ОБЩИНА БЯЛА СЛАТИНА
3200 гр. Бяла Слатина, ул. “Климент Охридски” № 68; тел.: 0915/8-20-11; централа:
0915/8-26-55; факс: 915/8-29-14, e-mail: bslatina@mail.bg; www.byala-slatina.com
СЪГЛАСУВАНО,
|
УТВЪРДИЛ:
|
РЗИ-ВРАЦА:
…………………..
|
ИНЖ. ИВО ЦВЕТКОВ
Кмет на Община Бяла Слатина
|
ЕДИННО ПРОЛЕТНО МЕНЮ
за хранене на деца от 3 до 7 год. възраст в Детските градини на Община Бяла Слатина за 2018 година
1-ва седмица от………………… до……………………….
ДЕН ОТ СЕДМИЦАТА
|
ЗАКУСКА
|
АЛЕРГЕНИ
|
ОБЯД
|
АЛЕРГЕНИ
|
СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА
|
АЛЕРГЕНИ
|
ПОНЕДЕЛНИК
|
Попара с масло и
Сирене рец.34
10ч.Плод
|
Глутен
|
1.Супа пиле рец.110
Яхния от леща рец.148 Плод
|
Глутен.мляко.яйца Глутен
|
Бисквитена торта рец.369
Айран рец.398
|
Глутен.мляко
|
ВТОРНИК
|
Сандвич с пастет рец.4 Прясно мляко 10ч. Плод
|
Глутен
|
Млечна супа със сирене рец.121 Пиле с картофи рец.228 Плод
|
Глутен.мляко.яйца Глутен
|
Крем рец.336
|
Глутен.мляко
|
СРЯДА
|
Баница рец.1 Айран рец.398
10ч.Плод
|
Глутен
|
Супа-зеленчукова рец.98
Кюфтета със г-ра салата рец.270 Плод
|
Глутен.мляко.яйца
|
Мляко с ориз рец.335
|
мляко
|
ЧЕТВЪРТЪК
|
Макарони с масло и сирене рец198 10ч.Плод
|
Глутен
|
Супа домати рец.101 Риба с бял ориз със зеленчуци рец.222 Плод
|
Глутен.мляко.яйца
|
Сандвич сладък пастет рец.64 Айран рец.398
|
глутен
|
ПЕТЪК
|
Топъл сандвич с яйца и сирене рец.52
Чай с лимон 10ч.Плод
|
Глутен
|
Таратор рец.120 Мусака от тиквички рец.180 Плод
|
Глутен.мляко.яйца
|
Мляко с грис рец.334
|
мляко
|
2-ра седмица от………………… до……………………….
ДЕН ОТ СЕДМИЦАТА
|
ЗАКУСКА
|
АЛЕРГЕНИ
|
ОБЯД
|
АЛЕРГЕНИ
|
СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА
|
АЛЕРГЕНИ
|
ПОНЕДЕЛНИК
|
Кус кус с масло и сирене рец.198 10ч.Плод
|
Глутен
|
Супа пиле рец.123 Зрял фасул яхния рец148 Плод
|
Глутен.мляко.яйца Глутен Мляко
|
Мляко с ориз рец.335
|
Глутен
|
ВТОРНИК
|
Попара с прясно мляко рец.33 10ч. Плод
|
Глутен.яйца.мляко Мляко
|
Супа домати рец.101 Пиле фрикасе рец.223 Плод
|
Глутен.мляко.яйца
|
Щрудел с ябълки рец.363 Айран рец.398
|
глутен
|
СРЯДА
|
Баница рец.1 Айран рец.398 10ч.Плод
|
Глутен.мляко
|
Супа от риба рец.134 Овчарски гювеч рец.184 Плод
|
Глутен.мляко.яйца Глутен.мляко.яйца
|
Сандвич с масло и конфитюр рец.37 Айран рец.398
|
Глутен Мляко
|
ЧЕТВЪРТЪК
|
Печен сандвич с кашкавал рец.47 Прясно мляко 10ч.Плод
|
Глутен
|
Супа картофи рец.107 Пиле по селски Плод
|
Глутен.мляко.яйца
|
Мляко с жито рец.373
|
Глутен
|
ПЕТЪК
|
Корнфлейкс с прясно мляко рец.389 10ч. Плод
|
мляко
|
Боб чорба рец.104 Кюфтета с г-ра салата рец 270 Плод
|
|
Крем рец.336
|
Глутен.мляко
|
3-та седмица от………………… до……………………….
ДЕН ОТ СЕДМИЦАТА
|
ЗАКУСКА
|
АЛЕРГЕНИ
|
ОБЯД
|
АЛЕРГЕНИ
|
СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА
|
АЛЕРГЕНИ
|
ПОНЕДЕЛНИК
|
Бутерка с плънка рец.2,3
Чай с лимон 10ч.Плод
|
Мляко
|
Таратор рец.120 Яхния от леща рец.148 Плод
|
Мляко Глутен
|
Бисквитена торта
рец.369
Айран рец. 398
|
Глутен
|
ВТОРНИК
|
Сандвич шопски хайвер рец.60 Прясно мляко 10ч.Плод
|
Глутен.яйца.сирене
|
Супа по градинарски рец.99 Свинско месо със зеле рец.252 Плод
|
Глутен.мляко.яйца
|
Малеби рец.333
|
мляко
|
СРЯДА
|
Сиренка
Айран рец.398 10ч. Плод
|
Глутен.сирене
|
Супа от картофи рец.107 Пиле със зелен боб рец.230 Плод
|
Глутен.мляко.яйца Глутен
|
Мляко с грис рец.334
|
Глутен.мляко.яйца
|
ЧЕТВЪРТЪК
|
Макарони с масло и сирене рец198 10ч.Плод
|
Глутен
|
Супа зеленчукова рец.98 Риба с доматен сос рец.159 Плод
|
Глутен.мляко.яйца
|
Сандвич сладък пастет рец.64
Айран рец. 398
|
Глутен
|
ПЕТЪК
|
Открит сандвич със сирене рец.43
Айран рец.398 10ч.Плод
|
Глутен.масло.сирене
|
Супа от зелен боб рец.102 Кюфтета яхния рец.264
Плод
|
Глутен
|
Макарони на фурна рец.372
Натурален сок
|
Глутен
|
4-та седмица от………………… до……………………….
ДЕН ОТ СЕДМИЦАТА
|
ЗАКУСКА
|
АЛЕРГЕНИ
|
ОБЯД
|
АЛЕРГЕНИ
|
СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА
|
АЛЕРГЕНИ
|
ПОНЕДЕЛНИК
|
Кус кус рец.198 10ч.Плод
|
Глутен
|
Супа пиле рец.123 Яхния от зрял боб рец.148 Плод
|
Глутен.мляко.яйца Глутен
|
Мляко с ориз рец.335
|
Мляко
|
ВТОРНИК
|
Сандвич с лютеница рец51 Чай с лимон 10ч.Плод
|
Глутен
|
Таратор рец.120 Яхния с пиле рец.237 Плод
|
Мляко Глутен
|
Кекс рец.8 Айран рец.398
|
Глутен
|
СРЯДА
|
Баничка рец.1 Айран рец.398 10ч.Плод
|
Глутен
|
Супа по градинарски рец.99 Тас кебап със свинско месо рец.259 Плод
|
Глутен.мляко.яйца Глутен
|
Мляко с жито рец.373
|
Глутен
|
ЧЕТВЪРТЪК
|
Попара с масло и сирене рец.34 10ч.Плод
|
мляко
|
Таратор рец.120 Тиквички с ориз рец.155 Плод
|
Мляко Глутен
|
Сандвич с масло и конфитюр рец.37 Айран рец.398
|
Глутен
|
ПЕТЪК
|
Печен сандвич с кайма и кашкавал рец.55
Прясно мляко 10ч.Плод
|
Глутен
|
Супа риба рец.104 Яхния от грах рец.132 Плод
|
Глутен.мляко.яйца Глутен
|
Крем рец.336
|
Глутен
|
Допълнителни указания:
1. Контролът по изпълнение на менюто се осъществява от Директора на съответното детско заведение и медицински специалист.
2. Запазва се правото ръководителят на детското заведение да извършва промени в менюто, в зависимост от индивидуалните особености и физическото състояние на отглежданите деца и конкретни обстоятелства и ситуации, като издава нарочна заповед.
3.Влаганите продукти при приготвяне на ястията да отговарят на изискванията, регламентирани в Наредба №9/ 2011 г. на МЗ за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици.
4. Ежедневно, в 10.00 ч. – плод по Наредба № 6 / 2011 г. на МЗ за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения.
5.Препоръчва се консумацията на сезонни плодове и зеленчуци.
6.Менюто влиза в сила от 01.05.2018 г. до 30.06.2018 г.
7. Предложените ястия за деца в градинска група са от Сборник рецепти с наръчник за хранене на децата от 3 до 7 год. възраст от авторски колектив, изд. Техника ООД, София 2006 г.
Изготвили:
1. Маргарита Христова – мед.сестра……….…………………
2. Виолета Иванова - касиер-домакин……………………….
3.Румяна Петкова – готвач………………………...…………...
Сподели с приятели: |