Юли 2010 София, су „Св. Климент Охридски”

Изтегляне 37.84 Kb.

Дата	25.06.2017
Размер	37.84 Kb.
	#24394

Международна конференция-дискусия

„Опазването на традиционните храни на Балканите и прилагане на европейските норми за безопасност на храните”

16-18 юли 2010

София, СУ „Св. Климент Охридски”

16 юли, 2010
11.30-12.00	Регистрация на участниците и кафе
Модератор на сутрешната сесия: Цветан Димитров, Президиум „Зелено сирене Черни Вит”
11.30-11.50	Slow Food в България – откриване и опазване на националното гастрономическо богатство Д-р Десислава Димитрова и Надежда Савова, Slow Food България
11.50-12.10	Геномния център на СУ – основа за стратегическото развитие на земеделието Акад. Атанас Атанасов, Геномен център България
12.10-12.30	Slow Food – философията на вкусната, природосъобразната и социално отговорната храна Паоло ди Кроче, Slow Food International
12.30-12.50	Пазари на земята – подкрепа за дребните фермери и място за възпитаване на вкуса Микеле Румиз, Slow Food International
12.50-13.10	Представяне Италианската търговска камара в България Предстои уточняване на лектора
13.10-14.30	Обяд
Модератор на следобедната сесия: Атила Седефчев, Президиум за запазване на каракачанската овца
14.30-14.50	Коалиция „Чиста храна, честен поминък” – НПО в подкрепа на фермерите Д-р Стоилко Апостолов, Фондация „Биоселена”
14.50-15.10	Програмата за развитие на селските райони – постижения и предизвикателства МЗХ – Дирекция „Развитие на селските райони”
15.10-15.30	Минимални санитарни изисквания за безопасна храна – къде е границата Д-р Здравко Николов, ЕлБи България
15.30-15.50	Регламентите на ЕС, свързани със санитарните изисквания и хигиенните норми и запазването на традиционните храни МЗХ – Дирекция "Здравеопазване на животните и безопасност на храните"
15.50-16.10	Кафе пауза
16.10-16.30	Храни, които спасяват природата Юлия Григорова, WWF – България
16.30-16.50	Местните храни като основа за развитието на туризма Гавин Бел, Slow Food Тарнава Маре
16.50-17.10	Гастрономия и култура Панаьотис Сотиропулос, Гърция
17.10-17.30	Slow Food и възпитанието на вкуса. Работа с деца Марта Позони, Slow Food Турда, Румъния
17.30-17.50	Представяне на тематичните семинари Кирил Георгиев, Асоциация на конвивиумите на Slow Food в България

17юли, 2010
9.30-11.00	Тематични семинари I
	Семинар I. Санитарните регламенти и традиционните вкусове Модератор: Янка Казакова, независим експерт
	Семинар II. Местни храни и природозащита Модератор: Спирос Псарудас, Сдружение „Калисто”, Гърция
	Семинар III. Местни храни и туризъм Модератор: Гавин Бел, Slow Food Тарнава Маре
	Семинар IV. Възпитание на вкуса. Работа с деца. Марта Позони, Slow Food Турда, Румъния
11.00-11.30	Кафе пауза
11.30-13.00	Тематични семинари II Дискусии
13.00-14.30	Обяд
14.30-15.00	Представяне на резултатите от семинарите от модераторите
15.00-15.30	Стимулиране на потреблението на местни храни – ролята на локалните Тера Мадре мрежи Модератор: Микеле Румиз, Slow Food International
15.30-16.00	Кафе пауза
16.00-16.30	Бъдещето на мрежата Тера Мадре Модератор: Десислава Димитрова, Slow Food България

Каталог: index.php -> bul -> content -> download
download -> Литература на народите на Европа, Азия, Африка, Америка и Австралия
download -> Дипломна работа за придобиване на образователно-квалификационна степен " "
download -> Рентгенографски и други изследвания на полиестери, техни смеси и желатин’’ за получаване на научната степен „Доктор на науките”
download -> Св. Климент Охридски
download -> Акад. Илчо иванов димитров (1931 – 2002) фонд 20 опис 1
download -> Азбучен списък на преподавателите
download -> Климент охридски” университетски архив
download -> График за провеждане на семтемврийската (поправителна) изпитна сесия на магистърска програма „политическа социология учебна 2014/2015 г. Поправителна сесия от 24 август до 11 септември 2015 г
download -> Обявява прием на студенти

Изтегляне 37.84 Kb.

Сподели с приятели: