Учредяване на интернет-кафе



страница3/4
Дата10.04.2018
Размер0.61 Mb.
#66617
ТипБизнес-план
1   2   3   4

За да се привлекат опитни и високо квалифицирани специалисти в различни области собствениците на фирма „Интеграл” им предлагат отлични условия, лични свободи и висок процент от печалбата, както и възможност за обучение, развитие и израстване, поради тенденцията за постоянно разрастване на организацията. Така сред персоналa на клуба се създава атмосфера на позитивизъм, лоялност и сплотеност в организацията.


Разпределението на заплатите е :



  • Сервитъор - 300 лева месечна работна заплата плюс 1.5 % от оборота за деня, разпределен по равно. Възможност за допълнителни бакшиши от гостите.

  • Барман - 400 лева месечна работна заплата плюс 1.5 % от оборота за деня, разпределен по равно.

  • Готвач – 450 лв.

Организационна структура -


Доставчици
Доставчиците, с които ще работим са фирма „Cappy”, „Spetema”, “Coca-Cola”, „Горна Баня” за всички видове напитки, а хранителните продукти ще зареждаме от търговките складове в индустриалната зона на град Варна. От фирма „Cappy” ще зареждаме натурални сокове. Фирма “Spetema” ще ни доставя кафе и ще ни предостави за работа кафемелачки и кафемашини. От „Coca-cola” ще зареждаме продуктите на “Coca-cola” и ще ни бъдат предоставени хладилни витрини за ползване. Рекламни хладилни витрини ше получим и от „Горна баня”.
Изборът на тези доставчици е продиктуван най-вече от качеството на предлаганите от тях услуги и цени, от голямата им популярност и от това, че вече са се утвърдили на пазара.
Не смятаме да ползваме услугите на дистрибутори тъй като повечето ни доставчици имат възможност да ни доставят поръчките до клуба, което значително ни улеснява. А за извънредни ситуации ще ползваме служебен транспорт до индустриалната зона.
Дълготрайни материални активи - списък


продукт

брой

ед. цена

обща сума

Бар плот с мивка

2

5350 лв.

10 700

Бар стол

12

75 лв.

900

Стилажен рафт

( бар витрина )



2

1030 лв.

2060

Шкаф за бара

6

95 лв.

570

Ледогенератор

1

550 лв.

550

Бойлер

2

229 лв.

458

Хладилник

1

799 лв.

799

Съдомиялна машина

1

1249 лв.

1249

Хладилна витрина

3

“Горна баня” „Coca-Cola”

-

Кафе машина

1

Spetema

-

Кафемелачка

1




-

Блендер

2

53

106

Тостер

1

55

55

Сокоиизтисквачка

2

115 лв.

230

Климатик

2

1780 лв.

3560

Телевизор

2

2700 лв.

5400

Озвучение

-

4350 лв.

4350

Компютър

10

-

Лични ср-ва

Сепаре

10

Ф-ма „Мебел стил” (по договаряне)

27 000

Маса

21

Столове

-

Маса за открито

18

95

1710

Стол за открито

80

43

3440

Билярдна маса

2

1150

2300

Дартс машина

1

1200

1200

Игрални машини

2

250

500

Украса

-

-

1600

Други

-

-

1300

Обща сума :




59347.7 лв.


Краткотрайни материални активи - списък



продукт

брой

ед. цена

обща сума

Шейкър (500-700 мл.)

3

18.00 лв.

54.00 лв.

Барова чаша (500 мл.)

2

12.00 лв.

24.00 лв.

Барова лъжица

2

5.20 лв.

10.40 лв.

Барова цедка „Стрейн”

2

5.30 лв.

10.60 лв.

Отварачка с тирбушон

4

3.00 лв.

12.00 лв.

Нож за плодове

4

3.50 лв.

14.00 лв.

Дъска за рязане

2

2.00 лв.

4.00 лв.

Ренде

2

4.50 лв.

9.00 лв.

Ледотрошачка (ръчна)

2

5.00 лв.

10.00 лв.

Мерки за алкохол :










- 20 мл.

2

1.00 лв.

2.00 лв.

- 40 мл.

2

1.00 лв.

2.00 лв.

- 50 мл.

2

1.00 лв.

2.00 лв.

- 100 мл.

2

1.00 лв.

2.00 лв.

- 200 мл.

2

1.00 лв.

2.00 лв.

Щипка за лед

20

2.50 лв.

50.00 лв.

Щипка

2

1.50 лв.

3.00 лв.

Шампаниера

6

12.00 лв.

72.00 лв.

Дървена кутия за вино

2

6.50 лв.

13.00 лв.

Чаши :










- (за уиски) Old Fashion - 200-250 мл.

45

2.00 лв.

90.00 лв.

- (за къси коктейли МАРТИНИ) Коктейлна - 130-170 мл.

40

1.96 лв.

78.40 лв.

- (висока чаша за коктейли) Колинс - 280-380 мл.

40

1.75 лв.

70.00 лв.

- (за дълги коктейли) Хайбол 230-280 мл.

50

1.80 лв.

90.00 лв.

- (за бренди и коняк) Бренди Снифтър балун - 170-750 мл.

40

1.74 лв.

69.60 лв.

- (малка за бяло вино) Гоблет - 150-500 мл.

80

1.65 лв.

132.00 лв.

- (голяма за червно вино) Гоблет - 150-500 мл.

55

1.93 лв.

106.15 лв.

- (за шампанско и коктейли) Флейта - 200-250 мл.

120

1.50 лв.

180.00 лв.

- (за бира) Халба -250-500-1000 мл.

150

1.20 лв.

180.00 лв.

- (за текила и коктейли тип шот) Шот - 20-60 мл.

100

0.65 лв.

65.00 лв.

- чаши за чай

180

-

Spetema

- чаши за кафе

180

-

Spetema

Лъчички за кафе

200

1.20 лв.

240.00 лв.

Лъчички за чай

120

1.40 лв.

168.00 лв.

Ножчета за десерти

75

1.33

99.75 лв.

Вилички за десерти

75

1.21

90.75 лв.

Чинийки за десерти

75

1.45

108.75 лв.

Пепелници

50

1.70 лв.

85.00 лв.

Купи за лед

25

4.60 лв.

115.00 лв.

Табли за сервиране

6

22.00 лв.

132.00 лв.

Захарници

4

1.30 лв.

5.20 лв.

Солници

4

1.30 лв.

5.20 лв.

Други

-

-

1200 лв.













ОБЩА СУМА







3606.8 лв.

Каталог: files -> files
files -> Р е п у б л и к а б ъ л г а р и я
files -> Дебелината на армираната изравнителна циментова замазка /позиция 3/ е 4 см
files -> „Европейско законодателство и практики в помощ на добри управленски решения, която се състоя на 24 септември 2009 г в София
files -> В сила oт 16. 03. 2011 Разяснение на нап здравни Вноски при Неплатен Отпуск ззо
files -> В сила oт 23. 05. 2008 Указание нои прилагане на ксо и нпос ксо
files -> 1. По пътя към паметник „1300 години България
files -> Георги Димитров – Kreston BulMar
files -> В сила oт 13. 05. 2005 Писмо мтсп обезщетение Неизползван Отпуск кт


Сподели с приятели:
1   2   3   4




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница