Е 228 КАЛИЕВ БИСУЛФИТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
231-870-1
|
Химично наименование
|
Калиев бисулфит; калиев хидроген сулфит
|
Химична формула
|
KHSO3 във воден разтвор
|
Молекулна маса
|
120,17
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание не по-малко от 280 g KHSO3 на литър (или 150 g SO2 на литър)
|
Описание
|
Бистър безцветен воден разтвор
|
Идентификация
|
|
Тест за сулфит
|
Издържа теста
|
Тест за калий
|
Издържа теста
|
Чистота
|
|
Желязо
|
Не повече от 10 mg/kg на основата на съдържанието на SO2
|
Селен
|
Не повече от 5 mg/kg на основата на съдържанието на SO2
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 234 НИЗИН
|
Синоними
|
|
Определение
|
Низинът се състои от няколко много близки полипептида, произвеждани от щамове на Lactococcus lactis subsp. lactis.
|
EINECS
|
215-807-5
|
Химично наименование
|
|
Химична формула
|
C143H230N42O37S7
|
Молекулна маса
|
3 354 ,12
|
Съдържание на основно вещество
|
Низиновият концентрат съдържа по-малко от 900 единици на милиграм в смес от сухо вещество на обезмаслено мляко с минимално съдържание на натриев хлорид 50 %.
|
Описание__Бял_прах__Идентификация'>Описание
|
Бял прах
|
Идентификация
|
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 3 % (102 °C до 103 °C до постоянно тегло)
|
Арсен
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 235 НАТАМИЦИН
|
Синоними
|
Пимарицин
|
Определение
|
Натамицинът е фунгицид от групата на макролидните полиени и се добива от щамове на Streptomyces natalensis и други подходящи видове.
|
EINECS
|
231-683-5
|
Химично наименование
|
Стереоизомер на 22-(3-амино-3,6-дидеокси-β-D- манопираносилокси)-1,3,26-трихидрокси-12-метил-10-оксо-6,11,28-триоксатрицикло[22.3.1.05,7]октакоза-8,14,16,18,20-пентаен-25-карбоксилна киселина
|
Химична формула
|
C33H47O13N
|
Молекулна маса
|
665,74
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание — не по-малко от 95 % на суха маса
|
Описание
|
Бял до кремав кристален прах
|
Идентификация
|
|
Цветна реакция
|
Ако върху препаратно стъкло към няколко кристала натамицин се добави капка
концентрирана солна киселина, се получава син цвят,
концентрирана фосфорна киселина, се получава зелен цвят, който след няколко минути се променя на бледочервен
|
Спектрометрия
|
0,0005 % разтвор (w/v) в 1-процентен разтвор на метанол оцетна киселина има максимална абсорбция при около 290 nm, 303 nm и 318 nm, средно равнище при около 280 nm и минимално равнище на абсорбция при около 250 nm, 295,5 nm и 311 nm
|
pH
|
5,5 — 7,5 (1 % разтвор (w/v) в предварително неутрализирана смес от 20 части диметилформамид и 80 части вода)
|
Специфична ротация
|
[α]D20 = + 250° до + 295° (1 % разтвор (w/v) в ледена оцетна киселина при 20 °С и изчислено на основата на сухото вещество)
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 8 % (от P2O5, във вакуум при 60 °С и постоянно тегло)
|
Сулфатна пепел
|
Не повече от 0,5 %
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Микробиологични критерии
|
|
Общ брой на микроорганизмите
|
Не повече от 100 колонии за грам
|
Е 239 ХЕКСАМЕТИЛЕН ТЕТРАМИН
|
Синоними
|
Хексамин; метенамин
|
Определение
|
|
EINECS
|
202-905-8
|
Химично наименование
|
1,3,5,7-тетраазатрицикло [3.3.1.13,7]-декан, хексаметилентетрамин
|
Химична формула
|
C6H12N4
|
Молекулна маса
|
140,19
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание — не по-малко от 99 % на безводна база
|
Описание
|
Безцветен или бял кристален прах
|
Идентификация
|
|
Тест за формалдехид
|
Издържа теста
|
Тест за амоняк
|
Издържа теста
|
Температура на сублимиране
|
Около 260 °C
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 0,5 % (при 105 °C във вакуум в среда на P2O5 в продължение на 2 часа)
|
Сулфатна пепел
|
Не повече от 0,05 %
|
Сулфати
|
Не повече от 0,005 %, изразени като SO4
|
Хлориди
|
Не повече от 0,005 % изразени като Cl
|
Амониеви соли
|
Не се откриват
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 242 ДИМЕТИЛ ДИКАРБОНАТ
|
Синоними
|
DMDC; диметил пирокарбонат
|
Определение
|
|
EINECS
|
224-859-8
|
Химично наименование
|
Диметил дикарбонат; диметилов естер на пирокарбонова киселина
|
Химична формула
|
C4H6O5
|
Молекулна маса
|
134,09
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание, не по-малко от 99,8 %
|
Описание
|
Безцветна течност, разлага се във воден разтвор. Корозивен за кожата и очите и токсичен при поглъщане и вдишване
|
Идентификация
|
|
Разлагане
|
След разреждане положителен резултат за CO2 и метанол
|
Температура на топене
|
17 °C
|
Температура на кипене
|
172 °С с разлагане
|
Плътност при 20 °С
|
Около 1,25 g/cm3
|
Инфрачервен абсорбционен спектър
|
Максимум при 1 156 и 1 832 cm− 1
|
Чистота
|
|
Диметил карбонат
|
Не повече от 0,2 %
|
Общ хлор
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 249 КАЛИЕВ НИТРИТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
231-832-4
|
Химично наименование
|
Калиев нитрит
|
Химична формула
|
KNO2
|
Молекулна маса
|
85,11
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание — не по-малко от 95 % на безводна основа13
|
Описание
|
Бели или жълтеникави разтворими гранули
|
Идентификация
|
|
Тест за нитрит
|
Издържа теста
|
Тест за калий
|
Издържа теста
|
pH
|
6,0 до 9,0 (5 % разтвор)
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 3 % (4 часа върху силикагел)
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 250 НАТРИЕВ НИТРИТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
231-555-9
|
Химично наименование
|
Натриев нитрит
|
Химична формула
|
NaNO2
|
Молекулна маса
|
69,00
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание — не по-малко от 97 % на безводна основа14
|
Описание
|
Бял кристален прах или жълтеникави частици
|
Идентификация
|
|
Тест за нитрит
|
Издържа теста
|
Тест за натрий
|
Издържа теста
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 0,25 % (4 часа върху силикагел)
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Сподели с приятели: |
