Техническа спецификация І. Условия за възлагане и за изпълнение на поръчката

1. 
   Условия и технически изисквания за изпълнение на поръчката
   

Кандидатите за изпълнител трябва да притежават технически възможности и необходимата квалификация на персонала. Поръчката трябва да се осъществява чрез технически съоръжения, гарантиращи качественото и срочното й изпълнение – продуктите да се съхраняват и транспортират в бази и с транспорт, отговарящ на нормативно-установените изисквания и на нормите, издадени от специализираните контролни държавни органи за срока на изпълнение на поръчката, както и опит в извършването на такива услуги. Участниците трябва да разполагат със складови бази на разстояние не по-голямо от 40 километра от конкретното място на доставката, в които да са налице необходимите условия за съхранение на продуктите, за които се участва, както и да отговарят на санитарно-хигиенните изисквания в Р. България.

Предлаганите хранителни продукти по всяка позиция трябва да отговорят на следните изисквания:

• 
  да са първо качество и да са с доказан произход;
  
• 
  към датата на доставка продуктите да имат не по-малко от 50% остатъчна трайност съгласно поставената им маркировка;
  
• 
  да отговарят на нормативноустановените изисквания за качество и за безопасност при употреба от крайни потребители;
  
• 
  да отговарят на санитарните, ветеринарно-санитарните, хигиенните и други норми, установени от действащото в РБългария законодателство и/или издадени от специализирани държавни контролни органи
  
• 
  месните заготовки и месни продукти, които се предлагат да са произведени по утвърдени стандарти и/или са произведени по технологична документация / ТД/
  
• 
  млечните продукти да са произведени от сурово мляко, което отговаря на изискванията, киселото мляко да е произведено в съответствие със стандарт БДС 12:2010, кашкавалът по БДС 14:2010,сиренето по БДС 15:2010
  
• 
  яйцата да са клас „ А ” и да отговарят на изискванията на Наредба №1 от 2008 г.
  
• 
  брашното да е произведено по утвърден стандарт, и/или пълнозърнесто брашно.
  

Всяка доставка се придружава с документи, удостоверяващи горепосочените обстоятелства, издадени от специализираните държавни контролни органи.

Участниците са длъжни да доставят хранителните продукти в срок не по-късно от 48 часа след подаване на конкретната заявка. Периодичността на доставките е както следва:

Мляко и млечни продукти – два пъти седмично;

плодове– два пъти седмично;

Месо, месни продукти, пиле, пилешки продукти и риба - два пъти в месеца;

Варива и консерви – два пъти в месеца;

“Мляко и млечни продукти” при следните цени:

1. 
   Цената е определена, като в стойността са включени всички разходи по изпълнение на доставка до крайния получател.
   
2. 
   Посочените цени са окончателни и не подлежат на промяна.
   

Продуктите да са без добавки от продукти на растителна основа и отговарящи на БДС.

1. 
   Цената е определена, като в стойността са включени всички разходи по изпълнение на доставка до крайния получател.
   
2. 
   Посочените цени са окончателни и не подлежат на промяна.
   

Продуктите да са отговарящи на БДС ,да бъдат в съответствие с изискванията на действащата нормативна уредба относно производството и търговията с хранителни продукти, Наредба № 9/16.09.2011 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните , предлагани в детските заведения.

„ Хляб , хлебни изделия и закуски ”при следните цени:

1. 
   Цената е определена, като в стойността са включени всички разходи по изпълнение на доставка до крайния получател.
   
2. 
   Посочените цени са окончателни и не подлежат на промяна.
   

Продуктите да са отговарящи на БДС ,да бъдат в съответствие с изискванията на действащата нормативна уредба относно производството и търговията с хранителни продукти, Наредба № 9/16.09.2011 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните , предлагани в детските заведения.

№	Название	Мярка	Количество	Единична цена с ДДС	Сума
1	Домати цели 0,680 гр.	Бр.	300
2	Гювеч	Бр.	50
3	Паприкаш	Бр.	180
4	Лютеница 0,580 гр.	Бр.	120
5	Доматено пюре 0,680 гр.	Бр.	30
6	Кисели краставички 0,680 гр.	Бр.	40
7	Конфитюри разни 60% плод 0,360	Бр.	140
8	Мед пчелен 100% 0,900 гр.	Бр.	20
9	Грах замразен 2, 500 кг.	Бр.	40
10	Зелен боб замразен 0,400	Бр.	120
11	Зеленчуци замразени- супа 0,400	Бр.	100
12	Спанак 0,400	Бр.	20
13	Брашно БДС	Кг.	130
14	Жито 0,500 гр.	Бр.	50
15	Захар	Кг.	230
16	Боб бял	Кг.	70
17	Леща	Кг.	60
18	Пудра захар 0,500	Бр.	20
19	Ориз	Кг.	120
20	Макарони 0,400 гр.	Бр.	150
21	Фиде 0,400 гр.	Бр.	85
22	Домашна юфка 0,400	Бр.	100
23	Спагети 0,400	Бр.	20
24	Кус- кус 0,400	Бр.	20
25	Обикновени бисквити	Бр.	700
26	Бисквити закуска	Бр.	100
27	Кори Фамилия	Бр.	120
28	Мая за хляб 0,42 гр.	Бр.	40
29	Нишесте 0,60	Бр.	700
30	Олио 1 л.	Бр.	150
31	Оцет 0,700 л.	Бр.	12
32	Минерална вода 10 л.	Бр.	20
33	Трапезна вода 10 л.	Бр.	20
34	Натурален сок 1 л.	Бр.	150
35	Яйца клас А размер L	Бр.	3000
36	Ванилия	Бр.	400
37	Дафинов лист	Бр.	20
38	Джоджен	Бр.	10
39	Копър	Бр.	60
40	Канела	Бр.	20
41	Червен пипер	Бр.	50
42	Чубрица	Бр.	50
43	Бакпулвер	Бр.	120
44	Сода бикарбонат	Бр.	60
45	Чай- кутия филтър	Бр.	20
46	Сол	Кг.	50

1. 
   Цената е определена, като в стойността са включени всички разходи по изпълнение на доставка до крайния получател.
   
2. 
   Посочените цени са окончателни и не подлежат на промяна.
   

Продуктите да бъдат в съответствие с изискванията на действащата нормативна уредба относно производството и търговията с хранителни продукти, Наредба № 9/16.09.2011 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните , предлагани в детските заведения.

„ Плодове и зеленчуци” при следните цени:

№	Название	Мярка	Количество	Единична цена с ДДС	Сума
1	Лук кромид зима	Кг.	100
2	Лук кромид лято	Кг.	100
3	Картофи зима	Кг.	300
4	Картофи лято	Кг.	300
5	Зеле прясно- зима	Кг.	100
6	Зеле прясно- лято	Кг.	150
7	Домати - зима	Кг.	50
8	Домати - лято	Кг.	300
9	Пипер - лято	Кг.	100
10	Пипер - зима	Кг.	60
11	Моркови	Кг.	60
12	Краставици - зима	Кг.	50
13	Краставици- лято	Кг.	300
14	Банани	Кг.	500
15	Портокали	Кг.	300
16	Мандарини	Кг.	250
17	Грозде	Кг.	60
18	Праскови	Кг.	100
19	Кайсии	Кг.	100
20	Дини лято	Кг.	200
21	Ябълки	Кг.	300
22	Киви	Кг.	100
23	Череши	Кг.	30
24	Орехи- ядки	Кг.	10
25	Чесън	Кг.	3

1. 
   Цената е определена, като в стойността са включени всички разходи по изпълнение на доставка до крайния получател.
   
2. 
   Посочените цени са окончателни и не подлежат на промяна.
   

Продуктите да са без добавки от продукти на растителна основа,да отговарят на изискванията и да са по утвърден стандарт БДС.