По Обособена позиция №3: Млечни продукти I. Изисквания към продуктите 1. Предлаганите артикули трябва да бъдат в добър търговски вид, като всеки доставен продукт ще бъде в срок на годност придружен от експертен лист или сертификат за качество, сертификат за произход, документ за произход или друг аналогичен документ, разрешение за употреба (за хранителните продукти - съгласно изискванията на Закона за храните и Регламент 178/2002 г. от 28.01.2002 г. за установяване на общите принципи и изисквания на законодателството в областта на храните).
2. Да са етикетирани съгласно нормативните изисквания (пакетираните продукти да бъдат с етикети на български език и да съдържат информация за вида на стоката, производител, качество, дата на производство и срок на годност);
3. Остатъчният срок на годност на хранителните продукти към датите на доставка трябва да бъде не по-малък от 75%. 4. Да са екстра или първо качество като Българското кисело мляко да отговаря на БДС 12:2010 или еквивалент, а сиренето да отговаря на стандарта БДС 15:2010 или еквивалент.
5. При доставката на продуктите от животински произход, да се представя и ветеринарномедицинско свидетелство и експертен лист;
II. Изисквания към суровините и готовите продукти 1. Предлаганите мляко и млечни продукти да са без растителни мазнини.
2. Прясното пастьоризирано мляко, трябва да е произведено от сурово мляко, отговарящо на изискванията на Регламент № 853/2004.
Не се допускат храни обработени с йонизиращи лъчения.
Не се допускат храни, произведени от генномодифицирани организми.
Всяка партида храни се придружава от документ, удостоверяващ произхода на храната и документ за качество и безопасност.