Утвърждавам: р е к т о р: Декан: / доц д-р Д. Греков / /доц д-р Б. Божинов



Дата30.10.2017
Размер112.16 Kb.
#33532
ТипЛекции
АГРАРЕН УНИВЕРСИТЕТ - П Л О В Д И В

ФАКУЛТЕТ ПО АГРОНОМСТВО


УТВЪРЖДАВАМ:

Р Е К Т О Р: Декан:

/ доц д-р Д. Греков / /доц д-р Б. Божинов /


У Ч Е Б Н А П Р О Г Р А М А

за дисциплината: Физиология на селскостопанските Животни 2 (ШИФЪР:01.06.17).


включена като задължителна в учебния план на
специалността: Животновъдство
област «6. 0. Аграрни науки и ветеринарна медицина»
ОТ професионално направление «6.3. Животновъдство»
за образователно-квалификационна степен “Бакалавър”
ФОРМА НА ОБУЧЕНИЕ: задочНО
ПРЕПОДАВАТЕЛ:………………………

/доц. д-р П. Бацалов/

Утвърдена на заседание на КС на катедра ” Животновъдни науки”

С Протокол № …..от……….2008г.
П л о в д и в, 2008 г.





I. ИЗВАДКА ОТ УЧЕБНИЯ ПЛАН


Код*



Водещ преподавател





Основна


форма на контрол

Часове

Кредитни

точки


Аудиторни

Извънаудиторни

Всичко

Лекции

Упражнения,

семинари


Учебни практики

Други форми

Ж.0204`17


Доц. д-р П.Бацалов

изпит

15

15




95

125

5,0




II. АНОТАЦИЯ

Физиологията на селскостопанските животни като научна дисциплина е неделима част от подготовката на студентите по животновъдство. Тя е фундаментална за тяхното обучение, защото свързва физиологичните феномени с чисто практически проблеми на животновъдната практика.

Целта на курса по физиология на селскостопанските животни е да се представят на студентите необходимите знания: за същността на жизнените процеси в здравия организъм, за функционалните взаимоотношения между органите и системите му, за взаимодействието на организма като единно цяло с условията на външната среда и адаптацията към нея.

Този подход задълбочава връзката на курса по Физиология на селскостопанските животни с подготовката и насочеността на студентите по животновъдство към запазване на здравето и повишаване продуктивността на селскостопанските животни.

Настоящата програма е изготвена върху следните основни принципи :

-Учебният материал като тематика е избран и дозиран според нуждите на съвременното обучение на бакалаври по животновъдство.

-Материалът е освободен от ненужни подробности. В програмата е включена информация за най-същественото, най-важното, най-необходимото от Физиологията на селскостопанските животни , като е отделено внимание на нервно-ендокринните механизми на регулация на жизнените процеси в организма.

-С оглед задачите за развитие на животновъдството, в лекциите и лабораторните занятия по Физиология са разгледани физиологичните особености на преживните животни, свинята, коня, кучето, котката и птиците.

-Лекциите и лабораторните занятия са организирани за непосредственото участие на студентите в учебния процес.

-По време на лабораторните занятия, студентите извършват сами, под ръководството на преподавателя, редица експерименти из областта на физиологията и преди всичко такива, които има значение за животновъдната практика.




III. СЪДЪРЖАНИЕ НА УЧЕБНАТА ПРОГРАМА
III.1. ЛЕКЦИИ-15 часа

1.Физиология на отделителната система. Функция на бъбреците. Образуване и отделяне на урина. Уриниране при птиците. Отделителна функция на кожата. – 2 часа

  1. Физиология на размножаването. Оплождане. Бременност. Раждане. Размножаване при птиците. Понятия за индивидуално развитие на организма. – 4 часа

  2. Физиология на млечната жлеза. Нервна и хуморална регулация на млекообразуването, млекоотделянето. Физиологични основи на ръчното и машинно доене. – 3 часа

  3. Физиология на мускулите. Видове мускулни съкращения. Мускулна работа, мускулна сила, умора и еластичност на мускулите. Механизъм на мускулните съкращения. – 2 часа

  4. Висша нервна система. Локализация на функциите на мозъчната кора. Безусловни и условни рефлекси. – 2 часа

  5. Формиране на временната условна връзка в главния мозък. Основни процеси в кората на главния мозък. Видове задържане. Физиологичен механизъм на съня и животинската хипноза. – 2 часа


III. 2. УПРАЖНЕНИЯ –15 часа


  1. Състав и свойства и физиологично значение на слюнката. Механизъм на слюнкоотделянето-1 час.

  2. Стомашен сок – състав, значение и секреция-1 час.

  3. Храносмилане при преживните животни. Движение на предстомашията. Броене на инфузории- 2 часа.

  4. Панкреас и панкреатичен сок. Състав и свойства на жлъчката-1 час.

  5. Движение на червата. Резорбтивни процеси в червата-1 час.

  6. Физиология на дишането. Изясняване на механизма на дихателните движения с апарата на Дондерс. Наблюдаване движението на ресничестия епител-1 час.

  7. Влияние на окситоцина върху механизма на млеко отделянето. Проба на Гали-Майнини-1 час.

  8. Изучаване влиянието на някои нервни и хуморални фактори върху образуването на урина-1 час.

  9. Броене на сперматозоидите в еякулата и определяне на подвижността им- 2 часа

  10. Зрителен анализатор -1 час.

  11. Анализатори за мирис, вкус, слух. Кожен и равновесен анализатор-1 час.

  12. Определяне на физиологичните показатели (температура, пулс, дишане, руменови движения, перкусия и аскултация)- 2 часа.


III.3. ИЗВЪНАУДИТОРНА ЗАЕТОСТ- 95 часа
III. 3. 1. . Самостоятелно разработване на част от учебния материал /до 50% от курса за редовните студенти/-30 часа, по следните теми:

-Аналитична и синтетична дейност на мозъчната кора. Динамичен стереотип и неговото биологично значение.

-Първа и втора сигнална система. Акустично значение на словесните сигнали за животните.

-Форми на поведение на селскостопански животни.

-Типове висша нервна дейност. Тестове за определяне типа на висшата нервна дейност. Основни типове.

-Общи свойства на анализаторите.

-Зрителен и слухов анализатор.

-Физиология на обонятелен, вкусов и равновесен анализатор.

-Мускилно-ставен /двигателен/ анализатор. Допирна, болева и температурна седативност.
III. 3.2. Разработка и защита на реферати /Други форми/ - 35

III. 3.3. Самоподготовка /за текущия контрол и изпита/ – 30


IV. ТЕХНОЛОГИЯ НА ОБУЧЕНИЕТО

Лабораторните упражнения се провеждат в учебната лаборатория. В хода на подготовката се използват препарати, макети, нагледни схеми, диапозитиви и фотоси.

Текущият контрол включва 1 колоквиум на семестър, чийто резултати участват в оформянето на крайната оценка.

Колоквиумите се провеждат по тема посочена в програмата, като изискванията са в конспективен вид да се предаде съдържанието на дадената тема.

Изискванията за получаване на заверка са 100% присъствие на упражненията.

Изпитите в края на обучението са:



  • Тест /върху въпроси от практичните упражнения-участва с 20% в оформянето на крайния семестриален изпит/

  • Писмен теоретичен, след успешно положения тест. Провежда се по групи. Всеки студент индивидуално изтегля билет, където са отразени две от темите по предварително уточнен конспект.


V. КОНСПЕКТ


  1. Предмет и значение на физиологията.

  2. Структурна и функционална организация на организма. Структура на животинското тяло. Жизнени прояви в клетката. Структура и функции на мембраната.

  3. Тъкани, органи, системи. Организъм. Основни прояви и регулация на жизнената дейност. Хомеостаза. Саморегулация на функциите.

  4. Физиология на възбудимите тъкани. Дразнимост и възбудимост. Биоелектрични явления във възбудимите тъкани. Потенциал на покой. Потенциал на действие. Общи свойства на възбудимите тъкани.

  5. Физиологични свойства на мускулите. Функции и свойства на напречно-набраздените мускули. Механизъм на мускулното съкращение. Енергия за мускулното съкращение. Свойства на скелетните мускули.

  6. Видове мускулни съкращения. Мускулна сила и работа. Мускулна умора.

  7. Обща физиология на ЦНС. Строеж и функции на нервните елементи. Физиология на нервното влакно. Синапси.

  8. Учение за рефлекса. Нервен център и неговите свойства. Задръжни процеси в ЦНС. Съгласуваща (координираща) дейност на нервните центрове.

  9. Частна физиология на ЦНС. Гръбначен мозък. Главен мозък. Продълговат мозък и варолиев мост. Среден мозък. Тонични рефлекси, възникващи при изменяне положението на тялото.

  10. Малък мозък. Междинен мозък. Преден мозък. Подкорови ядра (базални ганглии). Кора на големите полукълба. Ретикуларна (мрежовидна) формация.

  11. Физиология на вегетативната нервна система. Физиологични особености на вегетативната нервна система. Симпатикова нервна система. Парасимпатикова нервна система.

  12. Безусловни и условни рефлекси. Задържане на условните рефлекси.

  13. Типове висша нервна дейност. Първа и втора сигнална система.

  14. Хипофиза. Физиологично значение на хипофизата. Аденохипофиза (преден дял на хипофизата). Неврохипофиза (заден дял на хипофизата). Среден дял на хипофизата.

  15. Щитовидна жлеза. Хормони на щитовидната жлеза. Околощитовидни жлези.

  16. Надбъбречни жлези. Сърцевина на надбъбречните жлези. Кора на надбъбречните жлези. Задстомашна жлеза (панкреас). Функционална морфология на лангерхансовия апарат. Характеристика и отнасяне на инсулина. Характеристика и отнасяне на глюкагона.

  17. Полови жлези. Епифиза. Подкомисурен орган. Плацентата като ендокринна система. Тимусна жлеза. Бурза фабриции. Тъканни (локални) хормони.

  18. Общ адаптационен синдром – стрес. Теория за стреса. Стресови фактори в животновъдството.

  19. Физиология на храносмилателната система. Храносмилане. Приемане на храната и водата. Хранително поведение, глад, ситост и апетит. Особености в приемането на храната при отделните видове животни.

  20. Жажда и насищане на организма с вода. Смилане на храната в устната кухина. Приемане на вода и други течности.

  21. Слюнчени жлези и секретиране на слюнка. Състав и свойства на слюнката.Образуване на слюнка. Регулиране на слюнчената секреция. Особености на слюноотделянето при различните видове животни. Поглъщане на храната.

  22. Храносмилане в стомаха. Физиологични процеси в стомаха на моногастрични животни. Стомашен сок и неговата секреция. Състав и свойства на стомашния сок. Секреция на стомашен сок и нейната регулация. Движения на простия стомах. Повръщане. Особености на храносмилането в стомаха на моногастричните животни.

  23. Храносмилане в многокамерния стомах на преживните животни. Физиологични и анатомични особености на сложния стомах. Развитие на сложния стомах при преживните животни. Процеси в предстомашията. Механични процеси в предстомашията. Преживяне и оригване. Физиология на улея. Улеен рефлекс.

  24. Микробиологични процеси в предстомашията. Промени на въглехидратите в предстомашията. Промени на белтъчните и небелтъчните азотни съединения в предстомашията. Микробиален синтез на белтъци в предстомашията на преживните животни. Обмяна на липидите.

  25. Храносмилателни процеси в същинския стомах (сирищника). Регулация на сложния стомах. Резорбтивни процеси в сложния стомах.

  26. Храносмилане в червата. Панкреас и панкреатична секреция. Черен дроб и секреция на жлъчката. Черен дроб. Жлъчка. Храносмилане в тънките черва. Храносмилане в дебелите черва.

  27. Движение на червата. Образуване и изхвърляне на фекалиите (дефекация). Резорбция (всмукване ) на хранителните вещества в червата.

  28. Храносмилане при птиците.

  29. Физиология на кръвта. Основни функции на кръвта. Количество на кръвта. Общи свойства и състав на кръвта. Химичен състав на кръвта. Съсирване на кръвта.

  30. Формени елементи на кръвта. Червени кръвни клетки (еритроцити). Хемоглобин. Бели кръвни клетки. Кръвни плочици (тромбоцити).

  31. Кръвообразуване. Кръвни групи. Лимфа, лимфообразуване и движение на лимфата. Движение, състав и образуване на лимфата. Физиологична роля на далака.

  32. Кръвообръщение. Физиология на сърцето. Сърдечна дейност. Свойства на сърдечния мускул. Регулиране на сърдечната дейност.

  33. Физиология на кръвоносните съдове. Движение на кръвта в кръвоносните съдове. Кръвообръщение в капилярите. Движение на кръвта във вените. Кръвно налягане. Артериален и венозен пулс. Регулиране на кръвообръщението. Инервация на кръвоносните съдове и съдодвигателен център. Рефлекторно регулиране ширината на кръвоносните съдове. Кръвни резервоари (депа). Промени в разпределянето на движещата се кръв.

  34. Физиология на имунната система. Движение на лимфоцитите. Форми на имунитета. Антигени. Придобит имунитет. Имунен отговор. Антитела. Имунологична памет. Имунологична толерантност. Взаимодействие антиген-антитяло. Значение на имунологията за животновъдството.

  35. Обмяна на веществата. Обмяна на белтъците. Обмяна на въглехидратите (карбохидрати).

  36. Обмен на липидите и тяхната регулация. Взаймна връзка между обмяната на въглехидрати, мазнини и белтъци. Обмяна на водата и солите.

  37. Обмяна на енергията и топлопродукцията. Обмяна на енергията. Терморегулация при животните. Телесна температура. Видове терморегулация.

  38. Регулиране на топлообразуването и топлоотдаването. Особености на терморегулацията при домашните животни. Особености на терморегулацията при младите животни.

  39. Физиология на дишането. Белодробно дишане. Транспортиране и обмяна на газовете. Обмяна на газовете в тъканите.

  40. Регулация на дишането. Особености на дишането при различни условия. Особености на дишането при птиците

  41. Физиология на отделителната система. Функционална морфология на бъбреците. Механизъм на уринообразуването. Регулиране на бъбречната функция. Отделяне на урина. Количество, състав и свойства на урината. Образуване и състав на урината при птиците. Синтеза на биологично активни вещества в бъбреците.

  42. Физиология на кожата. Устройство на кожата. Обмяна на веществата в кожата. Сезонни промени в кожата. Потни жлези и тяхната секреция. Мастни жлези и тяхната секреция. Серей. Епидермални образувания. Космена покривка на животните. Линеене.

  43. Физиология на размножаването. Физиология на половата система при мъжките животни. Мъжка полова система. Полови функции при разплодниците. Физико-химични свойства на спермата.

  44. Физиология на половата система при женските животни. Полов цикъл. Нервно-хуморална регулация на половите функции. Придвижване и преживяемост на сперматозоидите в половите органи на женските животни. Оплождане. Бременност. Изхранване на плода. Раждане.

  45. Особености на размножаването при птиците. Мъжка полова система. Женска полова система. Полов акт и оплождане.

  46. Физиология на млечната жлеза. Разположение и функционална структура на млечната жлеза. Кръвоснабдяване на вимето. Инервация на вимето. Коластра и мляко. Растеж и развитие на млечната жлеза. Лактационен и сухостоен период. Секторни процеси в млечната жлеза.

  47. Предшественици на съставките на млякото. Започване и поддържане на млечната секреция. Напълване на вимето с мляко и опразването му в процеса на бозаене и доене (рефлекс на млекоотдаване – лактокинеза). Напълване на вимето. Опразване на вимето (рефлекс на млекоотдаването). Условия за пълноценно протичане рефлекса на млекоотделяне. Физиологични основи на доенето. Нарушения в млекоотделянето. Метаболитни смущения. Особености на млекоотделянето при някои животни.

  48. Зрителен анализатор.

  49. Слухов анализатор.

  50. Обонятелен анализатор. Вкусов анализатор. Кожен анализатор.




VІ. ЛИТЕРАТУРА

А. Основна
1.“Физиология на животните”, Петков, Авр.; Енев, Е.; Сивкова, К.; Върляков, И. Тракийски университет Стара Загора – 2000г.
  1. Ръководство по физиология на селскостопанските животни”, Енев, Е.; К. Сивкова; Ив. Върлякова и др.; Тракийски университет Стара Загора – 2001г.

Б. Допълнителна

  1. “Анатомия и физиология на селскостопанските животни”, Кръстев Арк., Академично издателство на ВСИ – 1995г.

  2. “Ръководство по анатомия и физиология на селскостопанските животни”, Кръстев, Арк.; Академично издателство на ВСИ – 1995г.

  3. “Физиология на човека и животните”, Тачев, Ат., ППИ”Д. Петров”-1995г. “Ветеринарна ендокринология”, Земиздат, С.,1979.

5. “Основы физиологии и зтологии животных”, Лысов, В., В. Максимов, М., Колос, 2004.

Съставил:



/доц. д-р П. Бацалов./
Ръководител катедра:

/ доц. д-р В. Николов/
Каталог: cntnr -> uchebni programi -> jivotnovydstvo
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „частна генетика (шифър 04. 02. 01) включена като избираема в учебния план на специалността
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „tехнология на месото и месните продукти (шифър 02. 11. 05) включена като задължителна в учебния план на
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „tехнология на месото и месните продукти (шифър 02. 11. 05) включена като задължителна в учебния план на
jivotnovydstvo -> Утвърждавам: р е к т о р: Декан: / доц д-р Д. Греков / /доц д-р Б. Божинов
jivotnovydstvo -> Утвърждавам: р е к т о р: Декан: / доц д-р Д. Греков/ /доц д-р Б. Божинов
jivotnovydstvo -> Утвърждавам: р е к т о р: декан аф
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „рибовъдство (шифър 04. 02. 12) включена като задължителна в учебния план на


Сподели с приятели:




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница