BG
|
Подредба на търговските площи в магазина
|
Ръководство
Бензиностанции
ОМВ
|
Дата на версията:
В сила от: 01.09.2005
|
Наръчник Магазин
|
|
Версия: 02
|
|
Издава отдел: Retail department
|
Страница:
от
|
СЪДЪРЖАНИЕ
1. ЦЕЛ
Настоящата инструкция определя реда и отговорностите на Партньора (дилъра на обекта), Управителя и оторизираните лица при изпълнение на основните процедури във връзка с въвеждането на промените в подредбата и представянето на стоките в търговските помещения, както и поддържането на същите в ред и вид, съгласно утвърдените изисквания.
2. ОБЛАСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕ
Тази инструкция е задължителна за изпълнение от следните длъжностни лица и структурни звена на дружеството:
-
Партньори на ОМВ Б-я (дилъри)
-
Управители на ОМВ обекти
-
Централен офис на ОМВ Б-я (NOB assistant; Area Managers и Shop Manager)
3. ОТГОВОРНОСТИ И ПЪЛНОМОЩИЯ
3.1 Партньорът е длъжен да спазва и да се придържа към основните изисквания при изграждането и поддържането на подредбата на стоките в магазина, както и по отношение на сблюдаването на основните правила при представянето на стоките;
3.2 ОМВ Б-я и оторизираните лица (Shop manager и NOB assistant) са длъжни да изграждат и актуализират подредбата на стоките в магазина и да регламентират основните изисквания по отношение на правилното представяне на същите;
3.3 Оторизираните лица от страна на ОМВ Б-я в лицето на Area Managers (Регионалните Мениджъри) са длъжни да съблюдават дали изискванията по отношение на подредбата на стоките в търговските помещения са спазени от страна на Партньора; да контролират и проверяват дали същите са въведени на време; да подпомагат Партньора и персонала на обекта при разрешаване на локални казуси в това отношение.
4. ОПИСАНИЕ НА ОСНОВНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ПРЕДСТАВЯНЕ НА СТОКИТЕ В МАГАЗИНА. РЕГУЛАЦИЯ ЗА РАБОТА С НАРЪЧНИКА ЗА ПОДРЕДБА НА МАГАЗИНА – WEB SITE_SHOP_MANUAL
4.1 Основни изисквания
Подредбата на стоките в магазина се осъществява чрез съблюдаване на основните изисквания за подредба, съгласно Наръчника за подредба на магазина, където ясно е представено секторното разположение на оборудването за магазина (съгласно схема на магазина – Приложение №1) и представянето на всеки артикул, съгласно неговата принадлежност. Позиционирането на артикулите е представено чрез снимков материал на всеки един сектор, включващ отделните гондоли и хладилни съоръжения.
* Всяка гондола се състои от модули, които според типа на стоката включват рафтове или шини с куки.
* Всяко хладилно съоръжение се състои от рафтове, на които се разполагат стоките.
4.2 Основни техники за подредба на стоките в магазина
4.2.1 Вертикално и хоризонтално разполагане на стоките
Стоките от един и същи или близък вид (принадлежност) разполагаме, в т.нар. вертикални блокове.
Стоките от един и същи бранд (търговска марка) разполагаме, в т.нар. хоризонтални блокове.
Пример:
Персонална козметика
4.2.2 Логично подреждане на стоки
Това правило се отнася за стоки, които създават предпоставки за свързани продажби
Пример
Сектор Закуски
4.2.3 Промоционално разполагане на стоките в челата на гондолите, т.нар. промозони
Промоционалните стоки разполагаме винаги в промозоните, където тези стоки няма да бъдат оставени незабелязани. Промоционалните продукти се подреждат в големи блокове на означените за целта промозони. Промозоните включват челата на гондолите и в някои изрично, посочени случаи подови дисплеи (пирамиди). Продуктовите промоции винаги трябва да са ясно обозначени с правилния POSM (рекламен материал), съгласно инструкцията на ОМВ Б-я (централен офис).
4.2.3 Представяне на стоките на рафта
4.2.3.1 Facing & fronting – винаги продукта трябва да е с етикет по посока на клиента (facing) и изтеглен в началото на рафта в непрекъсната линия (fronting)
4.2.3.2 Регулярно допълване на стоките на рафта – винаги стоките, представени на рафта трябва да са достатъчни
4.2.3.3 FIFO – винаги ротацията на стоките трябва да е на принципа “първа входяща, първа изходяща” (“first in, first out” – FIFO)
4.2.3.4 Добър търговски вид на стоките – продуктите, представени в търговската площ на магазина винаги трябва да са в добър търговски вид с ненарушени и чисти опаковки
4.2.3.5 Оптимален срок на годност – продуктите, представени в търговската площ на магазина винаги трябва да са с оптимален срок на годност
4.2.3.6 Pricing – означаване цената на стоката – Винаги продуктите трябва да са означени с точния ценови етикет. Винаги ценовите етикети се поставят от лявата страна на продукта, без това да се влияе от броя на лицата от един и същи артикул
* В случай, че някой артикул се е изчерпал (включително и от складовата наличност) задължително се дублира лицето на продукта, който е непосредствено до липсващия
4.3 РЕГУЛАЦИЯ ЗА РАБОТА С НАРЪЧНИКА ЗА ПОДРЕДБА НА МАГАЗИНА – WEB SITE_SHOP MANUAL
Наръчникът за подредба на магазина се намира на следния адрес в web site
http://www.e-manualz.net/omv
Достъпът е както следва:
user name = omvbg
password = pass
Наръчникът се download-ва от web site като pdf-файл.
Подредбата на стоките в магазина е организирана в Наръчника за подредба на магазина в web site-а съгласно схемата на магазина (Приложение №1)
Текстът на настоящата инструкция е предназначен за ползване във фирмата от съответните длъжностни лица. Инструкцията за подредба на търговските площи в магазина не се предоставя на външни лица, с изключение на представители на длъжностните лица на ОМВ България.
6. АРХИВИРАНЕ, РАЗПРОСТРАНЕНИЕ И ИЗМЕНЕНИЕ
Измененията в настоящата инструкция се извършват по реда, описан в процедура ПК 4.2.3 “Управление на документите”.
Инструкцията се разпространява до определените абонати от упълномощения представител на ръководството.
7. СЪПЪТСТВАЩИ ДОКУМЕНТИ
Наръчник за подредба на магазина – web site _ shop manual
8. ПРИЛОЖЕНИЯ
Оперативни документи съгласно текста на инструкцията
Приложение №1 – Схема на магазина
|
Отдел:
|
Име:
|
Дата:
|
Подпис
|
Създадено от:
|
Мениджър Магазини
Търговия Верига бензиностанции
|
Ирина Петрова
|
01.09.2005
|
|
Одобрено от:
|
Мениджър Верига бензиностанции
|
Раду Капрау
|
01.09.2005
|
|
Утвърдено от:
|
Управител
Мениджър Финанси&Администрация
|
Теодора Георгиева
|
01.09.2005
|
|
Сподели с приятели: |