№
|
Артикул
|
Единица мярка
|
Прогнозни количества за 1 година
|
Техническа спецификация, описание
|
-
|
Ванилия – 0,002кг
|
Бр.
|
1800
|
ТД на производителя. Да е опакована в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Дафинов лист изсушени листа /0,010кг/
|
Бр.
|
80
|
ТД на производителя. Да е опакован в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Джоджен сух
/0,010кг пакетче/
|
Бр.
|
211
|
ТД на производителя. Да е опакован в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Дивисил
/0,010кг пакетче/
|
Бр.
|
40
|
ТД на производителя. Да е опакован в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Магданоз сух
/0,010кг пакетче/
|
Бр.
|
639
|
ТД на производителя. Да е опакован в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Копър сух
/0,010кг пакетче/
|
Бр.
|
399
|
ТД на производителя. Да е опакован в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Канела
/0,010кг пакетче/
|
Бр.
|
283
|
ТД на производителя. Да е опакована в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Сол готварска, йодирана / 1кг./
|
Кг.
|
350
|
Да отговаря на Наредбата за изискванията към състава и характеристиките на солта за хранителни цели, приета с ПМС № 23 от 30 януари 2001г.(ДВ., бр.11 от 2001г.) или еквивалентна ТД на производителя.
|
-
|
Целина суха
/0,010кг. пакетче/
|
Бр.
|
650
|
ТД на производителя. Да е опакована в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Черен пипер
/млян -0,010кг.
|
Бр.
|
921
|
ТД на производителя. Да е опакован в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Чубрица суха
/ 0,010кг пакетче/
|
Бр.
|
734
|
ТД на производителя. Сушени и наронени цели или начупени листа от растението градинска чубрица. Да е опакована в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Сода бикарбонат /пакетче 0,060кг/
|
Бр.
|
75
|
ТД на производителя. Да е опакован в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Бакпулвер
/0,010кг пакетче/
|
Бр.
|
120
|
ТД на производителя. Да е опакован в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Лимонтузу
/ 0,010кг пакетче/
|
Бр.
|
60
|
ТД на производителя. Да е опакован в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Червен пипер
/0,060кг пакетче/
|
Бр.
|
872
|
ТД на производителя. Сладък, багрилно вещество в единица по ASTA- не по-малко от 125. Влага в % не повече от 10.
|
-
|
Чесън на прах
/ 0,010кг пакетче/
|
Бр.
|
2285
|
ТД на производителя. Да е опакован в чисти пакети, направени от материал, който не влияе на продукта, но го предпазва от достъп или загуба на влага и летливи вещества.
|
-
|
Мая за хляб
|
Кг
|
5
|
ТД на производителя.
|
-
|
Какао на прах /0,040кг/
|
Бр.
|
35
|
ТД на производителя.
|
-
|
Чай билков /20бр. пакетчета в опаковка/
|
Опаковка
|
212
|
ТД на производителя, без оцветители и овкусители, без кофеин
|
-
|
Стафиди -0,500кг
|
Кг
|
3,5
|
ТД на производителя.
|
-
|
Овесени ядки – 1кг
|
Кг
|
72
|
ТД на производителя.
|
-
|
Натурален сок 100% - 1л (Нектарина)
|
Л
|
88
|
ТД на производителя.
|
-
|
Нектар 0,500 л
|
Бр.
|
550
|
ТД на производителя.
|
-
|
Орехи – ядки
|
Кг
|
22
|
ТД на производителя, да са цели, здрави, чисти, нормално развити; да имат цвят, характерен за продукта; да имат вкус и мирис, характерни за продукта, без специфичен мирис и привкус; да нямат странични примеси; да са неповредени от насекоми или гризачи; да няма наличие на живи вредители.
|
-
|
Маслини – 1 кг
/черни, нискосолени /
|
Кг.
|
200
|
ТД на производителя.
|
-
|
Оцет винен 0,700 л
|
Бр.
|
100
|
ТД на производителя. Получен чрез оцетно-кисела ферментация на гроздово вино. Бистрота-бистър, без утайка. Цвят-виненочервен. Вкус и мирис-кисел, характерен за оцета.
|
-
|
Рафинирана бяла захар, кристална /1кг , пакетирана /
|
Кг.
|
1300
|
Трябва да отговаря на Наредбата за изискванията към захарите, предназначени за консумация от човека, приета с ПМС № 209 от 11.09.2002г.
|
-
|
Пудра захар -
0,500кг пакет
|
Кг
|
24,5
|
ТД на производителя.
|
-
|
Халва тахан
|
Кг
|
120
|
ТД на производителя.
|
-
|
Обикновени бисквити – 0,120кг - пакет
|
Бр.
|
493
|
ТД на производителя. Без оцветители.
|
-
|
Биксвити – 0,330 кг пакет (Закуска)
|
Бр.
|
707
|
ТД на производителя. Без оцветители.
|
-
|
Локум – кутия 0,140кг, обикновен или цветен
|
Бр.
|
500
|
ТД на производителя.
|
-
|
Компот /буркан 0,680кг. / праскова/
|
Бр.
|
1250
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж. Без консерванти и изкуствени подсладители и оцветители, с ниско съдържание на захар.
|
-
|
Компот /буркан 0,680кг. /слива/
|
Бр.
|
250
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж. Без консерванти и изкуствени подсладители и оцветители, с ниско съдържание на захар.
|
-
|
Компот /буркан 0,680кг. / дюля /
|
Бр.
|
250
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж. Без консерванти и изкуствени подсладители и оцветители, с ниско съдържание на захар.
|
-
|
Компот /буркан 0,680кг. / малина /
|
Бр.
|
500
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж. Без консерванти и изкуствени подсладители и оцветители, с ниско съдържание на захар.
|
-
|
Конфитюр - 1,000кг.
за детски заведения
|
Кг
|
250
|
Да отговаря на Наредбата за изискванията към плодовите конфитюри, желета, мармалади, приета с ПМС №45/21 февруари 2003г.(ДВ.,бр.19 от 2003г.).Не се допуска захаросване, пяна, мехурчета от въздух, наличие на семки, костилки и плодови кожици. Цвят – характерен за плода, със съдържание на плод 60 %, да отговаря на Наредба №9/16.09.2011г.
|
-
|
Конфитюр - 1,000кг.
|
Кг
|
250
|
Да отговаря на Наредбата за изискванията към плодовите конфитюри, желета, мармалади, приета с ПМС № 45 ОТ 21 февруари 2003г.(ДВ.,бр.19 от 2003г.) или еквивалента ТД на производителя. Не се допуска захаросване, пяна, мехурчета от въздух, наличие на семки, костилки и плодови кожици.
|
-
|
Лютеница по УС
0,580кг. /буркан/
/за детски заведения/
|
Бр.
|
250
|
По утвърден браншови стандарт (БС) 01/2011. Без консерванти и оцветители. Да отговаря на изискванията на Наредба №9/16.09.2011г.
|
-
|
Лютеница
/буркан-0,340кг./
|
Бр.
|
250
|
ТД на производителя. Без консерванти и оцветители.
|
-
|
Гювеч
/буркан 0,680кг./
/за детски заведения/
|
Бр.
|
200
|
Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж. Да отговаря на изискванията на Наредба №9/16.09.2011г.
|
-
|
Гювеч
/буркан 0,680кг./
|
Бр.
|
670
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Домати консерва /0,680кг./
за детски заведения
|
Бр.
|
2300
|
Да отговаря на Наредба №16/28.05.2010г. Не по-малко от 50% от един и същ сорт, сравнително еднакви по форма и степен на зрялост. Допуска се наличието на единични семки в заливката. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж. Да отговаря на изискванията на Наредба №9/16.09.2011г.
|
-
|
Домати консерва /0,680кг./
|
Бр.
|
4345
|
Трябва да отговаря на Наредба №16/28.05.2010г. или на еквивалентна ТД на производителя. Не по-малко от 50% от един и същ сорт, сравнително еднакви по форма и степен на зрялост. Допуска се наличието на единични семки в заливката. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Пипер печен белен консерва /0,680кг./
|
Бр.
|
300
|
Трябва да отговаря на Наредба №16/28.05.2010г. или на еквивалентна ТД на производителя. Не по-малко от 50% от един и същ сорт, сравнително еднакви по форма и степен на зрялост. Допуска се наличието на единични семки в заливката. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Паприкаш
/буркан 0,680кг./
за детски заведения
|
Бр.
|
250
|
Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж. Да отговаря на изискванията на Наредба №9/16.09.2011г.
|
-
|
Паприкаш
/буркан 0,680кг./
|
Бр.
|
1437
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Зелен боб
/ буркан 0,680кг./
|
Бр.
|
1390
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Зелен боб
/ буркан 0,680кг./
за детски заведения
|
Бр.
|
350
|
Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.Да отговаря на изискванията на Наредба №9/16.09.2011г.
|
-
|
Мариновани гъби /0,680кг./
|
Бр.
|
200
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Кисели краставички /буркан 0,680 кг./
|
Бр.
|
100
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Мусака в консерва 0,330кг
|
Бр.
|
600
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Зрял боб с кюфтета консерва 0,300кг
|
Бр.
|
400
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Зрял боб с наденица консерва 0,300кг
|
Бр.
|
400
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Кюфтета по чирпански консерва 0,300кг
|
Бр.
|
500
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Свински гърди със зрял боб консерва 0,300кг
|
Бр.
|
400
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Говеждо с грах
0,300кг
|
Бр.
|
500
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Пиле с грах
0,300кг
|
Бр.
|
500
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Кюфтета с бял сос-0.300кг.
|
Бр.
|
300
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
-
|
Сърми в зелев лист-0.280кг.
|
Бр.
|
300
|
ТД на производителя. Да не е нарушена херметичноста и да няма признаци на бомбаж.
|
