АГНЕШКО МЕСО
СЕДМИЧНА СПРАВКА: СРЕДНИ ЦЕНИ ЗА ПЕРИОДА 12 – 19 АВГУСТ 2015 г.
ОБЛАСТ
|
ЦЕНИ НА ЕДРО
|
ЦЕНИ НА ДРЕБНО
|
ГОЛЕМИ ТЪРГОВСКИ ВЕРИГИ
|
ДРУГИ ТЪРГОВСКИ ОБЕКТИ
|
Цяло агне
|
Бут
|
Плешка
|
Цяло агне
|
Бут
|
Плешка
|
Цяло агне
|
Бут
|
Плешка
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
Благоевград
|
13,00
|
0,0
|
0,00
|
14,99
|
0,0
|
0,00
|
14,25
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
14,00
|
0,0
|
0,00
|
13,45
|
0,0
|
0,00
|
Бургас
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,55
|
0,0
|
0,00
|
12,85
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
16,99
|
0,0
|
0,00
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
11,40
|
0,0
|
0,00
|
11,40
|
0,0
|
0,00
|
11,20
|
0,0
|
0,00
|
Варна
|
*
|
*
|
*
|
13,75
|
0,0
|
0,00
|
12,38
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
13,99
|
0,0
|
0,00
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
11,20
|
0,0
|
0,00
|
11,00
|
0,0
|
0,00
|
Велико Търново
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,80
|
0,0
|
0,00
|
13,45
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
13,99
|
0,0
|
0,00
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
14,00
|
0,0
|
0,00
|
14,40
|
0,0
|
0,00
|
13,90
|
0,0
|
0,00
|
Видин
|
13,80
|
0,0
|
0,00
|
13,60
|
0,0
|
0,00
|
12,70
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Враца
|
13,80
|
0,0
|
0,00
|
13,60
|
0,0
|
0,00
|
12,70
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
13,99
|
0,0
|
0,00
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Габрово
|
13,05
|
0,0
|
0,00
|
13,35
|
0,0
|
0,00
|
13,10
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
13,99
|
0,0
|
0,00
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
13,90
|
0,0
|
0,00
|
14,60
|
0,0
|
0,00
|
14,05
|
0,0
|
0,00
|
Добрич
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Кърджали
|
12,00
|
0,0
|
0,00
|
12,50
|
0,0
|
0,00
|
12,50
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
13,00
|
6,1
|
0,75
|
13,00
|
6,1
|
0,75
|
13,00
|
6,1
|
0,75
|
Кюстендил
|
11,85
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
11,25
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
14,00
|
0,0
|
0,00
|
13,30
|
0,0
|
0,00
|
Ловеч
|
13,45
|
0,0
|
0,00
|
14,20
|
0,0
|
0,00
|
13,60
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
13,99
|
0,0
|
0,00
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
14,15
|
0,0
|
0,00
|
14,70
|
0,0
|
0,00
|
13,93
|
0,0
|
0,00
|
Монтана
|
13,80
|
0,0
|
0,00
|
13,60
|
0,0
|
0,00
|
12,70
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
13,99
|
0,0
|
0,00
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Пазарджик
|
13,50
|
3,9
|
0,51
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Перник
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Плевен
|
13,50
|
0,0
|
0,00
|
14,25
|
0,0
|
0,00
|
13,60
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
13,99
|
0,0
|
0,00
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
14,15
|
0,0
|
0,00
|
14,45
|
0,0
|
0,00
|
14,05
|
0,0
|
0,00
|
Пловдив
|
13,25
|
4,0
|
0,51
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
13,75
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Разград
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Русе
|
13,20
|
0,0
|
0,00
|
16,20
|
0,0
|
0,00
|
12,00
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
14,50
|
0,0
|
0,00
|
13,80
|
0,0
|
0,00
|
12,80
|
0,0
|
0,00
|
Силистра
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Сливен
|
12,95
|
0,0
|
0,00
|
13,15
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
16,99
|
0,0
|
0,00
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
12,75
|
0,0
|
0,00
|
13,00
|
0,0
|
0,00
|
12,50
|
0,0
|
0,00
|
Смолян
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
София
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
13,99
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Стара Загора
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
13,50
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
13,15
|
0,0
|
0,00
|
13,15
|
0,0
|
0,00
|
Търговище
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Хасково
|
13,00
|
0,0
|
0,00
|
13,10
|
0,0
|
0,00
|
13,10
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
16,99
|
*
|
*
|
12,99
|
-7,1
|
-1,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
13,25
|
3,9
|
0,50
|
Шумен
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Ямбол
|
12,90
|
0,0
|
0,00
|
13,15
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
16,99
|
0,0
|
0,00
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
12,50
|
0,0
|
0,00
|
13,00
|
0,0
|
0,00
|
12,50
|
0,0
|
0,00
|
СРЕДНО ЗА СТРАНАТА
|
13,14
|
0,5
|
0,06
|
13,77
|
0,0
|
0,00
|
12,90
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
15,08
|
1,3
|
0,19
|
13,07
|
-0,7
|
-0,09
|
13,40
|
0,8
|
0,10
|
13,44
|
0,9
|
0,12
|
13,01
|
1,7
|
0,22
|
Източник:: САПИ ЕООД Забележка: Цените са с ДДС. * Липсват данни
През периода 12 – 19 август 2015 г. пазарът на агнешко месо остава спокоен, като в почти цялата страна цените се задържат на нивата от предходната седмица. Само в четири области са регистрирани разнопосочни седмични ценови изменения.
Цяло агне
Предлагането на едро на цяло агне се запазва в ценовия интервал от 11,85 лв./кг кланично тегло (Кюстендил) до 13,80 лв./кг (Видин, Враца и Монтана). Седмично изменение на цените се наблюдава само в две области – покачване с по около 4% в Пазарджик и Пловдив. В резултат, средно за страната, цената на едро на цяло агне нараства незначително (с 0,5%) на седмична база, до 13,14 лв./кг.
В големите търговски вериги (ГТВ) не е отчетено предлагане на цяло агне.
В другите търговски обекти (ДТО) цялото агне се търгува на цени от 11,40 лв./кг до 14,50 лв./кг, съответно най-ниски в Бургас, а най-високи – в Русе. Сред областите, в които е налице предлагане на цяло агне в тези обекти, единствено в Кърджали се отчита изменение на цената спрямо предходния седмичен период, като продуктът поскъпва с 6,1%. Средната цена на дребно на цяло агне в ДТО се покачва с 0,8% на седмична база, до 13,40 лв./кг.
През наблюдавания период средната цена на едро на цяло агне за страната е с 0,26 лв./кг по-ниска от тази в ДТО.
Агнешки бут
Търговията на едро с агнешки бут се задържа в ценовия диапазон от 12,50 лв./кг в Кърджали до 16,20 лв./кг в Русе. При липса на седмични ценови изменения по области, средната стойност на едро на продукта за страната остава на ниво от 13,77 лв./кг
В големите търговски вериги цените на дребно на агнешки бут продължават да варират от 13,99 лв./кг до 16,99 лв./кг, без изменения на стойностите по области спрямо предходния седмичен период. Въпреки това, средната цена на едро на агнешки бут за страната се покачва с 1,3% на седмична база, до 15,08 лв./кг, поради появата на предлагане на продукта и в Хасково, на висока цена.
В другите търговски обекти цените на агнешкия бут остават най-ниски във Варна (11,20 лв./кг), а най-високи - в Ловеч (14,70 лв./кг). Единствено в Кърджали се отчита седмично изменение на цената на продукта – покачване с 6,1%. В резултат, средната цена за страната в ДТО се покачва с 0,9% спрямо нивото от предходната седмица, до 13,44 лв./кг.
През изтеклия седмичен период средната цена на едро на агнешки бут за страната е с 1,31 лв./кг по-ниска от тази в големите търговски вериги и с 0,33 лв./кг по-висока от тази в по-малките магазини.
Средно за страната, цената на продукта в ГТВ е с 1,64 лв./кг или 12% по-висока от тази в ДТО.
Агнешка плешка
Предлагането на едро на агнешка плешка се задържа за поредна седмица в границите от 11,25 лв./кг в Кюстендил до 14,25 лв./кг в Благоевград, без седмични изменения на стойностите по области. Така, средната цена на едро на агнешка плешка за страната остава без промяна - 12,90 лв./кг.
В големите търговски вериги агнешката плешка се продава на цени 12,99 лв./кг до 13,99 лв./кг (София). Само в Хасково се отчита седмично изменение на цената - понижение със 7,1%. Средно за страната, цената на агнешка плешка в ГТВ е 13,07 лв./кг, с 0,7% под нивото от предходната седмица.
Цените на агнешка плешка в по-малките магазини варират от 11,00 лв./кг (Варна) до 14,05 лв./кг (Габрово, Плевен). В сравнение с предходната седмица, само в Кърджали и Хасково се отчита изменение на цените, като продуктът поскъпва съответно с 6,1 и 3,9%. Средната цена за страната на агнешка плешка в тези обекти бележи ръст от 1,7% на седмична база, до 13,01 лв./кг.
През наблюдавания период средната цена на едро на агнешката плешка за страната е с 0,17 лв./кг по-ниска от тази на дребно в големите супермаркети и с 0,11 лв./кг от тази в по-малките магазини.
Цените на продукта в ГТВ са средно с 0,06 лв./кг по-високи от тези в ДТО.
Справката е обобщена от дирекция "Анализ и стратегическо планиране" на Министерството на земеделието и храните, в съответствие с решенията на експертната Работна група за наблюдение на цените на пазара на храни към Министерски съвет, създадена с РМС № 136/10.03.2011 г.
Сподели с приятели: |