Програма по дисциплината: „рибовъдство (шифър 04. 02. 12) включена като задължителна в учебния план на



Дата06.12.2017
Размер100.44 Kb.
#36166
ТипПрограма
ФАКУЛТЕТ ПО АГРОНОМСТВО

УТВЪРЖДАВАМ:
РЕКТОР: Декан:

/доц. д-р Д. Греков/ /доц. д-р Б. Божинов/


УЧЕБНА ПРОГРАМА

по дисциплината: „РИБОВЪДСТВО” (шифър 04.02.12)

включена като ЗАДЪЛЖИТЕЛНА в учебния план на

специалността ЖИВОТНОВЪДСТВО

област: 6.0.АГРАРНИ НАУКИ И ВЕТЕРИНАРНА МЕДИЦИНА

от професионално направление: 6.3. ЖИВОТНОВЪДСТВО

за образователно-квалификационна степен: “БАКАЛАВЪР”

форма на обучение: РЕДОВНО

Преподавател: Ст. н. с. ІІ ст. Грозю Грозев

Утвърдена на заседание на КС на катедра „Животновъдни науки”



протокол № 16 , от 11.04.2008 г.
П л о в д и в, 2008 г

УЧЕБНА ПРОГРАМА
ИЗВАДКА ОТ УЧЕБНИЯ ПЛАН

Код

Водещ преподавател

Основна форма на контрол

.ХОРАРИУМ

Кре-дити

Аудиторна заетост

Извъна\диторна

заетост


Всичко



Лекции

Упраж­нения

Учебни практики

Други форми

03.05.25

Ст.н ст. ІІ ст. д-р Гр. Грозев

Текуща

30

30

15

50

125

5.0

II.Анотация.

1. Цел на дисциплината: Да даде познания на студентите относно теоретичните основи на аквапроизводството у нас и по света, на закономерностите в развитието на отделните хидробионти, на индивидуалните особености на всеки един от тях и навъзможността за съвместното им отглеждане с цел достигане на максимална ефективност, запазване на екологичното равновесие във водната екосистема и производството на екологически чиста продукция с високи потребителски качества.

Студентите ще се запознаят с основните практики, които се използват в съвременното аквапроизводство, с достиженията на водещите страни в света, да добият конкретни познания за биологичните и стопански качества на отделните хидробионти, размножаването, технологията на отглеждане, излавяне, съхранение, преработка и реализация на продукцията.

Програмата цели след усвояване на посочените познания, студентите да могат екологосъобразно, научно обосновано и ефективно да управляват аквапроизводството и умело да съчетават според потребностите на пазара и особеностите на водоема да отглеждат много видове хидробионти заедно, без да се нарушава еклогичното равновесие във водоемите.

Изучаваната дисциплина "Рибовъдство" има връзки с всички дисциплини, изучаващи основните свойства на живата материя и взаимодействието й със заобикалящата я среда. За пълноценното усвояване на учебния материал по дисциплината са необходими познания в областта на биологията на водните организми и за влиянието на околната среда върху тях.



  1. СЪДЪРЖАНИЕ НА УЧЕБНАТА ПРОГРАМА

III. 1. АУДИТОРНА ЗАЕТОСТ - 60 часа

III. 1.1. ЛЕКЦИИ - 30 часа



Тема

Хорариум

1

Предмет, цел и задачи на Аквакултурата. Видове аквакултури и връзката на хидробионтите със заобикалящата ги среда.

2

2

Биологични и стопански качества на хидробионтите. Основни обекти на промишлената аквакултура.

3

3

Водата като жизнена среда. Качество на водата за целите на промишленото производство. Норми за качество на водата. Физични и химични свойства на водата.

2

4

Повишаване на естествената продуктивност на водоемите. Агротехника и мелиорации.

2

5

Устройство на акваферма. Видове басейни и съоръжения.

2

6

Биотехника на размножаване на хидробионтите. Отглеждане на разплодниците. Естествено и изкуствено размножаване. Люпене и отглеждане на личинките.

3

7

Биотехника на отглеждане на хидробионтите в сладки и солени води, в поли култура и самостоятелно.

3

8

Индустриални и комбинирани форми на аквапроизводство.

2

9

Хранене на хидробионтите. Биологични особености на храненето. Потребност на хидробионтите от хранителни и биологично активни вещества. Техника и технология на храненето.

3

10

Улов, съхранение, транспорт и реализация на хидробионтите. Риболовен спортен туризъм.

2

11

Зимуване на хидробионтите. Фактори, обуславящи зимоустойчивостта на отделните видове.

2

12

Болести, неприятели и врагове на хидробионтите.

4


III. 1. 2. ЛАБОРАТОРНИ УПРАЖНЕНИЯ - 30 часа

III. 1.3. СЕМИНАРНИ УПРАЖНЕНИЯ
Семинарни упражнения



Тема

Хорариум часове

1

Хидробиондти. Класификация. Морфологичен анализ. Биологични и стопански качества

4

2

Устройство и функциониране на акваферма

4

3

Технология за отглеждане на хидробионти в сладки и солени води.

4

4

Индустриални и комбинирани форми на аквапроизводство.

3

5

Размножаване на сладководни хидробионти

4

6

Хранене на хидробионти

4

7

Улов, съхранение, транспортиране и реализиране на аквапродуктите.

3

8

Основните болести, неприятели и врагове на хидробионтите.

4











III. 1. 4. ПРАКТИЧЕСКИ УПРАЖНЕНИЯ

III. 2. ИЗВЪНАУДИТОРНА ЗАЕТОСТ -65 часа

III. 2. 1. УЧЕБНА ПРАКТИКА - 15 часа

III. 2. 2. РАЗРАБОТВАНЕ НА КУРСОВ ПРОЕКТ -5 часа

III. 2. 3. РАЗРАБОТВАНЕ НА ТЕХНОЛОГИЧНА КАРТА-5 часа

III. 2. 5. РЕФЕРАТ- 10 ЧАСА

Рефератите имат за цел да разширят познанията на студентите в областта на аквакултурите. Чрез разработката им се проверява усвояването на учебния материал. Те имат свобода на действие при избиране на темите.



III. 2. 5. ПОТГОТОВКА ЗА ИЗПИТ – 30 ЧАСА
ІV. ТЕХНОЛОГИЯ НА ОБУЧЕНИЕТО

Дисциплината " Аквакултури " ще се изучава в две части: Теоретична - включваща лекционен материал, слайдове и видеозаписи; Практични занятия - насочени към посещение на конкретни обекти и запознаване с технологията на ефективно производство на екологично чиста продукция с високи потребителски качества. Лекционните курсове на дисциплината " Аквакултури '; се извеждат с активното участие на студентите. За по лесното усвояване на материала лекциите са онагледени с много слайдове и други помощни средства, дават се конкретни примери за общото и различното на аквапроизводсвото от растениевъдството и животновъдството.

Форма на изпитна оценка: Писмен изпит.

V. ИЗПИТНА ПРОГРАМА по Дисциплина "Аквакултура"

1,Развитие на аквакултурата. Биологични и стопански качества на хидробионтите,

2.Основни обекти на аквакултурата за промишлено отглеждане

3.Водата като жизнена среда Качество на водата за целите па

промишленото производство. Норми за качеството на водата. Физични и

химични свойства на водата.

4.Повишаване на естествената продуктивност на водоемите. Агротехника.

торене и мелиорации


  1. Устройство на акваферми Видове басейни и съоръжения.

  2. Зоотехника па размножаването на шарана Отглеждане и подготвяне на
    шаранови разплодници. Естествено и изкуствени размножаване Люпене и
    отглеждане на личинките

7.Биотехника на размножаването на растителноядните видове риби Изкуствено размножаване. Осеменяване и зареждане на чанвеоар апаратите. Люпене и отглеждане на личинките.

З.Биотехника на размножаване на други промишлени обекти на аквакултурата. Особености.



  1. Хранене на хидробионтите. Биологични особености на храненето. Потребност на хидробионтите от хранителни и биологични активни вещества

10. Видове фуражи и тяхната пълиоценност. Характеристика на основните компоненти за комбинирани фуражи.

11. Отглеждане на шарана и растителноядните риби до еднолетна възраст

12. Отглеждане на шарана и растителноядните риби до двулетна възраст.

13. Поликлтурно отглеждане на риба и други обекти на аквакултурата

14. Индустриални форми на аквапроизводството,

15. Комбинирани форми на аквапроизводството.

16. Технология и техника на хранене. Планиране и разпределение на фуража. Хранителен коефициент. Фактори, влияещи върху храненето

17. Улов, съхранение и транспорт на хидробионтите.

18. Зимуване на шарана и другите топловодни обекти. Зазимяване Фактори обуславящи зимоусгойчивостта на хидробионтите.

19. Грижи за зимувашите хидробионти. Зимуване на различните видове хидробионти.

20. Болести, неприятели и врагове на хидробионтите.

VI. ЛИТЕРАТУРА
А. ОСНОВНА


  1. Бояджиев Н., 1999 г., Рибовъдство/ практическо ръководство /, София.

  2. Георгиев Г. , 1981 г., Справочник по рибовъдство, " Земиздат" София.

  3. Грозев Г., Хаджиниколова, АТ. Бояджиев, П. Петров, 1999 г., Сладководно рибовъдство, Пловдив.

  4. Зайков А., 1999 г., Практическо ръководство по рибовъдство, изд. Тракийски университет, Стара Загора.

  5. Зашев Г., 1961 г., Ихтиология, ДИ " Наука и изкуство" , София.

  6. Караниколов Й., Зайков А., 1998 г., Болести по рибите / методически указания/ Пловдив.

  7. Мартишев Ф. Г., 1976 г., Прудовое рь/боводство, Москва.

  8. Привезенцев Ю.Л., 1991 г., Интензивное прудовое рмбоводство, " Агропром издат"', Москва.

  9. Стайкон А., 2001 г., Аквакултура/ въведение и принципи/ , изд. Тракийски университет, Стара Загора.

  10. Тодоров М., 1980 / 1989 г., Рибовъдство, " Земиздат" София.

  11. Томасян X., 1984 г., Контрол и качество на рибата и рибните продукти, ДИ " Техника, София.

Б. ДОПЪЛНИТЕЛНА

  1. Грозев Гр., Л. Хаджиииколова, Ат. Бояджиев, П Петров –Сладководно рибовъдство, 1999.

  2. Георгиев Г, Хранене на рибите, 1986.

  3. Зашев Г - Ихтиология, 1961.Маршьшев Ф.Г.- Прудовое рьбоводство, 1974.

  4. Привезенцев Ю.Л.-Интенсивное прудовое рибоводство, 1991.

  5. Стайков ЙАквакултура /въведение и принципи/, 2001.

6. Тодоров М. -Рибовъдство, 1980/ 1989
СЪСТАВИЛ:

Ст. Н. ст. ІІ ст. Гр. Грозев


РЪКОВОДИТЕЛ КАТЕДРА:

ДОЦ. Д-Р В. НИКОЛОВ



ÂÑÍèêîëîâ


Каталог: cntnr -> uchebni programi -> jivotnovydstvo
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „частна генетика (шифър 04. 02. 01) включена като избираема в учебния план на специалността
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „tехнология на месото и месните продукти (шифър 02. 11. 05) включена като задължителна в учебния план на
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „tехнология на месото и месните продукти (шифър 02. 11. 05) включена като задължителна в учебния план на
jivotnovydstvo -> Утвърждавам: р е к т о р: Декан: / доц д-р Д. Греков / /доц д-р Б. Божинов
jivotnovydstvo -> Утвърждавам: р е к т о р: Декан: / доц д-р Д. Греков / /доц д-р Б. Божинов
jivotnovydstvo -> Утвърждавам: р е к т о р: Декан: / доц д-р Д. Греков/ /доц д-р Б. Божинов
jivotnovydstvo -> Утвърждавам: р е к т о р: декан аф


Сподели с приятели:




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница