Анализ на употребата и имиджа на бутикова винарска изба "Даскалов"
Изтегляне 63.56 Kb.
|
Земеделски Колеж В.ТърновоКурсов проектТема: Анализ на употребата и имиджа на бутикова винарска изба “Даскалов” 2010г. Анализ на употребата и имиджа на бутикова винарска изба “Даскалов”
България е една от държавите с най-големи традиции във винопроизводството в света. Редом с розовото масло виното се е превърнало в един от символите на страната ни. Археологически находки доказват, че още преди 5000 години на територията на днешна България се е произвеждало вино. Първите лози са пренесени от Близкия и Средния Изток в Южна България. Първоначално лозарството се развива само по долината на р.Марица и около големите черноморски пристанища, но постепенно се разпространява по цялата територия на старната. Траките, които всъщност полагат основите на българското винопроизводство, са смятани за едни от най- добрите лозари и винари в Античността. Винарската изба е специализирана в производството нa висококачествени червени вина в бутикови серии и ограничени количества. Тя се намира в сърцето на Тракия в едно от емблематичните за българското винопроизводство село Брестовица.
2.1 Цели на маркетинговото изследване
2.2 Изследователски задачи
2.3 Обект и обхват на маркетинговото изследване Предмет на изследването е употребата на вино на територията на град Бургас и имиджа на виното с марка Даскалов на този пазар. Обект на нашето изследване ще бъдат интервюираните потребители на вино на територията на град Бургас. Операционализация на понятията. Под понятието употреба ние ще разглеждаме потреблението на вино на територията на гр. Бургас. Имидж е съвкупността от всички положителни и отрицателни впечатления на клиентите или потенциалните потребители, за дадена марка, фирма или продукт. 2.4 Извадка на изследването За целите на такова изследване би трябвало да използваме квотна извадка. Информацията не е представителна, защото имаме преднамерен, а не случаен подбор. Обемът на извадката от респонденти е 60 души. Квотна матрица
2.5 Хипотези на изследването Обяснителни хипотези 1. Според изследването между вида на комсумираното вино(червено или бяло) и сезонните характеристики Н0. Според изследването няма връзка Н1.Според изследването има силна вразка между сезона и вида на потребляваното вино 2. Очакваме средно силна връзка между възрастта и честотата на потребление на вино. Н0.Няма връзка между възрастта и честотата на потребление Н1.Според изследването очакваме с нарастване на възрастта да увеличи потреблението 3. Oчакваме че същесвува силна връзка между цената на продукта и неговото количество Н0. не съществува връзка между цената на продукта и неговото количество Н1. Същесвува средно-силна връзка между цената на продукта и неговото количество 4. Очакваме че има силна връзка между доходите на потренбителите и честотата на потребление на вино Н0. Не съществува връзка Н1. Същестува силна връзка между между доходите на потренбителите и честотата на потребление на вино
Мъже:50%-60% Жени: 30%-40% ИНТЕРВЮ Колко пъти месечно пиете вино? Всеки ден............................................1 Няколко пъти седмично....................2 По-рядко.............................................3 Не пия.................................................4
Под 1л...................................................................1 От 1 до 3...............................................................2 От 3 до 5...............................................................3 От 5 до 8...............................................................4 Над 8л...................................................................5 Каква час от потребяваното от Вас месечно количесто вимо е с марка Даскалов? 1) 100%
2) 50%-100% 3) 0%-50% 4) 0%
Не зная за съществуването му......................................................1 Високата му цена...........................................................................2 Лоши отзиви относно качеството му...........................................3 Друго...............................................................................................4
Бяло.........................................1 Червено...................................2 Розе..........................................3 Моля посочете коя е главната причина при покупка на вино? Престиж на марката..............................................................1 Вкусови качества на продукта.............................................2 Външен вид............................................................................3 Цена........................................................................................4 Друга, посочете коя...............................................................5 Не мога да преценя................................................................6
Престиж на марката..............................................................1 Вкусови качества на продукта.............................................2 Външен вид............................................................................3 Цена........................................................................................4 Друга, посочете коя...............................................................5 Не мога да преценя................................................................6
силен вкус 1 2 3 4 5 слаб вкус със силен аромат 1 2 3 4 5 със слаб аромат приятен аромат 1 2 3 4 5 непрятен аромат престижна марка 1 2 3 4 5 обикновена марка известна марка 1 2 3 4 5 неисветна марка добро вино 1 2 3 4 5 лошо вино
силен вкус 1 2 3 4 5 слаб вкус със силен аромат 1 2 3 4 5 със слаб аромат приятен аромат 1 2 3 4 5 непрятен аромат престижна марка 1 2 3 4 5 обикновена марка известна марка 1 2 3 4 5 неисветна марка добро вино 1 2 3 4 5 лошо вино
силен вкус 1 2 3 4 5 слаб вкус със силен аромат 1 2 3 4 5 със слаб аромат приятен аромат 1 2 3 4 5 непрятен аромат престижна марка 1 2 3 4 5 обикновена марка известна марка 1 2 3 4 5 неисветна марка добро вино 1 2 3 4 5 лошо вино
1 Представете си каква е тази маса като форма и материал................................................................................................................................................................................................................................ 2 Какво друго освен бутилката с вино има на масата..................................................................................................................................................................................................................................... 3 Кой стои около масата и какво прави...................................................................................................................................................................................................................................... 4 къде се намира масата...............................................................................
1 Пол............................. 2 Възраст................................ 3 Семейно положение............................................................... 4 Занятие........................................................................................................ 5 Характер..................................................................................................... 6 Външен вид................................................................................................ 7 Любими места за посещение.................................................................... 8 Ценности....................................................................................................
Мъж…….1
Жена……2 Вашата възраст е? До 29 години……...….…....1 От 30 до 39…………………2 От 39 до 49…………………3 От 50 до 59…………………4 Над 60………………………5 Вашето образование е: Основно.....................................1 Средно.......................................2 Полувисше................................3 Висше........................................4
Без доход...................................1 До 150лв....................................2 От 150 до 450............................3 От 450 до 750............................4 От 750 до 1050..........................5 Над 2000лв................................6 Каталог: files -> files files -> Р е п у б л и к а б ъ л г а р и я files -> Дебелината на армираната изравнителна циментова замазка /позиция 3/ е 4 см files -> „Европейско законодателство и практики в помощ на добри управленски решения, която се състоя на 24 септември 2009 г в София files -> В сила oт 16. 03. 2011 Разяснение на нап здравни Вноски при Неплатен Отпуск ззо files -> В сила oт 23. 05. 2008 Указание нои прилагане на ксо и нпос ксо files -> 1. По пътя към паметник „1300 години България files -> Георги Димитров – Kreston BulMar files -> В сила oт 13. 05. 2005 Писмо мтсп обезщетение Неизползван Отпуск кт Изтегляне 63.56 Kb. Сподели с приятели:
|