На територията на общината са разкрити 4 мандри за производство на млечни продукти, като две от тях са в с. Бял Извор, една в с. Падина и една в с. Жълтуша. В тях се използва като суровина мляко от местни животновъди. Шест фирми (две кооперации и четири частни предприятия) се занимават с производство на хляб и хлебни изделия. Млекопреработвателните цехове оказват положително влияние за разкриване на нови работни места и създаване на заетост, за развитие на животновъдството, за което съществуват благоприятни природно-географски предпоставки, както и за осигуряване на населението с млечни продукти.
Проблем за млекопреработвателите е необходимостта от изграждане на пунктове за изкупуване на мляко, както и замърсяването на реките, за което се предприемат необходимите мерки.
В перспектива хранително-вкусовата промишленост може да се развие с изграждането на нови малки мощности за преработка на:
-
мляко и производство на млечни произведения (сирене, масло и кисело мляко);
-
месо и производство на колбаси и други месни продукти;
-
картофи за производство на картофено пюре, чипс и други производни продукти.
Изграждането на такива предприятия може да се осъществи и чрез съвместни усилията със съседните общини. Реализирането на такъв тип проекти ще допринесе за съживяването на икономиката в общината в няколко направления:
-
възстановяване на животновъдството (едър и дребен рогат добитък), като може да се заложи, както на отглеждането на млекодайни породи, така и на породи за месо;
-
изграждането на предприятие за преработка на картофи ще реши в голяма степен проблема с реализацията на суровата продукция.
Основни фирми в хранително-вкусовата промишленост през 2007 г.
Наименование на фирмата
|
Населено място
|
Бр.
работни места
|
Предмет на дейност
|
Произведена продукция през 2007 г.
|
ЕТ“Радо”-Радой Иванов Хаджийски
|
с. Бял извор, община Ардино
|
35
|
Производство на млечни продукти кашкавал,сирене,
масло, извара, мляко и др.
|
100 т. преработка на мляко месечно (1200 т. годишно)
|
ЕТ“Алада”-Мохамед Раиф Банашък
|
с. Бял извор, община Ардино
|
18
|
Производство на млечни продукти кашкавал, сирене, масло, извара и др.
|
50 т. преработка на мляко месечно (600 тона годишно)
|
ЕТ“Анмар”-Хасан Юсеинов Хаджиюмеров
|
с. Падина, община Ардино
|
15
|
Производство на млечни продукти кашкавал, масло, извара и др.
|
30 т. преработка на мляко годишно
|
РПК “Наркооп”- Джемил Расимов Юсеинов
|
гр. Ардино и с. Бял извор
|
5
|
Производство на хляб, хлебни изделия и закуски
|
395 т. хляб и 11 т. закуски годишно
|
“Кавел инвест”ООД – Росен Райчев Инджов
|
гр. Хасково, клон Ардино
|
6
|
Производство на хляб, хлебни изделия
|
250 т. хляб годишно
|
ЕТ “Ъшък” – Салибрям Сали Ъшък
|
гр. Ардино
|
7
|
Производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия, закуски
|
540 хил. бр. хляб и хлебни изделия годишно
|
ЕТ “Анмар” – Хасан Юсеинов Хаджиюмеров
|
с. Падина
|
5
|
Производство на хляб
|
360 хил. бр. хляб годишно
|
ЕТ“Феи”– Ейваз Фахрединов Исмаилов
|
гр. Ардино
|
3
|
Производство на хлебни изделия и закуски
|
12 хил. лв. стокооборот годишно
|
ЕТ“Конак-шах” – Шериф Алим Хасан
|
гр. Ардино
|
3
|
Производство на хлебни изделия и закуски
|
15 хил. лв. стокооборот годишно
|
ЕТ“Моллов-93”-Азис Тахиров Моллов
|
гр. Ардино
|
3
|
Производство на хлебни изделия и закуски
|
20 хил. бр. закуски годишно
|
ЕТ “Наид Солак” – Наид Ибрям Солак
|
с. Бял извор
|
2
|
Производство на хлебни изделия и закуски
|
10 хил. бр. банички годишно
|
ПК “Родопска крепост”
|
с. Млечино
|
22
|
Производство на хляб
|
147 тона годишно
|
Свободната работна сила и натрупаният опит в областта на животновъдството и растениевъдството, както и агроклиматичните условия в общината са добра предпоставка за реализирането на такъв тип проекти. Възможно е и изграждането на малки мощности за производство на безалкохолни напитки, сладкарски и хлебни изделия.
Важно
Заключения и препоръки за секторите земеделие, животновъдство и горско стопанство:
-
Стабилизиране на тютюнопроизводството. Това следва да се осъществи чрез подпомагане на тютюнопроизводителите за насърчаване на трайно производство на търсени на международните пазари сортове тютюни, както и увеличаване на качеството на предоставяните агротехнически, агрохимически, механизирани, хидромелиоративни и други услуги. Тютюнопроизводителите трябва да се снабдят с качествен и конкурентоспособен посадъчен материал и с необходимите препарати за растителна защита, което би подобрило изкупната кампания.
-
Разнообразяване на селскостопанското производство с оглед повишаване на неговата устойчивост. Пазарната конюнктура налага да се търси активно преструктуриране в сферата на трайните насаждения, ягоди, малини, едногодишни, двугодишни и многогодишни етерично-маслени култури, лекарствени култури, лешници, билки, горски плодове, и др.
-
Запознаване с условията за еко-сертифициране чрез въвеждане на системи за инспекция и сертификация на земеделската продукция (растителна и животинска, вкл. производство на мед) и излизане със суровини или крайна продукция на атрактивните европейски и световни пазари на екологично чиста земеделска продукция.
-
Активно трябва да се подпомага развитието на животновъдството чрез насърчаване на изграждането на конкурентоспособни частни, кооперативни и семейни ферми.
-
Затваряне на производствения цикъл чрез изграждане на малки хранително-вкусови предприятия и тяхното инвестиционно обвързване с развитието на определено земеделско производство в общината.
-
Повишаване на достъпа до информация на производителите, насърчаване изграждането на местни и регионални сдружения на селскостопански производители с оглед реализирането на активен диалог по комплексното пазарно, научно-технологично, информационно, техническо и финансово обслужване на селскостопанските производители.
-
Нови устайчиви форми на стопанисване на планинските ливади и пасища, с цел повишаване заинтересоваността и ефективността от животновъдството.
-
Използване на по-бедни, дори каменисти почви, разположени на стръмни, ерозирани терени и засяването им с подходящи култури, осигуряващи по-висока противоерозионна защита.
-
Възстановяване на напоителната система в района на селата Богатино, Хромица и Боровица. Възстановяване на напоителни системи в района на кв.Горичево – гр. Ардино. Изграждане на локална напоителна система за района на с. Сухово от яз. “Кърджали”. Въвеждане в експлоатация на напоителната система в землището на Диамандово, р. Оваджик.
-
Осигуряване на охрана на полските имоти и животновъдните ферми.
-
Подобряване на техническата и социалната инфраструктура в отделните населени ме опазване на горите от незаконни сечи и изграждане на допълнителни горски контролни пунктове;
-
увеличаване дела на широколистните видове, използвани за залесяване;
-
засилване на водоохранната функция на горите с цел опазване на водното богатство на общината;
-
подобряване на системата от лесотехнически мероприятия за борба с ерозията;
-
усвояване на значителния рекреационен потенциал на горските територии в общината;
-
опазване и увеличаване на дивечовото разнообразие в горите и рибните запаси в реките;
-
развитие на допълващи основния поминък дейности като събиране на билки, гъби и др.
Сподели с приятели: |
