Е 251 НАТРИЕВ НИТРАТ
|
I. КРИСТАЛЕН НАТРИЕВ НИТРАТ
|
Синоними
|
Чилийска селитра; натриева селитра
|
Определение
|
|
EINECS
|
231-554-3
|
Химично наименование
|
Натриев нитрат
|
Химична формула
|
NaNO3
|
Молекулна маса
|
85,00
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание — не по-малко от 99 % на безводна база
|
Описание
|
Бял кристален прах, слабо хигроскопичен
|
Идентификация
|
|
Тест за нитрат
|
Издържа теста
|
Тест за натрий
|
Издържа теста
|
pH
|
5,5 до 8,3 (5 % разтвор)
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 2 % (при 105 °C, 4 часа)
|
Нитрити
|
Не повече от 30 mg/kg, изразени като NaNO2
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
|
II. ТЕЧЕН НАТРИЕВ НИТРАТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
Течният натриев нитрат е воден разтвор на натриев нитрат като пряк резултат от химическата реакция между натриев хидроксид и азотна киселина в стехиометрични отношения без последваща кристализация. Стандартизираните форми, приготвени от течен натриев нитрат, които отговарят на тези спецификации, могат да съдържат азотна киселина в излишък, ако това е ясно заявено или посочено на етикета
|
EINECS
|
231-554-3
|
Химично наименование
|
Натриев нитрат
|
Химична формула
|
NaNO3
|
Молекулна маса
|
85,00
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание на NaNO3 между 33,5 и 40,0 % NaNO3
|
Описание
|
Бистра безцветна течност
|
Идентификация
|
|
Тест за нитрат
|
Издържа теста
|
Тест за натрий
|
Издържа теста
|
pH
|
1,5 - 3,5
|
Чистота
|
|
Свободна азотна киселина
|
Не повече от 0,01 %
|
Нитрити
|
Не повече от 10 mg/kg, изразени като NaNO2
|
Арсен
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 0,3 mg/kg
|
Тази спецификация се отнася за 35-процентов воден разтвор.
|
Е 252 КАЛИЕВ НИТРАТ
|
Синоними
|
Чилийска селитра; калиева селитра
|
Определение
|
|
EINECS
|
231-818-8
|
Химично наименование
|
Калиев нитрат
|
Химична формула
|
KNO3
|
Молекулна маса
|
101,11
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание — не по-малко от 99 % на безводна база
|
Описание
|
Бял кристален прах или прозрачни призми с леко солен, характерен вкус и охлаждаш ефект
|
Идентификация
|
|
Тест за нитрат
|
Издържа теста
|
Тест за калий
|
Издържа теста
|
pH
|
4,5 - 8,5 (5 % разтвор)
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 1 % (при 105 °C, 4 часа)
|
Нитрити
|
Не повече от 20 mg/kg, изразени като KNO2
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 260 ОЦЕТНА КИСЕЛИНА
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
200-580-7
|
Химично наименование
|
Оцетна киселина; етанолова киселина
|
Химична формула
|
C2H4O2
|
Молекулна маса
|
60,05
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание, не по-малко от 99,8 %
|
Описание
|
Бистра безцветна течност с остра специфична миризма
|
Идентификация
|
|
Температура на кипене
|
118 °С под налягане от 760 mm (живачен стълб)
|
Специфично тегло
|
Около 1 049
|
Тест за ацетат
|
Разтвор едно към три дава положителен резултат за ацетат.
|
Точка на втвърдяване
|
Не по-ниска от 14,5 °С.
|
Чистота
|
|
Нелетливи остатъчни вещества
|
Не повече от 100 mg/kg
|
Мравчена киселина, формати и други окисляеми вещества
|
Не повече от 1 000 mg/kg, изразени като мравчена киселина
|
Лесно окислими вещества
|
Разтварят се 2 милилитра от пробата в съд със стъклена запушалка в 10 ml вода и се добавят 0,1 ml 0,1 N калиев перманганат. В продължение на 30 минути розовият цвят не се променя в кафяв.
|
Арсен
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 0,5 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 261 КАЛИЕВ АЦЕТАТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
204-822-2
|
Химично наименование
|
Калиев ацетат
|
Химична формула
|
C2H3O2K
|
Молекулна маса
|
98,14
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание — не по-малко от 99 % на безводна база
|
Описание
|
Безцветни, втечняващи се на въздух кристали или бял кристален прах или без мирис, или с лека оцетна миризма
|
Идентификация
|
|
pH
|
7,5—9,0 (5 % воден разтвор)
|
Тест за ацетат
|
Издържа теста
|
Тест за калий
|
Издържа теста
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 8 % (при 150 °C, 2 часа)
|
Мравчена киселина, формати и други окисляеми вещества
|
Не повече от 1 000 mg/kg, изразени като мравчена киселина
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 262 i) НАТРИЕВ АЦЕТАТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
204-823-8
|
Химично наименование
|
Натриев ацетат
|
Химична формула
|
C2H3NaO2·nH2O (n = 0 или 3)
|
Молекулна маса
|
Безводен:
|
82,03
|
Трихидрат:
|
136,08
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание (и за безводения, и за трихидрата) не по-малко от 98,5 % на основа на безводното вещество
|
Описание
|
Безводен:
|
Бял хигроскопичен, гранулиран прах без мирис
|
Трихидрат:
|
Прозрачни, безцветни кристали или бял гранулиран прах без миризма или със слаб мирис на оцет Разпада се на прах в топъл и сух въздух
|
Идентификация
|
|
pH
|
8,0—9,5 (1 % воден разтвор)
|
Тест за ацетат
|
Издържа теста
|
Тест за натрий
|
Издържа теста
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Безводен:
|
Не повече от 2 % (при 120 °C, 4 часа)
|
Трихидрат:
|
Между 36 и 42 % (120 °C, 4 часа)
|
Мравчена киселина, формати и други окисляеми вещества
|
Не повече от 1 000 mg/kg, изразени като мравчена киселина
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 262 ii) НАТРИЕВ ДИАЦЕТАТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
Натриевият диацетат е молекулно съединение на натриевия ацетат и на оцетната киселина.
|
EINECS
|
204-814-9
|
Химично наименование
|
Натриев хидроген диацетат
|
Химична формула
|
C4H7NaO4·nH2O (n = 0 или 3)
|
Молекулна маса
|
142,09 (безводен)
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание на свободна оцетна киселина от 39 до 41 % и на натриев ацетат от 58 до 60 %
|
Описание
|
Бяло, хигроскопично, кристалнто твърдо вещество с миризма на оцет
|
Идентификация
|
|
pH
|
4,5—5,0 (10 % воден разтвор)
|
Тест за ацетат
|
Издържа теста
|
Тест за натрий
|
Издържа теста
|
Чистота
|
|
Съдържание на вода
|
Не повече от 2 % (по метода на Карл Фишер)
|
Мравчена киселина, формати и други окисляеми вещества
|
Не повече от 1 000 mg/kg, изразени като мравчена киселина
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 263 КАЛЦИЕВ АЦЕТАТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
200-540-9
|
Химично наименование
|
Калциев ацетат
|
Химична формула
|
Безводен:
|
C4H6O4Ca
|
Монохидрат:
|
C4H6O4Ca·H2O
|
Молекулна маса
|
Безводен:
|
158,17
|
Монохидрат:
|
176,18
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание — не по-малко от 98 % на безводна база
|
Описание
|
Безводният калциев ацетат е бяло, хигроскопично и обемно кристално твърдо вещество с леко горчив вкус. Може да има лека миризма на оцетна киселина. Калциевият ацетат монохидрат може да бъде под формата на иглички, гранули или прах.
|
Идентификация
|
|
pH
|
6,0—9,0 (10 % воден разтвор)
|
Тест за ацетат
|
Издържа теста
|
Тест за калций
|
Издържа теста
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече 11 % (при 155 °С до постоянно тегло, за монохидрата)
|
Неразтворимо във вода вещество
|
Не повече от 0,3 %
|
Мравчена киселина, формати и други окисляеми вещества
|
Не повече от 1 000 mg/kg, изразени като мравчена киселина
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Сподели с приятели: |
