Приложими изисквания и стандарти за изпълнение и качество



Дата22.12.2018
Размер306.3 Kb.
ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ И ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ОБЩЕСТВЕНАТА ПОРЪЧКА
  1. ПРИЛОЖИМИ ИЗИСКВАНИЯ И СТАНДАРТИ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ И КАЧЕСТВО


При изпълнение на задълженията си по тази обществена поръчка:

Изпълнителят е длъжен да осигури и контролира спазването на нормативните изисквания към храните, които доставя, както и нормативните изисквания за хигиена на храните по време на дистрибуцията им, а именно да отговарят на изискванията на Закона за храните, Наредба № 5/ 25.05.2006 г. за хигиената на храните.

Доставките на хранителните продукти се осъществяват след предварителни заявки – писмени или по телефона за необходимите продукти по видове и количество.

Всеки доставен продукт да има остатъчен срок на годност не по-малко от 80% към датата на доставка и всяка доставка да бъде придружена с търговски документ, сертификат за качество или друг аналогичен документ за хранителни продукти, съгласно изискванията на Закона за храните.

При изпълнение на настоящата обществена поръчка са приложими и изискванията на Наредбата за изискванията за етикетирането и представянето на храните; Наредба № 35/ 23.03.2006г. за специфичните изисквания при осъществяване на официален контрол върху суровини и храни от животински произход; Наредба № 4 /19.02.2008г. за специфичните изисквания при производството, съхранението и транспортирането на сурово краве мляко и изискванията за търговия и пускане на пазара на мляко и млечни продукти.

Изпълнителят да гарантира пълна подмяна на доставяните продуктите с отклонение в качеството.

Доставените некачествени хранителни продукти, установени от Възложителя, няма да бъдат заплащани до замяната им от Изпълнителя с качествени такива.

Доставяните храни следва да са с доказан произход, да отговарят на нормативно установените изисквания за качество и за безопасност при употреба от крайни потребители, да отговарят на санитарните, санитарно-ветеринарните, хигиенните и други норми, установени от действащото в Република България законодателство и на приложимите нормативни актове на органите на Европейския съюз, и/или на издадени от специализирани държавни контролни органи в съотвествие с нормативни изисквания, свързани с производството и търговията с храни.

Опаковката на продуктите да отговаря на изискванията на Закона за храните и Наредбата за изискванията за етикирането и представянето на храните и да гарантира възможността им за съхранение при обичайните за вида продукт условия.

Опаковките на храните не трябва да създават възможности за замърсяването им или за преминаването в тях на чужди и опасни за здравето на потребителя вещества. Опаковките на предварително пакетираните храни трябва да са изпълнени така, че да не позволяват промяна

Транспортирането на хранителните продукти да са извършва съгласно Наредба № 5/25.05.2006 г. за хигиената на храните – Раздел – Изисквания за транспорт на храни.

Превозните средства и/или използваните съдове за транспорт на храни да се поддържат чисти, в добро състояние и да предоставят условия, които не позволяват замърсяване на храните, и при необходимост се конструират по начин, който позволява почистването и/или дезинфекцията им.




  1. СПЕЦИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ И ПЕРИЛНИ И ДЕЗИНФЕКЦИОННИ ПРЕПАРАТИ ПО ВИДОВЕ ЗА ДЕТСКИТЕ ЗАВЕДЕНИЯ

№ по ред


Вид хранителен продукт


Разфасовка





1.Тестени и захарни продукти


1

ХлябДобруджа-утвърден стандарт

бр







2

Хляб пълнозърнест-утвърден стандарт

бр.







3

Хляб с овесени ядки-утвърден стандарт

бр.







4

Хляб типовутвърден стандарт

бр







5

Брашно бяло-утвърден стандарт

кг







6

Брашно типово

кг







7

Макарони от брашно тип 1150

0,400 кг







8

Макарони

0,400 кг







9

Кус-кус

0,400 кг







10

Мая за хляб

кг







11

Бисквити

бр







12

Бисквити “Закуска’’

бр







13

Вафли пакет 12бр

бр







14

Локум

бр







15

Шоколад

бр

0.090кг




16

Захар

кг







17

Пудра захар

кг







18

Бакпулвер

бр







19

Ванилия

бр







20

Чер пипер-млян

бр







21

Чер пипер -зърна

бр







22

Чубрица

бр







23

Дафинов лист

бр







24

Амоняк

бр







25

Канела

бр







26

Лимонена киселина

бр







27

Кимион

бр







28

Бахар

бр







29

Нишесте

бр







30

Чай

бр







31

Сода бикарбонат

бр







32

Червен пипер

кг







33

Ориз

кг







34

Фасул

кг







35

Фиде

кг







36

Сол

кг







37

Грис

кг







38

Какао

бр







39

Жито

кг







40

Леща

кг







41

Гьозум

бр







42

Мед 100% чист

бр

0.280гр




43

Козунак

бр







44

Халва

кг







45

Олио

л







46

Оцет

бр







47

Магданоз-сух

бр







48

Маслини

кг







49

Кроасани

бр







50

Течен шоколад Финети

бр

0.200кг




51

Сок натурален 100%

л







52

Кори за баница 0.500

бр







53

Бутер тесто 0.500

бр







54

Боза

л







55

Овесени ядки

бр.







56

Чесън на прах

бр







57

Закуски

бр.

0,160 кг




58

Закуски

бр.

0,100 кг







1

Кисело мляко 3,6%Наредба№9

кг







2

Кисело мляко 2% Наредба№9

кг







3

Прясно мляко 3,2% произведено от сурово мляко Наредба№9

л







4

Прясно мляко 1.5% произведено от сурово мляко Наредба№9

л







5

Сирене от краве мляко Наредба№9

кг







6

Млечен продукт от растителни мазнини-сирени

кг







7

Кашкавал от краве мляко Наредба№9

кг







8

Масло 82% масленост

кг







9

Яйца

бр







10

Маргарин 0.500

бр







11

Извара

кг






2.Млечни продукти
3.Месни продукти

1

Свинско месо-бут

кг







2

Свински дроб

кг







3

Телешко месо

кг







4

Агнешко месо

кг







5

Агнешки котлет

кг







6

Месо пиле замразено

кг







7

Пиле охладено

кг







8

Пилешки воденички

кг







9

Кайма

кг







10

Кайма 60% телешко месо ,40% свинско месо –Стара планина

кг







11

Сурова наденица

кг







12

Салам малотраен

кг







13

Салам Шпек

кг







14

Кренвирши

кг







15

Пастет

кг







16

Риба филе

кг







17

Пастет консерва

бр

0.190 кг




18

Агнешки дреболии

кг







19

Пилешки дробчета

кг







20

Свински дроб

кг







21

Пиле охладено

кг







22

Пуешко бутчета

кг







23

Пуешко филе

кг







24

Пилешки бутчета

кг







25

Пилешки крила

кг







26

Пилешки шийки

кг






4.Плодове , зеленчуци



1

Домати

кг







2

Краставици

кг







3

Маруля

бр







4

Кромид лук

кг







5

Зеле

кг







6

Картофи

кг







7

Моркови

кг







8

Дини

кг







9

Портокали

кг







10

Мандарини

кг







11

Ябълки

кг







12

Банани

кг







13

Чеснов лук

кг







14

Череши

кг







15

Круши

кг







16

Дюли

кг







17

Грозде

кг







18

Чушки

кг







19

Праскови

кг







20

Тиква

кг







21

Пъпеш

кг







22

Тиквички

кг







23

Праз

кг







24

Лимони

кг







25

Грах-замразен

кг







26

Гъби-пресни

кг







27

Зелен лук

вр







28

Магданоз пресен

вр







29

Спанак

кг







30

Спанак замразен

кг







31

Зеленчуци замразени

кг







32

Зелен фасул пресен

кг







33

Кайсии

кг







34

Киви

кг







35

Патладжан

кг






5.Консервирани продукти



1

Домати консерва

бр

0.580-0.680кг




2

Грах консерва

бр

0.580-0.680кг




3

Гювеч

бр

0.580-0.680кг




4

Компот от белени праскови

бр

0.580-0.680кг




5

Компот кайсии

бр

0.580-0.680кг




6

Компот сини сливи

бр

0.580-0.680кг




7

Плодово пюре

бр

0.160кг




8

Конфитюр60% плод

бр

0.260кг




9

Мармалад60% плод

бр

0.290кг




10

Мармалад

кг







11

Зелен фасул

бр

0.580-0.680кг




12

Лютеница

бр

0.290кг




13

Доматено пюре

бр

0.580-0.680кг




14

Сироп

бр

0.500л




15

Нектар

бр

0.500л




16

Доматен сок

бр

0.500л




17

Маринована капия

бр

0.580-0.680кг




18

Кисели краставички

бр

0.580-0.680кг




19

Гъби мариновани

бр

0.580-0.680кг




20

Лимонов сок

бр

0,300л




21

Кетчуп

бр

1кг




22

Салата

бр

0.580кг




23

Зеле стерилизирано

бр

1.70кг




24

Паприкаш

бр

0.580-0.720кг




25

Туршия

бр

0.580-0.720кг




26

Сок пунш

л







6.Дезинфекционни и перилни препарати




1

Гъби-дунапрен

бр







2

Прах за пране 2 кг

бр







3

Прах за пране 3 кг

бр







4

Прах за пране 4 кг

бр







5

Прах за пране 5 кг

бр







6

Веро

бр







7

Сапун

бр







8

Гланц

бр







9

Хлорна вар

кг







10

Тел за миене

бр







11

Бронз

бр







12

Белина

бр







13

Сода каустик

бр







14

Кислол

бр







15

Мебелочистител

бр







16

Кислин

бр







17

Почистващ препарат

бр







18

Дезодорант за тоалетна

бр







19

Тризон

бр







20

Роли

бр







21

Фаворит

бр







22

Спирт

бр







23

Мокетин

бр







24

Течен сапун

бр







25

Препарат за канали

бр







26

Мухозол

бр







27

Парцали

кг







28

Ароматизатор

бр







29

Професионален дезин. препарат

л/бр







30

Препарат за прозорци 1л-помпа

бр


































































Описание на доставките и изисквания:

    1. Мляко – прясно – 4 710 л.; кисело – 3 990 кг.

    2. Млечни продукти /без мляко/, месо и местни продукти, риба и рибни продукти и яйца –3 900 кг., 13 956 бр.

    3. Плодове и зеленчуци /пресни/ - 7880 кг.

    4. Хлебни продукти - 6 720 бр.

    5. Различни хранителни продукти в т.ч. захар, олио, подправки, пакетирани тестени изделия, консервирани продукти, перилни и дезинфекционни препарати – 1 490 л., 5 180 кг., 15 685 оп.

Периодичните доставки на хранителни продукти, перилни и дезинфекционни препарати ще се осъществяват ежедневно, след направена писмена заявка от представител на Възложителя до Изпълнителя.

Хранителните продукти повидове, както и препаратите ще се доставят на място в складовете на детските заведения.

Видовете хранителни продукти, както и препаратите са описани в шест раздела с вида на хранителния продукт/препарат, който следва да се доставя, както и неговата разфасовка и брой.


Възложителят си запазва правото да увеличава или намалява количествата, според необходимостта на обслужваните обекти както и да не заяви целия асортимент, според конкретните (специфични) нужди на всяко детско заведение.

Срок на изпълнение на обществената поръчка – 12 месеца, считано от датата на сключване на договора за доставка.
Място на изпълнение – детските заведения на територията на Община Гълъбово.





Каталог: sites -> default -> files
files -> Образец №3 справка-декларация
files -> Р е п у б л и к а б ъ л г а р и я
files -> Отчет за разкопките на праисторическото селище в района на вуз до Стара Загора. Аор през 1981 г. ХХVІІ нац конф по археология в Михайловград, 1982
files -> Медии и преход възникване и развитие на централните всекидневници в българия след 1989 година
files -> Окръжен съд – смолян помагало на съдебния заседател
files -> Семинар на тема „Техники за управление на делата" 18 19 юни 2010 г. Хисар, Хотел „Аугуста спа" Приложение
files -> Чинция Бруно Елица Ненчева Директор Изпълнителен директор иче софия бкдмп приложения: програма
files -> 1. По пътя към паметник „1300 години България


Поделитесь с Вашими друзьями:


База данных защищена авторским правом ©obuch.info 2019
отнасят до администрацията

    Начална страница