 - 13:00



КАТЕГОРИЯ 2


КОМПОЗИЦИЯ ОТ ПАТЕ И ТЕРИН /за 6 човека/


КАТЕГОРИЯ 3


КОМПОЗИЦИЯ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО /за 6 човека/


КАТЕГОРИЯ 4


КОМПОЗИЦИЯ И ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА МОРСКИ ХРАНИ /за 6 човека /


КАТЕГОРИЯ 5


ТВОРЧЕСКА КОМПОЗИЦИЯ ОТ МАРАГАРИН


КАТЕГОРИЯ 6


ТВОРЧЕСКА КОМПОЗИЦИЯ С КАРАМЕЛ


КАТЕГОРИЯ 7


ТВОРЧЕСКА КОМПОЗИЦИЯ НА СВАДБЕНА ТОРТА


КАТЕГОРИЯ 8


ТВОРЧЕСКА КОМПОЗИЦИЯ С ШОКОЛАД


КАТЕГОРИЯ 9


ТВОРЧЕСКА КОМПОЗИЦИЯ ОТ ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ


КАТЕГОРИЯ 10


ТВОРЧЕСКА КОМПОЗИЦИЯ ОТ СЛАДКИШИ


КАТЕГОРИЯ 11


АРТИСТИЧНА КОМПОЗИЦИЯ ОТ ТВЪРДА МАЯ







КЛАС B


ГОТВЕНЕ НА ЖИВО ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ПРОФЕСИОНАЛНИ ГОТВАЧИ

КАТЕГОРИЯ 1


АМЮЗ БУШЕ за 4 човека /2 студени и 2 топли/


11:00 – 12:00


КАТЕГОРИЯ 2


ПРЯСНО НАПЪЛНЕНА ПАСТА ТОПЛА ЯСТИЕ



12:15 – 13:15


КАТЕГОРИЯ 3


РИБНИ ХРАНИ ТОПЛО ЯСТИЕ /слаководни и соленоводни риби/



13:30 – 14:30


КАТЕГОРИЯ 4


ПИЛЕШКО ТОПЛО ЯСТИЕ (местни и диви птици)



14:45 – 15:45


КАТЕГОРИЯ 5


ГРЪЦКА КРЕАТИВНА КУХНЯ ТОПЛО ЯСТИЕ



16:00 – 17:00


КАТЕГОРИЯ 6


КРЕАТИВНА КУХНЯ ТОПЛО ЯСТИЕ /базирано на агнешки котлети /



17:15 – 18:15





СЪБОТА 12 МАРТ 2011




КЛАС C



ГОТВЕНЕ НА ЖИВО И ПРЕЗЕНТАЦИЯ ОТ УЧЕНИЦИ ОТ ДЪРЖАВНИ ИЛИ ЧАСТНИ УЧИЛИЩА

КАТЕГОРИЯ 1 a)


ПРЯСНА ПАСТА ТОПЛО ЯСТИЕ


10:00 – 11:00


КАТЕГОРИЯ 1 б)


ПРЯСНА ПАСТА ТОПЛО ЯСТИЕ


11:10 – 12:10


КАТЕГОРИЯ 2 a)


МОРСКИ ХРАНИ ТОПЛО ЯСТИЕ /сладководни и соленоводни пресни риби /


12:20 – 13:20


КАТЕГОРИЯ 2 b)


МОРСКИ ХРАНИ ТОПЛО ЯСТИЕ /сладководни и соленоводни пресни риби /


13:30 – 14:30


КАТЕГОРИЯ 3 a)


ПИЛЕШКО ТОПЛО ЯСТИЕ (местни и диви птици)


14:40 – 15:40


КАТЕГОРИЯ 3 b)


ПИЛЕШКО ТОПЛО ЯСТИЕ (местни и диви птици)


15:50 – 16:50


КАТЕГОРИЯ 4 a)


ГРЪЦКА КРЕАТИВНА КУХНЯ ТОПЛО ЯСТИЕ


17:00 – 18:00


КАТЕГОРИЯ 4 b)


ГРЪЦКА КРЕАТИВНА КУХНЯ ТОПЛО ЯСТИЕ


18:10 – 19:10







КЛАС D



ПРИГОТВЕНА ПРЕЗЕНТАЦИЯ ОТ РЕСТОРАНТИ – ХОТЕЛИ – КЕТЪРИНГ

КАТЕГОРИЯ 1


ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА СВАДБЕНА ГАЛА ВЕЧЕРЯ

/сет маса,декорация,композиция гала меню,селекция вино,свободно меню студено желирано/

Време


доставка:

11:00 - 13:00







КЛАС E



АРТИСТИЧНО ГОТВЕНЕ НА ЖИВО И ПРЕЗЕНТАЦИЯ ОТ ПРОФЕСИОНАЛНИ ГОТВАЧИ И УЧЕНИЦИ ОТ ДЪРЖАВНИ И ЧАСТНИ УЧИЛИЩА

КАТЕГОРИЯ 1



ТВОРЧЕСКА КОМПОЗИЦИЯ НА ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ КАРВИНГ


13:30 - 15:30


КАТЕГОРИЯ 2


ТВОРЧЕСКА КОМПОЗИЦИЯ НА КАРВИНГ СИРЕНЕ


13:30 - 15:30






НЕДЕЛЯ 13 МАРТ 2011




КЛАС F



ГОТВЕНЕ НА ЖИВО И ПРЕЗЕНТАЦИЯ ОТ УЧЕНИЦИ ОТ ДЪРЖАВНИ И ЧАСТНИ УЧИЛИЩА

КАТЕГОРИЯ 1


АМЮЗ БУШЕ за 4 човека /2 топли и 2 студени/


10:00 – 10:50


КАТЕГОРИЯ 2



ПРИГОТВЯНЕ НА ТОПЛО ВЕГЕТАРИАНСКО ЯСТИЕ

11:00 – 11:35


КАТЕГОРИЯ 3


ПРИГОТВЯНЕ НА ДЕСЕРТ


11:45 – 12:20








КЛАС G



ГОТВЕНЕ НА ЖИВО ОТ ОТБОР ОТ УЧЕНИЦИ ОТ ДЪРЖАВНИ И ЧАСТНИ УЧИЛИЩА


КАТЕГОРИЯ 1

« АВАНГАРДНА КУХНЯ »

ПРИГОТВЯНЕ НА ОСНОВНО ЯСТИЕ БАЗИРАНО НА МОЛЕКУЛЯРНА ГАСТРОНОМИЯ



12:30 – 13:30







КЛАС H



ГОТВЕНЕ НА ЖИВО И ПРЕЗЕНТАЦИЯ ОТ ОТБОР ОТ ПРОФЕСИОНАЛНИ ГОТВАЧИ И УЧЕНИЦИ ОТ ЧАСТНИ ИЛИ ДЪРЖАВНИ УЧИЛИЩА

КАТЕГОРИЯ 1



«НАЙ ДОБЪР УЧЕНИК НА ГОДИНАТА »

ПРИГОТВЯНЕ НА ОСНОВНО ЯСТИЕ



13:40-14:40

КАТЕГОРИЯ 2


«НАЙ –ДОБРО УЧИЛИЩЕ НА ГОДИНАТА » ГРАНД ПРИ

ПРИГОТВЯНЕ НА ТРИ КУРС МЕНЮ

ПРЕДЯСТИЕ – ОСНОВНО-ДЕСЕРТ /ДО 4 ЧОВЕКА/



14:50 – 15:50







КЛАС I


ГОТВЕНЕ НА ЖИВО И ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ПРОФЕСИОНАЛНИ ГОТВАЧИ

КАТЕГОРИЯ 1


«ШЕФ НА ГОДИНАТА НА БАЛКАНИТЕ»

ПРИГОТВЯНЕ НА ОСНОВНО ЯСТИЕ – БАЗИРАНО НА АРТИСТИЧНАТА КУХНЯ


16:00 – 17:00







ОФИЦИАЛНА ЦЕРЕМОНИЯ ПО НАГРАЖДАВАНЕТО

19:00 – 21:00








/4



Каталог: wp-content -> uploads -> 2011
2011 -> Евгений Гиндев световната конспирация
2011 -> Наредба №36 от 30 ноември 2005 Г. За изискванията към козметичните продукти
2011 -> Наредба №36 от 30 ноември 2005 Г. За изискванията към козметичните продукти
2011 -> За минималния и максималния бал по паралелки в рио област софия-град
2011 -> 130 годишнината на ввму “Н. Й. Вапцаров” разкрива новите предизвикателства и перспективи в развитието на флагмана на морското образование
2011 -> Съюз на математиците в българия – секция бургас пробен изпит по математика за 7 клас – март, 2011
2011 -> Член на Приятели на Земята Интернешънъл
2011 -> Права и задължения на учениците
2011 -> В съответствие с ангажиментите в рамките на фаза 1 от мониторинга за изпълнение на задълженията по Конвенцията и Препоръката, през 2000 г
2011 -> Разграничение на трафика на хора от сродни престъпни дейности д-р Ива Пушкарова


Сподели с приятели:




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница