Код: 210333 „динкел : здраве и вечност“ dinkel



Дата15.10.2018
Размер25.73 Kb.
#87691


Код: 210333 „ДИНКЕЛ : ЗДРАВЕ И ВЕЧНОСТ“ - DINKEL


Спецификация

Състав: Едро натрушени зърна ДИНКЕЛ, пълнозърнесто брашно динкел, семена от слънцоглед,

суха закваска от ДИНКЕЛ, ябълкови фибри, сол, стабилизатор Е412.

Може да съдържа следи от: яйца или продукти от яйца, или продукти от мляко, зърна от сусам, соя и продукти от соя.

CРЕДНА ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ

ЗА 100гр.

ЕНЕРГИЙНОСТ

365KCAL (1529KJ)

МАЗНИНИ

ОТ КОИТО НАСИТЕНИ



7,6гр.

0,8гр.


ВЪГЛЕХИДРАТИ

ОТ КОИТО ЗАХАРИ



53,4гр.

5,4гр.


ПРОТЕИНИ

14,1гр.

НАТРИЙ

0,93гр.

ФИБРИ

11,6гр.

РЕЦЕПТА

210333 ДИНГЕЛ КОМПЛИТ 10000гр

Прясна мая 180гр.

Вода 7000гр.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ



  • Измесваме всички продукти заедно в тестомесачка на първа скорост за 15 минути.

  • Температура на тестото : 27°C

  • Почивка на тестото около 25 минути

  • Нарязваме тестото на парчета 850-1000гр. или размер по желание и оформаме схемата която желаем.

поръсвате със слънцогледови ядки –или снежини- и поставяте в форми за хляб тостер 500гр.

  • Щоф : Температура: 30ο C Влага(r.h) : 75-80% Време: 40-45 минути

  • Печене с пара: Температура в начало 250ο C и после на 190ο C,-или 220 - 230°C.

време : около 70 минути.

ЗАБЕЛЕЖКА : отваряме таперите от 2та до 10та минута.

После продължаваме печенето.
Сертификати :

Опаковка : чувал 25кг.


Произведено във Германия. КОМПЛИТ - KOMPLET.

Вносител : АЛМА ЛИБРЕ ЕООД – 1346 София, кв. Волуяк Ул. Зорница 99 тел. 9379999

Срок на годност: виж опаковката

Съхранение – транспортиране : при стайна, температура на сухо.






Продуктът не съдържа ГМО суровини или съставки, отговаря на всички европейски норми и наредби и е годно за човешка консумация.

София

АЛМА ЛИБРЕ ЕООД







Сподели с приятели:




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница