Информация за резултатите от извършената тематична проверка относно осигуряването на диетично хранене на нуждаещите се деца в детските заведения на територията на област велико търново



Дата25.07.2016
Размер33.58 Kb.
#6073
ИНФОРМАЦИЯ

ЗА РЕЗУЛТАТИТЕ ОТ ИЗВЪРШЕНАТА ТЕМАТИЧНА ПРОВЕРКА ОТНОСНО ОСИГУРЯВАНЕТО НА ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ НА НУЖДАЕЩИТЕ СЕ ДЕЦА В ДЕТСКИТЕ ЗАВЕДЕНИЯ НА ТЕРИТОРИЯТА НА ОБЛАСТ ВЕЛИКО ТЪРНОВО

Във връзка с писмо №16-00-80/02.09.2015 г. на Министерство на здравеопазването в периода 15 септември - 30 октомври 2015 г. служители от отдел „Профилактика на болестите и промоция на здравето” в дирекция „Обществено здраве” при РЗИ – Велико Търново организираха тематична проверка по спазване на изискванията на нормативните документи, регламентиращи осигуряването на диетично хранене на нуждаещите се деца, посещаващи детските заведения на територията на областта – чл. 7, ал. 3 на Наредба №2 от 7 март 2013 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детските заведения и детски кухни, и чл. 6, ал. 3 на Наредба №6 от 10 август 2011 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения.

Целта на тематичната проверка е идентифициране на основните проблеми в осигуряването на диетично хранене на децата на възраст от 0 до 7 години в детските заведения в цялата страна, в т. ч. и в област Велико Търново.

С оглед получаване на достоверна и пълна информация за децата със специфични хранителни потребности на възраст от 0 до 7 години, посещаващи детски заведения в областта, е извършена следната предварителна подготовка:

- Изпращане на писма до кметовете на 10-те общини в областта с разясняване на целта на проверката и изискване на обратна информация за нуждаещите се от диетично хранене деца на възраст от 0 до 7 години, посещаващи организирани колективи;

- Разработване на въпросник и електронни таблици за попълване от общините;

- Изготвяне на план-график за извършване на проверки на място в обектите, по общини.

Проверките в обектите са осъществени от лекар със специалности „Детски болести” и „Хранене и диететика”, в присъствието и със съдействието на директорите и медицинските специалисти на детските заведения.


Резултати от извършените проверки:
1. По данни на общинските администрации, от общо 132 детски заведения (10 детски кухни, 11 детски ясли, 110 детски градини, в т.ч. и ОДЗ, ДМСГД – гр. Дебелец) 9 детски заведения се посещават от деца със заболявания, изискващи диетично хранене. За училищата с разкрити подготвителни групи няма информация за деца със специфични хранителни потребности.

2. От диетично хранене, въз основа на поставени диагнози, се нуждаят 13 деца на възраст от 0 до 7 години, посещаващи детски заведения (детски ясли и градини, ДМСГД) в областта.

3. Заболяванията на децата са диагностицирани от лекари с разнородни специалности – педиатри, алерголози, ендокринолози и общопрактикуващ лекар без специалност в различни лечебни заведения на страната (ИППМП – Велико Търново, МБАЛ – Горна Оряховица, СБАЛ по детски болести и други).

4. Диетичното хранене на нуждаещите се деца в детските заведения се осъществява по: рецепти от Сборник рецепти и ръководство за здравословно хранене на деца до 3-годишна възраст (изд. Арбилис ООД, София, 2013 г.) и Сборник рецепти с наръчник за хранене на децата от 3 до 7-годишна възраст, изд. Техника ООД, София, 2004 г.) на деца от 0 до 3 години) чрез елиминация и корекция на хранителни продукти, в зависимост от съответното заболяване (хранителни алергии, диабет тип І и други), и специално разработена диета, която се осигурява от родителите. Едно от децата се храни вкъщи.

5. Менютата на децата със специфични хранителни потребности в 9-те детски заведения се изготвят от медицинските специалисти от здравните кабинети.

6. Медицинските специалисти и персоналът в детските ясли и градини в областта, в които има деца на диетично хранене, са обучени адекватно да реагират, стриктно да следят и изпълняват специфичните индивидуални потребности на болните деца.

7. Много чести са случаите, в които майката съобщава, че детето има „алергия” към дадена храна и изявява претенции за диетично хранене на детето в детското заведение, но не представя медицински документ, удостоверяващ заболяването. В тези случаи се приема, че детето не се нуждае от диетично хранене.

По време на проверките са дадени подробни разяснения относно индивидуалното диетично хранене на всяко дете и обсъждани примерни казуси за диетично хранене в детските градини и ясли.

В резултат на констатираното по време на тематичната проверка може да се направи изводът, че, в детските заведения на област Велико Търново, които се посещават от деца със специфични хранителни потребности, правилно се прилагат разпоредбите на чл. 7, ал. 3 на Наредба №2/2013 г. и чл. 6, ал. 3 на Наредба №6/2011 г., съгласно които менюто в детските заведения, следва да бъде съобразено с изискванията за диетично хранене в зависимост от заболяванията на децата.

До кметовете на всички общини в областта са изпратени писма за прилагане на нормативната база по отношение на осигуряването на диетично хранене на нуждаещите се деца.



На организираното на 27.11.2015 г. обучение на медицинските специалисти от детските градини в община Велико Търново ще бъдат разгледани и въпроси, свързани с диетичното хранене на децата на възраст до 7 годишна възраст.



Сподели с приятели:




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница