МНЕНИЯ
Петър Тоновски, „Виола57” : Навреме се дискутира този въпрос. Суроватката , като вторичен продукт у нас много малко се използва. Идва моментът, в който проблемът с опазване на околната среда ще се окаже по-съществен от този за оползотворяване на суроватката. Твърде голямо е количеството сухо вещество, при производствения процес, което остава в суроватката и то трябва пълноценно да бъде използвано. На фона на глобалните екологични проблеми и на това, че хранителните ресурси на планетата намаляват Това е една добра крачка в тази посока.
Мария Минкова, „Мегле-България”: Семинарът е интересен и полезен за бранша. Имаме възможност да се запознаем с фирмата отблизо и обстойно да разберем какво ни предлага, като решение за пречистване на отпадъчните води. Тук сме заедно с нашия специалист, който отговаря за екологията на фирмата. Имаме конкретни въпроси, на които получаваме отговор. Виждаме се с колеги и обменяме опит. Семинарът е много полезен и сме доволни, че АМБ и вестник „Мляко+” ни предоставиха тази възможност.
Кинка Михайлова, ОМК: Въпросът за оползотворяване на суроватката и очистване на отпадъчните води наистина е много актуално. Изнесено по отношение на суроватката и пречистването на отпадъчните води трябва да се внедрява. Това се налага вече, тъй като не може този продукт да бъде изхвърлян. АМБ би трябвало да поднася повече информационни материали в тази посока, да насочва млекопреработвателните предприятия къде и към коя институция да се обърнат, за може да осъществят по-тесни връзки със специалистите, които движат финансирането на европейските програми. Трябва да има по-широка информационна кампания, тъй като сроковете за въвеждане на пречиствателни съоръжения от предприятията в бранша са малки, а краят на 2013 г. е много близо, колкото и да ни се струва далеч.
Михаил Велков, експерт: Семинарът е много полезен, тъй като дава възможност на фирмите от млекопреработвателния бранш да се запознаят с още една фирма, предлагаща пречиствателни съоръжения и такива за третиране на суроватката. Така представителите на фирмите пряко, със специалистите от чешката „АСИО” могат да разговарят, дискутират и намират допирни точки. Семинарът е възможност фирмите да контактуват помежду си, да споделят своите проблеми и да получат отговор на конкретни въпроси. Както споделих пред колегите, проблемът с оползотворяването на суроватката и пречистването на отпадъчните води стои на дневен ред от много време. Сега трябва обаче всички млекопреработвателни фирми трябва да изградят пречиствателни съоръжения, тъй като има изискване от Брюксел и то трябва да бъде спазено.
Георги Динков, „Равногор”: Семинарът е много полезен, тъй като тук на място се запознаваме с решаване на важните за нас въпроси с пречистване на суроватката и отпадъчните води. Информацията и срещата с експертите от Чехия за нас е много важна, тъй като се запознаваме със съоръженията и технологиите, които те предоставят за да решим въпросите си. Проблемът, който тук се разглежда не касае само нашето предприятие, а е проблем на всички колеги от бранша. Това е едно много полезно мероприятие, тъй като ни дава възможност да направим оценка тази ли ще е нашата фирма, от която да закупим съоръжения за очистване или друга фирма ще ни направи свое предложение. Имаме възможност да изберем, да направим сметката си за инвестициите. Не е само тази фирмата, която предлага пречиствателни съоръжения. Според мен Асоциацията и вестникът трябва да привлекат и други фирми, за да може браншът да има полза и да се ориентира по-бързо. Добре е, че вестник „Мляко+” организира този семинар, който е полезен.
Христо Велинов, фирма „Полидей2”: Като млекопреработвателно предприятие сме заинтересовани от подобни техонологии и съоръжения. С участие в този семинар имаме възможност да се запознаем с още една фирма, която предлага решение на проблемите с очистване на отпадъчните води. Това е полезно за всички нас, за целия бранш. Можем да задаваме конкретни въпроси на представителите на фирмите, да получим повече информация за техните съоръжения, да се запознаем с тях отблизо. Асоциацията трябва да е по-активна и да е по-близо до проблемите на млекопреработвателните предприятия. Тя трябва да предлага и други фирми, за да можем ние да се ориентираме и да избираме, онова което за нас е най-изгодно. Приветствам инициативата и организацията за провеждането на този семинар.
Светла Чамова, изпълнителен директор АМБ: Поздравявам вестник „Мляко+” за провеждането на този семинар. С това мероприятие наистина сте полезни на вашите членове, тъй като въпросът с отпадъчните води стои на дневен ред не само за млекопреработвателните предприятия, но и за месопреработвателните. Затова съм тук. Информацията и въпросите, които се разглеждат са актуални и интересни. Те ще бъдат от полза и за нашия бранш.
Иван Паунов, фирма „Аквалаб”: Аз като специалист в областта на пречистване на водите съм доволен, че благодарение на този семинар имах възможността да се срещна и запозная с колеги в моята област. Да сверя часовника, какво те предлагат и какви технологии използват. Семинарът беше полезен и фирмите в България от хранително-вкусовата промишленост трябва да се ориентират и да изградят пречиствателни съоръжения. Споделих и моя опит, за което благодаря на организаторите и на фирма „АСИО”
Сподели с приятели: |