Е 270 МЛЕЧНА КИСЕЛИНА
|
Синоними
|
|
Определение
|
Състои се от смес от млечна киселина (C3H6O3) и лактат на млечната киселина (C6H10O5). Получава се чрез млечна ферментация на захари или синтетично.
Млечната киселина е хигроскопична и когато е концентрирана чрез изваряване се кондензира и образува лактат на млечната киселина, който при разреждане и загряване се хидролизира до млечна киселина.
|
EINECS
|
200-018-0
|
Химично наименование
|
Млечна киселина; 2-хидроксипропионова киселина; 1-хидроксиетан-1-карбоксилна киселина
|
Химична формула
|
C3H6O3
|
Молекулна маса
|
90,08
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание, не по-малко от 76 %
|
Описание
|
Безцветна или жълтеникава вискозна течност, стигаща до твърдо вещество, почти без мирис
|
Идентификация
|
|
Тест за лактат
|
Издържа теста
|
Чистота
|
|
Сулфатна пепел
|
Не повече от 0,1 %
|
Хлорид
|
Не повече от 0,2 %
|
Сулфати
|
Не повече от 0,25 %
|
Желязо
|
Не повече от 10 mg/kg
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Забележка: Тази спецификация се отнася за 80-процентен воден разтвор; за по-слаби водни разтвори да се изчислят стойностите, отговарящи на съдържанието на млечна киселина в разтвора.
|
Е 280 ПРОПИОНОВА КИСЕЛИНА
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
201-176-3
|
Химично наименование
|
Пропионова киселина; пропанова киселина
|
Химична формула
|
C3H6O2
|
Молекулна маса
|
74,08
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание, не по-малко от 99,5 %
|
Описание__Мазна,_безцветна_или_бледожълтеникава_течност_с_леко_остър_мирис__Идентификация'>Описание
|
Мазна, безцветна или бледожълтеникава течност с леко остър мирис
|
Идентификация
|
|
Температура на топене
|
− 22 °C
|
Температура на дестилация
|
138,5 °C до 142,5 °C
|
Чистота
|
|
Нелетливи остатъчни вещества
|
Не повече от 0,01 % след сушене при температура 140 °С до постоянно тегло
|
Алдехиди
|
Не повече от 0,1 %, изразени във формалдехид
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 281 НАТРИЕВ ПРОПИОНАТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
205-290-4
|
Химично наименование
|
Натриев пропионат; натриев пропаноат
|
Химична формула
|
C3H5O2Na
|
Молекулна маса
|
96,06
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание не по-малко от 99 % след сушене при 105 °С в продължение на 2 часа
|
Описание
|
Хигроскопичен кристален бял прах или фин бял прах
|
Идентификация
|
|
Тест за пропионат
|
Издържа теста
|
Тест за натрий
|
Издържа теста
|
pH
|
7,5—10,5 (10 % воден разтвор)
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 4 % (при 105 °C, 2 часа)
|
Неразтворимо във вода вещество
|
Не повече от 0,1 %
|
Желязо
|
Не повече от 50 mg/kg
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 5 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 282 КАЛЦИЕВ ПРОПИОНАТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
223-795-8
|
Химично наименование
|
Калциев пропионат
|
Химична формула
|
C6H10O4Ca
|
Молекулна маса
|
186,22
|
Съдържание на основно вещество
|
Не по-малко от 99 % след сушене в продължение на 2 часа при температура 105 °С
|
Описание
|
Бял кристален прах
|
Идентификация
|
|
Тест за пропионат
|
Издържа теста
|
Тест за калций
|
Издържа теста
|
pH
|
6,0—9,0 (10 % воден разтвор)
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 4 % (при 105 °C, 2 часа)
|
Неразтворимо във вода вещество
|
Не повече от 0,3 %
|
Желязо
|
Не повече от 50 mg/kg
|
Флуорид
|
Не повече от 10 mg/kg
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 5 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 283 КАЛИЕВ ПРОПИОНАТ
|
Синоними
|
|
Определение
|
|
EINECS
|
206-323-5
|
Химично наименование
|
Калиев пропионат; калиев пропионат
|
Химична формула
|
C3H5KO2
|
Молекулна маса
|
112,17
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание не по-малко от 99 % след сушене при 105 °С в продължение на 2 часа
|
Описание
|
Бял кристален прах
|
Идентификация
|
|
Тест за пропионат
|
Издържа теста
|
Тест за калий
|
Издържа теста
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 4 % (при 105 °C, 2 часа)
|
Неразтворимо във вода вещество
|
Не повече от 0,1 %
|
Желязо
|
Не повече от 30 mg/kg
|
Флуорид
|
Не повече от 10 mg/kg
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 5 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 284 БОРНА КИСЕЛИНА
|
Синоними
|
Борна киселина; ортоборна киселина; борофакс
|
Определение
|
|
EINECS
|
233-139-2
|
Химично наименование
|
|
Химична формула
|
H3BO3
|
Молекулна маса
|
61,84
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание, не по-малко от 99,5 %
|
Описание
|
Прозрачни, безцветни кристали без мирис или бели гранули или прах; леко мазни на пипане; среща се в природата като минерала сасолит.
|
Идентификация
|
|
Температура на топене
|
Около 171 °С
|
Тест за горене
|
По време на горене отделя зелен пламък
|
pH
|
3,8—4,8 (3,3 % воден разтвор)
|
Чистота
|
|
Пероксиди
|
Когато се прибави КI-разтвор, не трябва да има промяна на цвета.
|
Арсен
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 5 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 285 НАТРИЕВ ТЕТРАБОРАТ (БОРАКС)
|
Синоними
|
Натриев борат
|
Определение
|
|
EINECS
|
215-540-4
|
Химично наименование
|
Натриев тетраборат; натриев биборат; натриев пироборат; безводен тетраборат
|
Химична формула
|
Na2B4O7
Na2B4O7·10H2O
|
Молекулна маса
|
201,27
|
Съдържание на основно вещество
|
|
Описание
|
Прах или люспи, прилични на стъкло, които при допир с въздуха стават непрозрачни; бавно разтворими във вода.
|
Идентификация
|
|
Температура на топене
|
Между 171 °С и 175 °С с разлагане
|
Чистота
|
|
Пероксиди
|
Когато се прибави КI-разтвор, не трябва да има промяна на цвета.
|
Арсен
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 5 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 290 ВЪГЛЕРОДЕН ДИОКСИД
|
Синоними
|
Газ на въглена киселина; сух лед (твърда форма); въглероден анхидрит
|
Определение
|
|
EINECS
|
204-696-9
|
Химично наименование
|
Въглероден диоксид
|
Химична формула
|
CO2
|
Молекулна маса
|
44,01
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание не по-малко от 99 % v/v на база газ
|
Описание
|
Безцветен газ при нормални атмосферни условия с леко остра миризма. Търговският въглероден двуокис се транспортира и използва под формата на течност в съдове под налягане или в системи за складиране или под формата на твърди пресовани блокове от сух лед. Твърдата форма (сухият лед) съдържа обикновено свързващи елементи, като пропиленгликол или минерални масла.
|
Идентификация
|
|
Образуване на преципитат
|
Когато проба под формата на тънка струя се пусне в разтвор от бариев хидроксид, се отделя бял преципитат, който се разтваря с кипене в разредена оцетна киселина.
|
Чистота
|
|
Киселинност
|
Прекарването на 915 ml въглероден двуокис през 50 ml прекипена вода не трябва да придава киселинност на водата по отношение на метилоранжа, по-висока от тази на 50 ml прекипена вода, към която е добавен 1 ml солна киселина (0,01 N).
|
Редуциращи вещества, водороден фосфид и сулфид
|
Прекарването на 915 ml въглероден двуокис през 25 ml реактив от амонячен сребърен нитрат, в който са добавени 3 ml амоняк, не трябва да предизвиква мътност или потъмняване на разтвора.
|
Въглероден моноксид
|
Не повече от 10 μl/l
|
Съдържание на масла
|
Не повече от 5 mg/kg
|
Е 296 ЯБЪЛЧНА КИСЕЛИНА
|
Синоними
|
Помалова киселина
|
Определение
|
|
EINECS
|
230-022-8, 210-514-9, 202-601-5
|
Химично наименование
|
Хидроксибутандиолова киселина; хидроксиянтарна киселина
|
Химична формула
|
C4H6O5
|
Молекулна маса
|
134,09
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание не по-малко от 99,0 %
|
Описание
|
Бял или почти бял кристален прах или гранули
|
Идентификация
|
|
Температура на топене
|
127 °C - 132 °C
|
Тест за малат
|
Издържа теста
|
Чистота
|
|
Сулфатна пепел
|
Не повече от 0,1 %
|
Фумарова киселина
|
Не повече от 1,0 %
|
Малеинова киселина
|
Не повече от 0,05 %
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Сподели с приятели: |