Оперативна отчетна документация по качество Анализ дейността на Хотел “Амфора”
Изтегляне 260.62 Kb.
|
| Оперативна отчетна документация по качество
Анализ дейността на Хотел “Амфора” к. к. Сл. Бряг Анализът ибхваща оценката на входните ресурси, техните доставчици, процеси, изходни продукти и клиенти. Въз основа на него са създадени изводи и препоръки за подобряване на работата на хотела.
Разработил: Искрен Динев Ф.Н. 245118 гр.5245 Проверяващ: Проф. д-р Манол Рибов
Слънчев бряг има изключително разположение. Той е само на 35 км. от най-големия туристически център у нас – Бургас и на 30 км. от Летище Бургас - едно от най-модерните и съвременни летища в България. Ландшафтът на Слънчев бряг е равнинен, различаващ се чувствително от този на другите големи черноморски курорти. Морското дъно е пясъчно с постепенен наклон, без изненадващи дълбочини. Плажната ивица е с дължина 5500 м. и средна ширина 40-50 м., изградена от ситен, еднороден пясък. В западната и част са разположени дюнни образувания, представляващи национален резерват с обща площ 86 хектара. Средната месечна температура на въздуха през активния туристически сезон не надвишава 25-26 градуса, а средната месечна влажност се изменя в границите 60-65 на сто. Периодът юни-септември се характеризира с минимален брой / 3-4 / мрачни дни месечно и максимален брой / 20-25 / ясни дни. Слънчев бряг е място с изключително благоприятен за отдих и туризъм климат, при продължителност на активния туристически сезон – 6 месеца годишно. На територията на к.к. Слънчев бряг днес са разположени повече от 145 хотела, 90 % от които са тризвездни и четиризвездни и 60 атракционни заведения, между които и най-големият воден парк на Балканския полуостров – “Аква Парк”. Легловата база обхваща около 45 000 легла. За любителите на спорта Слънчев бряг предлага тенискортове, баскетболни и волейболни игрища, миниголф, велосипеди, както и гребни и платноходни лодки, скутери, водни ски, водни колела, воден парашут и др. Създадена е и конна база с добре обяздени коне и подготвени инстуктори по езда. Организират се екскурзии по земя, море и въздух, в които са включени интересни туристически маршрути до различни паметници на българската култура. Ресторантите в български стил пресъздават уникалните български исторически традиции и предлагат както национални специалитети, така и европейска и азиатска кухня. Модерни нощни клубове и дискотеки създават музикалното вълшебство на нощите в Слънчев бряг . Детските атракционни заведения правят ваканцията в комплекса истински рай и за децата. Заради красивата природа, мекия климат, кристално чистата вода и финия пясък, Слънчев бряг е удостоен с престижната международна награда “Син флаг”. Хотелски комплекс „Амфора“ се намира в южната част на к.к.”Слънчев бряг” и е на около 1 км от неповторимия град Несебър. Разположен е непосредствено до плажната ивица /на около 100 м от морето/, като от източната и северната му страна се наблюдават защитени дюнни образувания. Хотелът е реконструиран през 2000-та година. Хотелът разполага с 230 двойни стаи, 21 фамилни стаи и 16 апартамента. Всяка стая е обзаведена по всички съвременни изисквания и оборудвана с TV SAT, телефон с директно избиране, балкон, баня с подвижен душ и WC. Апартаментите са на партерно ниво, с големи тераси, хол и спалня, отделени с плъзгаща врата, кухненски бокс, бани със сешоари. 1.2. Предмет на дейност Едноличното дружество с ограничена отговорност хотел “Амфора” е вписано в Търговския регистър и предметът му па дейност е предоставяне на услуги по настаняване, хранене и допълнителни услуги. 1.4. Предлагани услуги В хотелският комплекс на разположение на гостите е коктейл бар, основен ресторант, в който се сервират закуска, обяд и вечеря на бюфет, обменно бюро във фоайето на хотела /обслужва кредитни карти/, супер маркет, бюти център с фризьор, маникюр и масаж, лекар на повикване. Хотелът има външен басейн със сладка вода и интегриран към него детски басейн, шезлонгите и чадърите са безплатни до изчерпването им. В северната му страна има волейболно игрище за плажен волейбол и детска площадка. На рецепцията туристите могат да ползват инидивидуални сейфове. Непосредствено до хотела има местостоянка за таксита, а на 50 м от хотела е началната спирка на атракционните влакчета, които откарват туристите до центъра на комплекса на всеки 15 мин. Гостите могат да бъдат настанени по желание на BB – нощувка със закуска или ”all inclusive”. В пакета ”all inclusive” са включени закуска, обяд и вечеря на блок маса, всички видове български алкохолни напитки, вино, бира, безалкохолни напитки и др, които се предлагат на два външни питейни бара. В часовете 11.00-15.00 на гостите се предлагат леки закуски - скара, сандвичи или пици, а между 14.00 и 17.00 се предлагат чай, кафе, сладолед и сладкиши. Гостите на ”all inclusive” ползват също безплатен билярд, маса за тенис и един час дневно велосипеди. 2. Входни ресурси Към входните ресурси се причисляват трудови, материални и информационни ресурси. Изискванията относно информационния ресурс е да бъде изчерпателен, достоверен, точен, актуален, икономичен, целесъобразен. Двата основни показателя за човешките ресурси са ценз и стаж. 2.1. Трудови ресурси В хотела работят около 45 човека в звената Рецепция, Маркетинг и продажби, Счетоводен отдел, Ресторант, Хотелско домакинство, Техническа поддръжка. Генерален мениджър на хотела е Елена Иванова. В услуга на гостите са 1 маркетинг мениджър; 1 фронт-офис мениджър; 1 счетоводител; 4 рецепционисти, 4 пиколи; 18 камериерки, трима камериери - общи площи; а в ресторанта - салонен управител, осем сервитьори, четирима бармани и петима готвачи; в техническия отдел - 1 техник; във фитнес-центъра - 1 масажист, фитнес-инструктор; 1 шофьор. За охраната на хотела се грижи външна фирма. Охранителите са с цивилно облекло, за да не се смущават гостите на хотела. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността главен управител на хотел са следните: Висше образование - туризъм, минимум два чужди езика. Изисква се сертификат за завършени езикови курсове. Управителят на хотела трябва да мисли с широки категории, да умее да анализира и синтезира, да комуникира с хората, да умее да убеждава и обосновава, да изслушва другите и да се запознава с чуждите виждания. Добрият ръководител трябва да притежава общи и специални знания. Общите знания са за предназначението, целите, дейностите на трудовите процеси в хотела и неговите звена. Специалните знания са по организация и управление, социална психология, право, кибернетика, ергономия, икономика и други. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността счетоводител са следните: Образователни изисквания за длъжността: висше счетоводно-икономическо образование с образователно-квалификационна степен "магистър"; квалификационни изисквания за длъжността: трудов стаж по специалността - над 5 години; други изисквания за длъжността: способност за работа с фискално устройство; владеене на чужд език; компютърна грамотност и умения: ползване на счетоводни програмни продукти. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността старши администратор са следните: Висше образование или колеж - туризъм, владеене на минимум два чужди езика. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността администратор са следните: Колеж - туризъм, владеене на минимум два чужди езика. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността пиколо са следните: Средно, минимални познания по един чужд език. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността салонен управител са следните: Образование: висше по туризъм; друга квалификация: работа с компютър и добро владеене на английски език и втори чужд език. Професионален опит: над 3 години трудов стаж по специалността, а при липса на такъв - трудов договор със срок за изпитване. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността готвач са следните: Завършено образование в сферата на ресторантьорството. Владеене на минимум един чужд език. Опит на подобна или на същата позиция. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността сервитьор са следните: Завършено образование в сферата на ресторантьорството. Владеене на минимум един чужд език. Опит на същата или на подобна позиция. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността стюард са следните: Образование: средно или основно, Друга квалификация: умения за работа с миячни машини и машини за обработка на зеленчуци и плодове., Професионален опит: над 1 година трудов стаж по специалността, а при липса на такъв - трудов договор със срок за изпитване. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността старша камериерка са следните: Средно образование, владеене на минимум един чужд език. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността камериерка са следните: Средно, минимални познания по един чужд език. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността техник са следните: Завършено техническо образование. Опитът на подобна длъжност е предимство. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността масажист са следните: Завършено висше образование в областта на кинезитерапията или в подобна област. Владеенето на чужд език е предимство. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността шофьор са следните: Завършено средно образование. Притежание на шофьорска книжка за съответната категория превозно средство. Владеене на поне един чужд език. Изискванията за професионална и езикова квалификация за длъжността охранител са следните: Опит на подобна позиция.
Обзавеждане и оборудване на приемен блок, рецепция: автомат за почистване на обувки; фотьойли; салонни масички; цветен телевизор; стоящи пепелници (до салонните масички и на площадката пред асансьора); информационно табло; стойка за рекламно-информационни материали; телефон за вътрешна връзка; стенни часовници, показващи часовете в държави с различни часови зони; касов апарат, уред за обработка на кредитни карти; плот, канцеларски стол, насочено осветление и телефон; телекс, факс; компютър за обработка на резервации, помещение озвучителни и ТУ уредби; пощенски услуги, телекс, факс. Фасада на хотела: светлинно-рекламен надпис; емблема с указание за категорията, стойка за окачване на знамена близо до главния вход; Хотелът има три входа. Главният вход е с автоматичнозатварящи се врати. Коридори: план за евакуация; указател за аварийния изход; пожарогасители на определените места. Помещение за: чисто бельо и постелъчни материали; замърсено бельо; консумативни материали и инвентар; Инсталации: отоплителна; водопроводна - студена и топла и за противопожарни нужди; канализационна; пожарогасителна и гюжароизвестителна; осветителна; алармена - при тревога и пожар; телефонна; вентилационни инсталации за санитарни възли; 2.2.3 Ресторанти и барове Ресторант „Версай“ /изграден в стил „Луи XIV“/, разполага със 135 места - основна зала, просторна тераса с изглед към басейна на хотела със 100 места. Ресторантът „Лингото“ /в италиански стил/ има 190 места в основната зала и 70 места на терасата до басейна. В енотеката на ресторанта има вина от 11 региона. Функционира и Show cooking, от тази година Ирландски пъб и пицария Във фоайето на хотел Амфора се намира уютен лоби-бар с богато коктейлно меню и all inclusive бар, обслужващ гостите на външния басейн на хотела. 2.2.4 Конферентни зали Конферентната зала на хотел "Амфора Бийч" е с капацитет 90 места. Oборудвана e с flip - chart постер, размножителна техника, възможност за Интернет връзка в непосредствена близост. При желание от страна на клиента може да се достави и допълнително специализирано оборудване във всяка зала. Всички зали са климатизирани. Аранжирането на залите се прави според изискванията на клиента. За всяка проява се прави конкретно договаряне в зависимост от броя на участниците, исканите услуги и т.н., с възможности при определени условия за преференции и отстъпки на място. - конгреси - конференции - симпозиуми - семинари - фестивали - делови срещи - обучения - различни курсове за квалификация - инсентив програми и обучения - чествания на годишнини - професионални празници Нашият екип ще подготви, организира и координира всички дейности, обслужващи вашата проява. Маркетинговият ни отдел ще разработи и предложи интересна концепция и разнообразни идеи за да бъде вашата инсентив програма пълноценна, разнообразна, отмаряща и здравословна. Ние извършваме и допълнителни комплексни, туристически и специфични конгресни услуги като: - трансфер от и до летище Бургас - настаняване на участниците в хотелската база на комплекса - изхранване, съобразено с изискванията на клиента - предоставяне на конгресни зали и други работни помещения - техническо оборудване за симултанен превод - високоскоростен интернет - организиране на протоколни мероприятия - официални вечери и коктейли, битови и фолклорни вечери - развлекателни програми - екскурзии, спорт, балнеология - специални програми за придружаващи лица
Можете да опитате освежаващите питиета на Басейн бара, докато се наслаждавате на слънцето и водата. СПОРТ За любителите на активната почивка към комплексите са изградени игрище за плажен волейбол и площадка за плажен футбол. В хотел Амфора има зала с тенис на маса, билярд и електронен дартс, електронни игри за децата, велосипеди и мотопеди под наем. До басейните на хотелите се намират детски площадки с люлки и катерушки. В непосредствена близост се намира игрище за миниголф. На около 150 м се намира футболен стадион, а на около 250 м - тенискортове. На плажа пред хотелите гостите могат да се възползват от гребни и платноходни лодки, скутери, водни ски, водни колела, воден парашут и др. Създадена е и конна база с добре обяздени коне и подготвени инстуктори по езда. 2.2.6 Други удобства за клиентите Хотелът разполага с:
2.3 Информационни ресурси Разработена е система за резервации в реално време в Интернет страницата на хотела, сайтът е обявен на по-ниски от стандартните цени, разработени са програми за обмяна на връзки (Нпк) с други сайтове с висока посещаемост. Провежда се и активна политика за връзки с обществеността, като се изпращат прес-съобщения до медиите при новости в хотела, събития и друга информация, която би била от интерес за тяхната аудитория. Част от информационните ресурси на хотела са: Правилникът на вътрешния ред и организация на работния процес в хотела Длъжностни характеристики на заеманите позиции в хотела Наръчници за служителите Правилник за противопожарна безопасност на труд Инструкции за служителите и дейностите, извършвани от тях.
Рецепционистите предават на другите звена информация относно оплакванията или препоръките на клиентите, в зависимост от това към кой от отделите са насочени те - ресторанта или баровете в хотела - готвачите, сервитьорите или барманите, хотелско домакинство - управителя на звеното, камериерките или служителите от перално стопанство, пиколи, техници. От рецепцията предават на домакина и на управителя на ресторанта списък с гостите на хотела, за да може да се организира зареждане и почистване на стаите, както и организиране на закуската. От рецепцията служителите в ресторанта могат да получат информация за някои специални изисквания на гостите относно храната - в зависимост от здравословното им състояние, от националните им особености, от вкусовите им предпочитания, от това дали консумират месо, в зависимост от възрастта на децата при група туристи. Понякога рецепционистите набират информация и водят отчети за гостите, които представляват основа за водене и оформяне на сметките им и служат за първична и статистическа документация в хотела. Тези данни могат да се предадат на финансово-счетоводния отдел. Администраторът на рецепция предава на отдел Храни и напитки важна информация относно организацията на работата в ресторанта и в кухнята. Промените в сведенията (промяна в часа на хранене на гостите, по-ранно заминаване или по-късно пристигане на гостите) се предават своевременно.
При технически повреди, регистрирани чрез обаждания на гостите, администраторът се свързва с техниците. Финансово-счетоводният отдел е доставчик на финансови ресурси, които се разпределят сред другите отдели. Рецепцията от своя страна снабдява отдела с информация (например информация за сметките на гостите от рецепция). По отношение на сервитьора барманът е доставчик. По отношение на кухненския блок барманът се явява клиент. От своя страна служителите в кухненския блок се явявят доставчици на сервитьорите - снабдяват ги с храни и напитки. Камериерското звено доставя на техническия отдел информация за повреди в стаите на гостите. То се явява доставчик и на звено Перално стопанство, като му доставя спално и лично бельо за пране. От своя страна Перално стопанство предоставя на камериерите чисти чаршафи за зареждане стаите на гостите. Звеното получава информация от Рецепция за това кои стаи са заети и кои - свободни, при кои предстои настаняване на нови гости. Също така камериерското звено получава информация за евентуални желания на клиентите за допълнително зареждане с консумативи, допълнителни легла и т. н. Перално стопанство се явява клиент спрямо колегите от ресторанта, от които получава покривки и платнени салфетки са пране, и доставчик, когато ги снабдява с чисти такива. Служителите от фитнес-центъра получават от складова база необходимите консумативи. Също така работещите в звеното предупреждават колегите от Технически отдел при повреди в уредите. Служителите от различните звена могат да се явят доставчици на охраната, като съобщават за нередности или евентуални опасности.
Управленското звено е представено от Генерален Мениджър на хотела, Маркетинг-мениджър, Фронт-офис мениджър, Управител на хотелската част, Мениджър Храни и напитки. Основните функции на генералния мениджър са да организира и ръководи цялостния процес на посрещане, настаняване и изпращане на гостите; да провежда инструктажи и съвещания по проблеми в обслужването и организацията на работа. Също така той трябва да организира и ръководи проучването на потребителското търсене, да отговаря на рекламации и допуснати нарушения; да осъществява контрол над състоянието на стаите за гости, общите помещения, служебните офиси и функционалните площи и тяхното поддържане, униформените и работни облекла на персонала, първичната счетоводна отчетност на рецепцията и отчетността на всички работни места с финансова, материална или имуществена отговорност. Управителят на хотела трябва да контролира изпълнението на задачите от страна на служителите, ежедневната заетост и продажбите на легловата база, допълнителните услуги. Генералният мениджър организира и осигурява развитие на кадрите, като за целта запознава новоназначените служители с длъжностните характеристики, с правилника за вътрешния трудов ред и с други документи, организира курсове, семинари и други форми за повишаване на квалификацията. Той трябва да познава и прилага стандарта на обслужване, технологиите и длъжностните характеристики на служителите и дейността, да познава всички връзки и организационни взаимоотношения в хотела, да знае специфичните особености на хотела. Той трябва да е запознат с вътрешната и външна нормативна база и управленската структура. Мениджърите на отдели се грижат за правилното протичане и координиране на операциите в тях. Те отговарят за качеството на обслужване на гостите. 4.2 Отдел Маркетинг и продажби Отделът работи за разрастването на имиджа на хотела и довежда индивидуални клиенти, групи туристи и бизнес туристи в хотела. Отделът се занимава с проучването на пазара, на търсенето, на предлаганите от конкурентите продукти. Проучванията на последните са свързани с ценовото равнище на хотелско настаняване, услугите и екстрите, които се предлагат в стаите, менюто на заведенията за хранене и баровете. Служителите от маркетинговият отдел провеждат и активна политика за връзки с обществеността, като изпращат прес-съобщения до медиите при новости в хотела, събития и друга информация, която би била от интерес за тяхната аудитория. Служителите от отдела определят какво да бъде рекламното представяне на хотела. При избора на медия (печатна, радио или Интернет) се изискват данни за аудиторията на съответната медия. Служителите проучват пазарните тенденции. Служителите се грижат за продажбата на предлагания от хотела продукт. 4.3 Фронт-офис Фронт-офисът е представен от администратори, пиколи. Основната дейност тук е посрещането, обслужването и изпращането на гостите. Администраторът регистрира всички новопристигащи гости, предлага стаи на новопристигащи гости без предварителна резервация, приема и предава картите от стаите. Администраторът трябва да е подготвен да отговаря на въпросите на посетителите, свързани с хотела, услугите, които предлага, града и т. п. Основните дейности, извършвани от рецепциониста, са посрещане, регистриране, настаняване, водене на сметката на гостите. Спомагателните такива са предаване на известия, писма на гостите, съхраняване на ценностите им в сейф, приемане на оплаквания от страна на клиентите и други. При пристигане на гостите рецепционистът трябва да извърши регистрацията им. Преди настаняването им администраторът изисква личния му паспорт, като проверява неговата редовност и установява самоличността му. Рецепцията осигурява телефонна връзка на гостите на хотела. Администраторът отговаря за правилното приемане и своевременното предаване на съобщения на гостите, настанявани в хотела. Той предава също и известия, писма, писмена информация, пакети, пратки. Рецепционистът приема оплаквания от страна на клиентите и заявки за отстраняване на повреди и ги предава на самите служители или на ръководителите им, като съдейства за решаването на проблема. Приема и предава забравени вещи на гостите, докладва на управителя на смяната за констатирани нарушения или оплаквания на гости. При напускане на хотела от страна на госта, рецепционистът трябва да провери баланса на сметката му. Уточнява с него отразената на кредит консумация от мини-бара, вида на плащане и вида на сметката. Следва плащане на сметката, освобождаване на стаята и изпращане на госта.
Подпомага ръководството на предприятието при осъществяване на неговите правомощия във финансово-счетоводната и икономическата дейност; осъществява вътрешен финансов контрол; ръководи планирането на финансовата дейност и участва при разработването на счетоводната политика на предприятието; подписва трудовите книжки на работниците и служителите при прекратяване на трудовото правоотношение; организира и отговаря за съхраняването на счетоводната информация по предвидения в закона ред; съставя и подписва годишния финансово-счетоводен отчет; пази в тайна поверителните сведения, които са му станали известни във връзка с изпълняваната работа. 4.5 Отдел Хотелско домакинство Основната дейност на камериерското звено е почистването и поддържането на хигиената по стаите, етажите, фоайетата, конферентните зали, ресторанта, както и работните помещения и офисите в хотела. Технологията на камериерското обслужване включва подготовка за работа, обработка на стаята, специални (допълнителни) процедури, обработка на общите помещения. Камериерката трябва да подготви количката, да я зареди с необходимите консумативи. Получава сведение за стаите в поверения и район. Технологията на обработка на стаята включва отделни процедури, касаещи почистването, подреждането и зареждането на отделните звена - спалня, санитарен възел, антре. При влизането в стаята трябва да извърши проверка на общото и състояние и да установи дали няма повреди, липсващи или забравени вещи (ако гостът си е тръгнал). След това трябва да разтреби стаята, да прибере и изнесе употребеното бельо, да подреди леглата, да избърше прах и да почисти пода. Следва почистване на банята и да зареждането и с необходимите консумативи. Приема плик с дрехите и бельото на госта и го предава в Пералнята (ако госта има нужда от услуга пране). Супервайзерите осигуряват чистотата, поддръжката и общото добро състояние на стаите за гости, според установените стандарти, чрез проверка на всяка една стая. Осигуряват обучение на камериерките. Отговорникът на пералното стопанство осигурява достатъчно по количество и вид чисто бельо за всекидневното функциониране на хотелската и ресторантската част, следи за правилното изпълнение на всички поръчки на гостите за пране, гладене, химическо чистене. Осигурява работно и униформено облекло на персонала. Основните дейности, извършвани от отдела, са почистването и подреждането на стаите, етажите, залите, работните помещения. Спомагателни дейности са прането и гладенето на дрехи на гостите 4.6 Отдел Храни и напитки Цялостният технологичен процес на обслужване на гостите включва следните основни етапи: посрещане и настаняване на гостите, запознаване на посетителите с асортимента на заведението, вземане на поръчката и предаването и за изпълнение, маркиране и получаване на поръчаната продукция, сервиране на храната и напитките, заплащане на консумацията и изпращане на гостите. При настаняването на гостите трябва да се спазват някои правила. Келнерът поднася на гостите лист-менюто, подпомага ги при избора им на меню. Ако гостът пожелае, сервитьорът може да направи кратка характеристика на някои от ястията. Поръчаната продукция се маркира. Това е своеобразен начин на заплащането и от сервитьора. С получения касов фиш той я получава от съответното производствено звено. Келнерът трябва да спазва определени правила за последователност при сервирането на храната, при съчетанието на храни и напитки, при сервиране на отделни асортименти. Съществуват и правила на сервиране в зависимост от половите, възрастовите характеристики и други. Преди гостите да си тръгнат, сервитьорът им поднася сметката и те се разплащат за консумацията.Следва изпращането им. Готвачите се грижат за приготвянето на храната, като спазват определена последователност на операциите и съчетават по предписания начин необходимите продукти. Необходимо е да са запознати с уредите в кухнята и да могат да си служат с тях. Стюардите мият, чистят, подреждат и разпределят масите и стъклените прибори. Основни дейности в отдела са обслужване на гостите, приготвяне на ястията. Спомагателните дейности включват зареждане с необходимите продукти, зареждане на масите с необходимите прибори и т. н. 5.Изходен продукт Изходният продукт на хотела е създаденият краен туристически продукт. Той включва множество услуги по настаняване, хранене, осигуряване на транспорт на клиентите, допълнителни услуги - конферентни, секретарски, спортни и други. Стаи: Настаняване на гостите се извършва в 14.00 часа, а напускането им е в 12.00 часа на обяд. Цени за неорганизирани индивидуални туристи на база нощувка със закуска
Намаления и доплащане: - Деца до 2 г. се настаняват безплатно и не ползват никакви услуги. - Деца 2-12 г. на редовно легло в двойна стая - 50 % от съответната цена за възрастен; - Дете 2-12 г на база ВВ, настанено на доп. легло с двама пълноплащащи в двойна стая - безплатно - Възрастен на допълнително легло в двойна стая - 80 % от съответната цена за редовно легло. - ВВ - Цената включва нощувка, закуска, застраховка, ДДС и туристическа такса. - Всички цени са в лева
Намаления и доплащане: - Деца до 2 г. се настаняват безплатно и не ползват никакви услуги. - Деца 2-12 г. на редовно легло в двойна стая - 50 % от съответната цена за възрастен; - Възрастен на допълнително легло в двойна стая - 80 % от съответната цена за редовно легло. - Дете 2-12 г настанено на доп. легло в двойна стая или апартамент на база all inclusive доплащат по сезони съответно 7, 10 и 15 лв. на ден - Възрастен настанен на доп. легло в апартамент на база all inclusive доплаща съответно по периоди 15, 20 и 30 лв. на ден - ALL - Цената включва нощувка, закуска, обяд, вечеря, леки закуски, безалкохолни и алкохолни /български/ напитки, застраховка, ДДС и туристическа такса. - Всички цени са в лева Услуги, които се предлагат:
Ресторант: Менюто в ресторанта включва голямо разнообразие от европейски и международния ястия, професионално приготвени от главния готвач. Има голям избор от качествени вина. Разнообразното меню варира от салати и супи до предястия и деликатесни ястия с месо и риба. Ресторантът е отворен от 10:30 до 24:00 часа. В ресторанта се предлага богат набор от ястия, за приготвянето на които се избират най-подходящите продукти според сезона. Предложения: На фирмите се предлага специална оферта: бизнес-клиент на седмицата.
Процедури за лице - почистване, лифтинг, стягане на кожата и скулптиране на лицето, хидратация Процедури за тяло - стягаща процедура при загуба на тегло, умора или възрастови изменения - включва масаж; освобождаване от стреса - при умствена и физическа умора; отслабваща процедура за изчистване на токсините и регулиране на целулита; ексфолираща процедура; целутрон - отслабване, тонизиране на мускулатурата; индийски масаж на глава, рамене и врат, цялостен и частичен масаж; антицелулитен масаж с продукти "Дарфен"; коло маска
Хотелът има множество посетители. През по-голямата част от годината стаите са заети. Повечето от гостите са удовлетворени от престоя си, ето защо отново се връщат тук. Специално за хотелиерството, препоръката от уста на уста остава най-достоверното и влиятелно промоционално средство. Доволният клиент води след себе си други клиенти. Някои от предимствата на хотела са изработването на система за резервации в реално време в Интернет-страницата на хотела, обявяването на сайта на по-ниски цени от стандартните - специални Интернет цени, разработването на програми за обмяна на връзки (Нпк) с други сайтове с висока посещаемост. На Интернет страницата регулярно се публикуват промоции и специални тържествени менюта и оферти. Служителите от маркетинговия отдел избират рекламното представяне на хотела в зависимост от възвращаемостта на инвестицията. Хотелът се ориентира все повече към реклама по Интернет (в български и чуждестранни сайтове), защото печатната реклама започва да губи позиции сред потребителите. Радиореклама се провежда най-вече за ресторанта и баровете, защото тяхна целева група в голяма степен е и местният пазар. При избора на медия (печатна, радио или Интернет) се изискват данни за аудиторията на съответната медия, като стремежът е тя максимално да съвпада с кръга на потенциалните клиенти на хотела. Служителите от маркетинговият отдел провеждат и активна политика за връзки с обществеността, като изпращат прес-съобщения до медиите при новости в хотела, събития и друга информация, която би била от интерес за тяхната аудитория. Като цяло хотелът предлага качествено обслужване. Доказателство за това за лоялните клиенти, които се връщат отново и отново, за да се насладят на качественото обслужване и приятната атмосфера в хотела.  Каталог: Music,%20Movies,%20Videos,%20Games%20and%20more... -> Lekcii -> UNWE%20files UNWE%20files -> Да се разширява ли чрез франчайзинг (продаване на права) към Южно -американския пазар? UNWE%20files -> Особености на иновациите и иновационния процес в индустриалното производство UNWE%20files -> “top rope”, “all free”, “yo-yo”, “red point”, “flash”, "on sight" и “solo” UNWE%20files -> Скалното катерене UNWE%20files -> Професионална автобиография UNWE%20files -> Сигурност във фирма за разработка на UNWE%20files -> При какви обстоятелства придобиването на съществуваща компания е предимство за Хайнекен, в сравнение с инвестициите „на зелена поляна”? UNWE%20files -> Спам и системи за защита от спам UNWE%20files -> Експозе Русия Изтегляне 260.62 Kb. Сподели с приятели:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||