Учредяване на интернет-кафе



страница2/4
Дата10.04.2018
Размер0.61 Mb.
#66617
ТипБизнес-план
1   2   3   4

Основни конкуренти

Конкуренцията е предимно със заведения намиращи се в близост до „STARS Необходимо е ефективно конкуриране с широко разпространената идея, че вече не можеш да получиш добро обслужване и едновременно да поддържаш идеята, че навън можеш да се забавляваш. Проучванията показват, че потребителите оценяват и мислят за атмосферата, цената и качеството съответно при избор на заведение. Цената е фактор и ако клиента има притеснения, той е готов да заплати по-висока цена за да прекара по - добре.

Вътрешен анализ
Продукт
„STARS” ще е заведение от типа интернет-кафе с атрактивно външно и вътрешно оформление. Заведението ще се отличава от всички други заведения в града с комплексния характер на предлаганите услуги. Освен стандартните алкохолни и безалкохолни напитки в клуба ще се предлагат и сладоледови изделия, десерти, ядки, чипс, плодове и др. Всички цени ще бъдат съобразени с възможностите на нашите гости и ще бъдат достъпни за всеки. Менюто ще бъде разнообразно и ще се се променя редовно.
Заведението ще се отличава с уютна атмосфера в модерна, лъскава визия. Ще има много растителност в заведението, което придава чувството за свежест. За отмора на нашите гости и за по-младите ще има билярдни маси, дартс и други забавления..
Всеки ден ще бъде подбирана разнообразна музика, която да удовлетвори вкусовете на всички. Всичко това ще се допълва от двете плазмени видеостени, на които ще се въртят някои от над 5000-те видеоклипове на всяка песен.
Също така при нас ще има възможност да се наблюдават по-големите спортни събития през година.
Място
Интернет-кафе „STARS” ще се намира на улица „27 юли”. Входът на „STARS” е на централната улица. Изборът на това място е продиктуван най-вече от доброто разположение в централната градска част. В близост се намират сградите на Община Вярна, ВТГ „Г. С. Раковски” както и хотел „Черно море” и „Фестивален комплекс” Варна. Улицата е централна и от тук ежедневно минават много хора.
Мястото напълно отговаря на нашите изисквания, тъй като залите са били пригодени са дискотека. В цялото помещение има две търговски зали, една закрита тераса, кухня, два склада и две тоалетни. Всички помещения отговарят на санитарните и хигиенни изисквания на ХЕИ „ВАРНА”. На гърба на сградата има безплатен паркинг, който ще може да се ползва за зареждане и от нашите гости.
Ценообразуване
Изборът на метод за ценообразуване има двояко значение. От една страна цената трябва да осигурява достатъчно печалба на фирмата, за да оцелее. От друга страна тя трябва да е съобразена с възможностите на клиентите ни. Политиката за ценообразуване на всички продукти, предлагани в нашия бар-клуб ще е зависима от метода „себестойност + печалба” , „от конкуренцията” и ”от търсенето”. Цените ще се калкулират като върху разходите за себестойността на единица продукция се начислява надбавка, в която се включват пълните разходи и желания размер печалба като се постига продажна цена с определено завишение. Също така ще разработваме своите цени, съобразявайки се с цените на конкурентните фирми и предлаганите в тях продукти. Управителите на клуба са предвидили отстъпки в цените при организиране на частни партита и по-големи събирания.

Промоция и реклама


Рекламната дейност е от голямо значение за дейността и развитието на заведение „STARS”, тъй като има за цел да популяризира заведението и да привлече повече гости. За целта трябва да се разработи рекламна стратегия, която да заема централно място управлението на фирмата.
Маркетинг стратегията ще бъде насочена към продукта на заведението, и ще се осъществява чрез медиите, брошури и вътрешни промоции.
След тази стъпка рекламната дейност ще бъде изцяло насочена към утвърждаване името и логото на фирмата, така че хората да свързват клуба и предлагани продукт с високо качество и професионализъм.
Фирмата се е насочила към периодичната реклама. В началото на дейността си фирмата трябва да отдели огромни средства за рекламната дейност, след което през следващите години този бюджет може да се намали до степен на задоволяване на рекламната дейност. След като проучихме всички възможности за реклама в град Варна, решихме, че трябва да инвестираме най-много средства в радиото, вестниците и интернет, което не изключва и други алтернативни източници като билбордове, афиши, флаери и др.
Официалното откриване ще бъде през есента на 2012 г. Ще започнем с разлепянето на афиши на разрешените за това места не само в централната част на града, но и в по-големите квартали. Рекламни радио блитцове ще се въртят в ефир три седмици преди "неповторимото" за града събитие. По ключовите радио станции ще има състезания с награди - ВИП пропуски за Официалното откриване, създавайки еуфория около събитието. Ще акцентираме върху радиата, които имат най-голяма слушателска аудитория в града. През първите три месеца рекламата ще се излъчва по 9 пъти на ден с дължина на спота 20 секунди. През следващите месеци спота ще се излъчва по 4 пъти дневно със съкратено времетраене – 15 секунди. Половин месец преди откриването на клуба ще разлепим отново постери като акцентираме повече върху централната част, ще бъдат отпечатани флаери, които ще бъдат раздавани по центъра и оставени в повечето административни и офис сгради, училища и във всички висши учебни заведения. Ще публикуваме реклама в местните вестници.
За откриването на заведението решихме да няма куверти. Ще бъдат поканени журналисти, видни обществени дейци и медийни личности. Залагаме на това защото така откриването на „STARS” ще бъде медийно отразено и ще добие още по-голяма популярност. Ще има шоу програма и ще се раздават символични награди и талони за намаления.
С откриването на „STARS” ще обявим и нашата Web Страница, която ще бъде професионално направена и преведена на английски език. На нея ще публикуваме името, логото и адреса на клуба; телефон факс и имейл за връзка с нас, резервации; On-line книга за гости; както и много снимки на клуба и на нашите гости. Работното облекло на нашите служители ще бъде специално изработено със логото на „STARS”.
След първия месец от откриването честотата на рекламата ще намалее. Надяваме се, че след утвърждаването на „STARS” във Варна като заведение от нов тип ще бъдем лидери на пазара и няма да имаме нужда чак от толкова голяма реклама. Постери и флаери ще раздаваме преди началото на всяка учебна година – месец Август, а рекламните блитцове по радиата ще бъдат по-кратки. За рекламирането на „STARS” в другите градове ще разчитаме основно на нашата Web страница.
За да поддържаме интереса на нашите бъдещи клиенти ще въведем разнообразни промоции. За начало ще започнем с въвеждането на „Happy Hour”. Три пъти седмично, за по един час на ден всички наши клиенти ще могат да си поръчват две питиета на цената на едно. Ще се теглят томболи като наградата ще е куверт за безплатна консумация на определена стойност.
Нашите служители ще са облечени в специално изработено облекло, на което ще е изобразено логото на фирмата. Ще има също така химикалки, шапки, бележници и др. консумативи с емблемата на „STARS”.

Рекламен Бюджет



Бюджет за реклама през 2011 год.

Радио :

1570 лв.

Ежедневните вестници :

900 лв.

Интернет :

350 лв.

Постери :

390 лв.

Флаери :

615 лв.

Други :

950 лв.

Обща сума :

4775 лв.




Бюджет за реклама през 2012 год.

Радио :

2085 лв.

Ежедневните вестници :

1200 лв.

Интернет :

85 лв.

Постери :

400 лв.

Флаери :

320 лв.

Други :

250 лв.

Обща сума :

4340 лв.




Бюджет за реклама през 2013 год.

Радио :

2085 лв.

Ежедневните вестници :

800 лв.

Интернет :

35 лв.

Постери :

250 лв.

Флаери :

200 лв.

Други :

150 лв.

Обща сума :

3520 лв.

Функционален план


Маркетингов план
Тъй като акцента е върху изключително доброто обслужване, нашата основни тактики са провеждане на тренинг семинари на всеки два месеца, отличаване на служители и по-висок относителен дял на обслужващия персонал за гости. Тренинг програмите включват дългосрочно обучение с управленска насоченост, работа с вътрешни и външни клиенти, споделяне на успешни бизнес практики. Отличаването на служителите се състои в номиниране на служител на месеца с бонус към заплатата и куверт за безплатна консумация в клуба за определена от ръководството сума, отличаване за безупречно обслужване и др.
Стратегия номер две е забавлението. Тактиките са интерактивно забавление, сензорни ефекти, като постоянни състезания, игри, музика, които ще се грижат за доброто настроение в заведението. Ще има билярдни маси поради популярността на спорта, видео игри и други възможности за развлечение, включително и бар с много места.
Стратегията да изпълним нашето обещание е най-важна. Тактиките са в ход, като тренинг, базиран на оценката, постоянство, внимание към детайлите, особено след популяризиране на заведението. Упълномощаване на обслужващия персонал да разрешава евентуален проблем без да кара клиента да чака за консултация с ръководството, което печеливша комбинация за двете страни. Ежедневно постоянно и непрекъснато усъвършенстване. Тъй като стойността е следствие от предоставена услуга минус нейната цена, то същността е не просто да се сервира храна в шумна и ефектно осветена зала, а да се остави едно по-дълготрайно впечатление.

  • Да се наблегне на изключителния сервиз - трябва да се докаже на госта, че той съществува.

  • Да се наблегне на забавлението - ако предположим, че всички наши гости прекарват приятно при нас, ще си осигурим пазарен дял чрез постоянната ни клиентела.

  • Да се концентрираме върху целевите пазари - цялостната концепция и нейното реализиране ще привлече целевите пазарни сегменти.

  • Диференцираност и изпълняване на обещанията.

Не може просто да се продава още едно, поредно кафене. Трябва да се спазят обещанията за качество, обслужване и незабравимо преживяване, а те се доставят от персонала.


Управление на човешки ресурси
Мениджъри на фирмата сме Георги Кондов, Георги Митев и Алексий Сидеров. Ние имаме равно дялово участие, както и равни права и задължения. Ние сме формирали и поддържаме първоначалния капитал за активната дейност на фирмата. Занимаваме с маркетинга и поддържането на запасите. Ние сме компетентни и мотивирани за успеха.

Фирмата разчита на добрият и квалифициран персонал, които ще се сработи за името и успеха на дружеството. Персоналът ще има необходимата свобода за взимане на решения и за извършването на задълженията.

Управленската структура на фирма “STARS” определя:


  • разпределението на правата и задълженията на служителите

  • рационалността в проследяване и контролиране на дейностите;

  • координирането на работата във фирмата;

  • степента на гъвкавост, с която фирмата се адаптира към промените в средата

Структурата на управление на “STARS” ООД дефинира начина на разпределение на управленската власт в системата, състава и структурата на отделните звена, както и връзките и взаимодействията между тях.

Във фирма “STARS” съществуват три основни йерархични равнища на разпределение на властта – техническо, управленско и институционно. Съществува разделение на труда, според което цялата съвкупност от дейности се разпределя на по-малки единици за изпълнение от отделни индивиди или група от хора. С най-висок ранг е институционното звено /съсобствениците/, в което се определят целите и стратегията на фирмата. Взетите в него решения са цели на средното управленско равнище, а решенията на управленското звено са цел и на техническото най-ниско равнище. Между всички тези звена има непрекъсната връзка и обмен на информация. Между работещите има различни типове отношения. Управителите пряко ръководят подчинените си и решават целите и задачите как да се разпределят към работниците.


Каталог: files -> files
files -> Р е п у б л и к а б ъ л г а р и я
files -> Дебелината на армираната изравнителна циментова замазка /позиция 3/ е 4 см
files -> „Европейско законодателство и практики в помощ на добри управленски решения, която се състоя на 24 септември 2009 г в София
files -> В сила oт 16. 03. 2011 Разяснение на нап здравни Вноски при Неплатен Отпуск ззо
files -> В сила oт 23. 05. 2008 Указание нои прилагане на ксо и нпос ксо
files -> 1. По пътя към паметник „1300 години България
files -> Георги Димитров – Kreston BulMar
files -> В сила oт 13. 05. 2005 Писмо мтсп обезщетение Неизползван Отпуск кт


Сподели с приятели:
1   2   3   4




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница