Информация за преценяване необходимостта от овос



страница1/5
Дата11.01.2018
Размер0.82 Mb.
#43676
  1   2   3   4   5

Изграждане на ново предприятие за преработка на плодове в УПИ II, кв. 81 по плана на село Новград, община Ценово, област Русе



Информация за преценяване необходимостта от ОВОС

Инвестиционно предложение: Изграждане на ново предприятие за преработка на плодове в УПИ II, кв. 81 по плана на село Новград, община Ценово, област Русе

(Съгласно Приложение №2 от НАРЕДБА за условията и реда за извършване на оценка на въздействието върху околната среда)

2016

  1. ИНФОРМАЦИЯ ЗА КОНТАКТ С ВЪЗЛОЖИТЕЛЯ.

  1. Възложител: “ГИП –60” ЕООД, ЕИК: 200273887

  2. Пълен пощенски адрес: с. Долна Студена, община Ценово, Стопонски двор ремонтна работилница

  3. Адрес за кореспонденция: гр. Русе, ул. Ниш 36

  4. Управител: Иванка Пейчева

  5. Лице за контакт: Иванка Пейчева, тел. 0895 467 777, e-mail: iv.peycheva@googlemail.com




  1. ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ИНВЕСТИЦИОННОТО ПРЕДЛОЖЕНИЕ.




  1. Резюме на предложението.

Инвестиционното предложение предвижда изграждане на ново предприятие за преработка на плодове в УПИ II, кв. 81 по плана на село Новград, община Ценово, област Русе.

Предприятието, ще се изгради върху терен, които в миналото е бил използван за пионерски лагер с производствена част, складове и към момента съществуват 6 сгради.



Съществуващо положение в имот УПИ II, кв. 81, землище с. Новград, община Ценово

В предприятието ще се произвеждат замразени плодове, като част от плодовете ще се използват за направа на сокове.

В предприятието ще се извършва преработка – замразяването на плодовете и производство на сокове. Замразяването ще се извършва с флуидизационен замразвателен апарат (АЗФ) и тунел за замразяване в блок. Те съответстват на европейски директиви 42/2006ЕС, 95/2006/ЕС, РЕД 23/1997/ЕС за опазване на околната среда и екология. Инсталацията за замразяване на плодове – АЗФ TS200 и тази поддържаща температурите в хладилните камери е заредена с агента – R507, отговарящ на изискванията на Регламент (ЕС) № 517/2014 за флуорсъдържащите газове.

След изграждане на предприятието и пускане в действие в него постоянно ще работят около 20 човека, което ще допринесе за създаването на нови работни места в района.

Непреработените суровини – плодове, ще се замразяват в хладилни камери, а с една част от тях, ще се произвеждат сокове от плодове.

Ще се използват картонени опаковки (BIB опаковки), в които ще се съхраняват соковете, след което ще се предлагат на търговски обекти.

Външния транспорт ще се осъществява с камиони и трактори с ремаркета, а вътрешния в предприятието с електрокари и специализирани колички.

Суровините ще се съхраняват на покрита суровинна площадка в приемната зона на предприятието.

Машините и съоръженията в зависимост от вида на технологичните операции и степента на обработка на суровините са разположени в отделни помещения: Приемна зона на първична продукция; Манипулационно отделение; Първична обработка на суровините (измиване); Камери за предварително охлаждане; Преработка на плодове за сокове; Пълначно отделение; Стерилизационно отделение; Хладилна камера; Опаковка и експедиция на готовата продукция; Склад за оборудване; Склад за сокове; Склад едрогабаритен амбалаж; Крос док; Машинно отделение; Бойлерно и нафтово стопанство.

Предвидени са самостоятелни складове за: готова продукция; спомагателни материали; за кашони и етикети; за опаковачни материали; склад амбалаж за сокове, касите и палетите, както и хладилни помещения.



По проект са предвидени следните хладилни помещения:




Предназначение

Полез-

Поле-

Темпера

Капа-

Дневен

внос

Параметри на продукта

по

на

на

зен

тура

цитет




t нач.,

t кр.,

Опаковка и логистика

ред

камерата

площ,

обем,

камера






















Fпол.,

m2

Vпол.,

m3

t кам.,

оС

G,

t

G вн.,

t/d

оС

оС




1

Среднотемпературна хладилна камера № 1

96

365

0÷4

67-ябълки54x5=270;

52-череши54x2=108;

60-сливи54x2=108;

5

7,2


8

25


0


Бокс-палети-1200x800x740(x250kg)ябълки; Каси PP-400x300x150в/у рамкови палети-8x6=48x10=480kg x54x2=108=51,8tчереши;-8x7=56x10=560kg x54x2=108=60,5tсливи

2

Среднотемпературни хладилни камери № 2,3 и 4

54

200

0÷4

40-ябълки32x5=160;

36-сливи32x2=64;

30череши32x2=64;

5

6

5



25


0


Бокс-палети-1200x800x740(x250kg)ябълки; Каси PP-400x300x150 8x7=56x10=560kg x32x2=64=36tсливи; карт.кутии от многопластов картон или велпапе –390x290x140(100)в/у рамкови палети-8x10=800x6=480kg x32x2=64=30tчереши

3

Нискотемпературна

хладилна камера № 5

314

1130

-18÷

-20


215?/166

306 палетоместа



20

-12


-20


Кашони на стиф върху плоски палети на стелажи “Drive-in”

4

Нискотемпературна

хладилна камера № 6

286

1030

-24÷

-26


210?/162

300 палетоместа



20

-12


-20


Кашони на стиф върху плоски палети на стелажи “Drive-in”

5

Нискотемпературна

хладилна камера № 7

224

806

-18÷

-20


170?/130

238 палетоместа



16 000

-12


-20


Кашони на стиф върху плоски палети на стелажи “Drive-in”

6

Опаковъчно отделение

202

485

0÷ -5
















7

Охлаждаем коридор № 1

143

343

0÷ +5
















8

Охлаждаем коридор № 2

134

322

0÷ +5
















9

Замразвателна камера

18

36

-32

5x 0,648=3

3t/7h

450


kg/h


2

-18

Каси PP408x250x80(50)-9x24=216x3=648kg в/у плоски палети

10

АЗФ-IQF – тунел за бързо (шоково) замразяване

Замразяване на плодове







-35




2000

kg/h


/грах/

20

-18

-


11

Камера за предварително охлаждане

22

43

0÷ +2

12

3

25

0

Каси PP408x250x80(50)-9x24=216x3=648kg в/у плоски палети

12

Крос док

83

200

0÷ +5
















13

Експедиция

150

360

0÷ +5
















Агента, които ще се използва в АЗФ и хладилните камери е R507.

Върховия период за работа на предприятието е месеците от юни до септември, когато активно плододават овощните насаждения собственост на Възложителя.

В този периода активно ще работи инсталацията за АЗФ, като прогнозното количество на плодовете за замръзяване и охлаждане са посочени по-долу:





  1. НАСАЖДЕНИЕ СЛИВА- 330 ДКА ПРИ СРЕДЕН ДОБИВ 2000 КГ/ДК . - 660 Т.

ПРИ ПЪЛНО ПЛОДОДАВАНЕ 5-6 ГОДИНА

  1. НАСАЖДЕНИЕ КАЙСИЯ-425 ДКА ПРИ СРЕДЕН ДОБИВ 1500 КГ/ДКА - 640 Т. Средна

ПРИ ПЪЛНО ПЛОДОДАВАНЕ 4-5 ГОДИНА

  1. НАСАЖДЕНИЕ ВИШНА-300 ДКА ПРИ СРЕДЕН ДОБИВ 800 КГ/ДКА - 240 Т.

ПРИ ПЪЛНО ПЛОДОДАВАНЕ 3-4 ГОДИНА

  1. НАСАЖДЕНИЕ ЧЕРЕША-150 ДКА ПРИ СРЕДЕН ДОБИВ 2000 КГ/ДКА - 300 Т.

ПРИ ПЪЛНО ПЛОДОДАВАНЕ 6-7ГОДИНА

  1. НАСАЖДЕНИЕ ЯБЪЛКА-60 ДКА ПРИ СРЕДЕН ДОБИВ 2500 КГ/ДКА - 150 Т.

ПРИ ПЪЛНО ПЛОДОДАВАНЕ 4-5ГОДИНА

  1. НАСАЖДЕНИЕ праскова-40 ДКА ПРИ СРЕДЕН ДОБИВ 2000 КГ/ДКА - 80 Т.

ПРИ ПЪЛНО ПЛОДОДАВАНЕ 4-5 ГОДИНА

Общо: 2070 т.

Прогнозата е направена за 100 бр. берачи на ден, които ще наеме Възложителя.

Възложителя е вложил на актуална гама от сортове, които са най-активно търсени на пазара към момента и от коит може да се произведат качествени сокове, предназначени за вътрешния и външния пазар, а именно:



СОРТОВ СЪСТАВ

  1. СЛИВА- СТЕНЛЕЙ;

  2. КАЙСИЯ – НЮДЖЪРСИ 33, МОДЕСТО, КИОТО, ХАРКОД, БЕРЖЕРОН, ОРАНЖ РУБИ;

  3. ВИШНА – ОБЛАЧИНСКА;

  4. ЧЕРЕША – БИГАРО БЮРЛА, СУМИТ, КОРДИЯ, РЕГИНА;

  5. ЯБЪЛКА - ЕНТАРПРАИЗ, ПИНОВА, РЕГИНА, ФЛОРИНА;

  6. ПРАСКОВА - РЕД ХЕВАН, СЪНКРЕЗ, РЕД ГОЛД, МОНРО, ТЪРТИ БЕЛ.

За работниците и персонала ще бъде обособено самостоятелно санитарно – битово помещение. Санитарно битовият възел е свързан с производствените помещения със самостоятелен коридор, чрез което се осигуряват безопасни условия на труд и спазване на хигиенните изисквания при производството на храни.
Електроснабдяването на обекта ще се осигури от съществуващ в имота ел. провод. Водоснабдяването за питейни и производствени цели ще се извърши от съществуващ водопровод в имота.

Не се предвижда изграждане на нова пътна инфраструктура, до имота има съществуващи пътища.

Предприятието за преработка на плодове и зеленчуци ще бъде изградено в УПИ IІ, кв.81 по плана на с. Новград, община Ценово. Съгласно скицата на имота, същият е предназначен за „урбанизирана територия и е с площ 7,170 дка.

Местоположението на площадката на инвестиционното предложение е съобразена с технологичните, техническите и санитарно-хигиенните изисквания за този вид обекти и съпътстващите дейности предвидени при строителството и експлоатацията му, като са взети предвид климатичните и теренните условия, а същото така и отдалечеността от жилищната регулация на с. Новград. Най-близките жилищни зони до площадката на разглежданата инсталация са на около 550 м по въздушна линия.



Отстояние на ИП от жилищната зона на с. Новград



Моментно състояние на имот УПИ II, кв. 81, с. Новград


  1. Доказване необходимостта от предложението

Бизнес инициатива на възложителя.

Инвестиционното предложение ще се реализира в район, в който основния поминък на хората е отглеждане на плодове и зеленчуци и такива се произвеждат в големи количества. В близост няма други подобни цехове за консервиране на плодове, поради което реализирането на настоящето инвестиционно намерение е необходимо.

Възложителят притежава големи масиви с овощни дървета от 6 вида: сливи, праскови, кайсии, вишни, череши и ябълки.

До настоящият момент се разчита само на изкупуване на продукцията от прекупвачи или от големи производители на сокове, сладка, комфитюри и други, което често е свързано с несигурност за изкупуване на време на продукцията.



През последните 10 години, дела на търговията със конвервирани плодове в световен мащаб намаля с 50% и категорично в този сегмент се налага търговията със замразени плодове и зеленчуци.

Технологиите на бързото замразяване позволяват качеството да се запази почти на нивото на пресния плод, което се предпочита от крайния потребител.

Често в конвервната промисленост с цел запазване вкусовите качества на крайния продукт се предлагат различни подобрители, които крайния потребител избягва и се пренасочва към замразените плодове, които са естествен заместител на пресните, когато те липсват на пазара при продажбите на дребно.

Замразените плодове са особено предпочитани при добавянето им в различни видове млечно-кисели храни и напитки и много други приложения.

При замразените плодове не се налага използване на химически продукти, с които да се поддържа свежестта на крайния продукт.

Инсталацията за замразяване на плодове – АЗФ TS2000 и тази поддържаща температурите в хладилните камери е заредена с агента – R507, отговарящ на изискванията на Регламент (ЕС) № 517/2014 за флуорсъдържащите газове.

Каталог: ovos


Сподели с приятели:
  1   2   3   4   5




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница