АГРАРЕН УНИВЕРСИТЕТ - ПЛОВДИВ
ФАКУЛТЕТ ПО ЛОЗАРО - ГРАДИНАРСТВО
утвърждавам:
ректор:
/ДОЦ. Д-Р д. гРЕКОВ/
учебна програма
за дисциплината: АНАТОМИЯ И МОРФОЛОГИЯ НА РАСТЕНИЯТА (БОТАНИКА І част)
включена като задължителна в учебния план
НА специалността: 9.1.1. АГРОНОМСТВО (ЛОЗАРО- ГРАДИНАРСТВО)
област: 6.0. Аграрни науки и Ветеринарна медицина
професионално направление: 6.1. РАСТЕНИЕВЪДСТВО
за образователно - квалификационна степен: “БАКАЛАВЪР”
ФОРМА НА ОБУЧЕНИЕ: ЗАДОЧНА
kатедра Ботаника и Агрометеорология
Учебната програма е обсъдена и приета на заседание на КС на катедра Ботаника и Агрометеорология, с протокол № 105 от 08.02.2008 г.
Пловдив, 2008 г.
У Ч Е Б Н А П Р О Г Р А М А
I. ИЗВАДКА ОТ УЧЕБНИЯ ПЛАН
Код
|
Водещ
Преподавател
|
Основна форма на контрол
|
Часове
|
Кредитни точки
|
Аудиторна
|
Извънаудиторна
|
Всичко
|
Лекции
|
Упражнения, семинари
|
Учебни практики
|
Други форми
|
01.01.03.
|
Гл.ас. д-р
Хр. Анастасов
|
Писмен изпит
|
15
|
15
|
-
|
95
|
125
|
5
|
ІІ. АНОТАЦИЯ
С дисциплината Анатомия и морфология на растенията (БОТАНИКА-І част) се дават основни познания по цитология, анатомия, морфология на растенията и тяхната връзка с генетико-селекционната работа, екологията, РЗ, биотехнологиите и селскостопанската практика. Чрез нея студентите получават основни знания за техния строеж, размножаване, оплождане, плодообразуване, семеобразуване и практическо използване. Те са необходими за работата на специалиста в областа на специалните агрономически науки: растениевъдство, овощарство, лозарство, зеленчукопроизводство, хербология, генетикоселекционна работа, растителни биотехнологии, екология, растителна защита и животновъдство и др. Като фундаментална биологична наука Анатомията и морфологията на растенията играе важна роля във формирането на естественонаучните основи на правилния мироглед на студентите.
ІІІ. СЪДЪРЖАНИЕ НА УЧЕБНАТА ПРОГРАМА
ІІІ. 1. АУДИТОРНА ЗАЕТОСТ – 30 часа
ІІІ.1.1. ЛЕКЦИИ – 15 часа
ЛЕКЦИЯ І
Въведение в Ботаниката. Ботаниката като наука. Предмет и задачи на ботаниката. Ролята на растенията в природата. Развитие на ботаниката като наука. Ботаника и агрономия.
Предмет и задачи на растителната цитология. Основни моменти от развитието на познанията на клетката. Основни направления при изучаване на клетката в съвременната цитология- методи, използвани в цитологията. Устройство и съставни части на растителната клетка. Типове клетъчна организация. Елементарни субмикроскопични структурни единици на клетката, плазмени мембрани, фибрили и гранули. Форма и големина на растителната клетка. Протопласт. Цитоплазма. Обща характеристика. Физични свойства. Кратка характеристика на химичния състав. Строеж и съставни части на цитоплазмата: плазмалема, мезоплазма, тонопласт, хиалоплазма, ендоплазмена мрежа, рибозоми, диктиозоми, сферозоми, микротръбички, микротела, микрофиламенти………………………….………...2 часа.
ЛЕКЦИЯ ІІ
Ядро, пластиди и митохондрии. Форма, размери и местоположение. Химичен състав. Строеж на ядрото: ядрена обвивка, кариоплазма, ядърце. Хромозоми – морфология, субмикроскопичен строеж, типове хромозоми. Хромозомен брой, кариотип.
Пластиди. Обща характеристика и произход. Видове пластиди. Хлоропласти – химичен състав, пигментен състав, строеж и функции. Лейкопласти – състав, строеж и функции. Хромопласти – състав, строеж и функции.
Митохондрии. Обща характеристика. Химичен състав. Произход в онто- и филогенетичен аспект. Субмикроскопичен строеж.
Вакуоли с клетъчен сок. Химичен състав на клетъчния сок:минерални соли, въглехидрати, органични вещества, алкалоиди, глюкозиди, пигменти/антоциан, антофеин, антохлор/, органични киселини, резервни белтъчини/видове алейронови зърна. Физиологично активни вещества. Ферменти, фитохормони, витамини, антибиотици и фитонциди.
Кристали. Друзи, сфериди, рафиди, кристален пясък.
Скорбяла. Асиламилационна и резервна скорбяла. Видове скорбелни зърна.
Мазнини и масла. Местоположение, видове и функции.
Клетъчна обвивка. Определение. Химичен състав и строеж. Нарастване, надебеляване и изменение в химичния състав на клетъчната обвивка.
Размножаване на клетката. Размножаването като основно биологично явление. Видове деление на клетката.
Амитоза. Характеристика и значение.
Митоза. Клетъчен цикъл. Фази. Топография на митотичните деления в растителния организъм.
Мейоза. Характеристика. Еволюционно значение. Фази на мейозата. Хетеротипно и хомеотипно деление. Топография на мейозата при различните групи растения. Типове мейоза-начална /зиготна/, спорова /междинна/ и гаметна /терминална/. ………………………….…………………………………………………………….3часа.
ЛЕКЦИЯ ІІІ
Меристемни и покривни тъкани.Форма и организация на растителното тяло.
Меристемни тъкани. Обща характеристика и класификация. Първични меристемни тъкани, видове. Вторични меристемни тъкани, видове. Клетъчна диференциация. Понятие за диференциация на вегетационния връх – вегетативна и генеративна фази.
Покривни тъкани. Първична покривна тъкан/епидерма/ - определение, топография и цитологична характеристика. Образувания на епидермата: восъчен налеп, кутикула, устица, власинки. Отваряне и затваряне на устицата. Вторична покривна тъкан – корк. Третична покривна тъкан – мъртва кора.
Основни /паренхимни/, механични, проводящи и отделителни тъкани. Определение, топография, цитологична характеристика. Видове паренхимни тъкани: асимилационна, резервна, водоносна, поглъщателна, проводяща, въздухоносна. Цитологична характеристика.
Механични тъкани. Обща характеристика топография. Видове механични тъкани: коленхима-ъглеста, пластинкова, рехава. Склеренхима – склеренхимни влакна и склереиди.
Проводящи тъкани. Определение и функции. Еволюция на проводящите тъкани. Видове проводящи елементи и проводящи тъкани. Цитологична характеристика на дървесината / ксилемна/ и ликова /флоемна/ проводяща тъкан. Проводящи снопчета – устройство, видове и разположение в органите на растенията.
Отделителни тъкани. Определение, обща характеристика функции. Видове отделителни тъкани: външни – жлези и жлезисти власинки, нектарници, осмофори, хидатоди; вътрешни – секреторни клетки, секреторни канали, вместилища и млечни цеви………………………………………………………………………………...….2часа.
ЛЕКЦИЯ ІV
Растителни органи. Вегетативни органи на растенията.
Корен./Radix/. Определение, произход и функции.Морфология на корена – видове корени и коренови системи. Видоизменение /метаморфози на корена/ - кореноплоди, коренови грудки, свивателни / контрактилни/, дихателни, въздушни, подпорни, асимилиращи и прикрепващи корени, хаустории; микориза – характеристика и видове микориза. Бактерийни грудки по корена – съвременни аспекти и практическо значение.
Анатомия на корена. Първично анатомично устройство на корена. Вторично устройство на корена. Залагане на камбия. Вторична дървесина и вторична кора.
Стъбло. Определение, произход и функции. Морфология на стъблото. Видове клонки. Устройство на пъпката и видове пъпки. Разклоняване на стъблото. Листоразположение. Трайност на стъблата. Разположение на стъблата в пространството. Метаморфози на стъблото: коренища, столони, грудки, луковици, грудко-луковици, тръни, мустачки, филокладии, кладодии, сукулентни стъбла.
Анатомия на стъблото. Вегетационен връх /конус/. Първично устройство на стъбло при двусемеделни растения. Първично устройство на стъблото при едносемеделните растения.
Вторично анатомично устройство на стъблото. Начало на вторичното нарастване на двусемеделните растения. Залагане, дейност и цитологична характеристика на камбия при снопчесто и неснопчесто първично устройство. Вторична дървесина – хистологичен състав, строеж и характеристика. Формиране на годишни кръгове. Вторична кора – хистологичен състав, строеж и характеристика на вторичното лико и перидермата...………..…………………………………………….……………....3часа
ЛЕКЦИЯ V
Лист . Определение, произход и функции. Морфология на листа. Части на листа. Видове листа- прости и сложни. Жилкуване /нерватура / на листа. Листна мозайка. Хетерофилия и анизофилия. Размери и трайност. Листопад. Метаморфози на листата - мустачки, бодли /листни тръни/, филодии, люспи, сукулентни листа, метаморфози на листата при насекомоядните растения. Анатомия на листа. Гръбно коремно /дорзовентрално/ и еднаквостранно /изолатерално/ устройство. Особености в анатомичното устройство на лист от житно и иглолистно растение. Анатомични синдроми за ксероморфност и мезоморфност. Влияние на замърсеността на въздуха и почвата с импактни токсични газове върху структурите на листа. Значение за селскостопанската практика.
Размножаване на растенията. Размножаването като всеобщо биологично явление. Видове размножаване – моногенно и дигенно:
Моногенно. Вегетативно размножаване – чрез разделяне на клетката, пъпкуване, разпадане на талуса на клетки, чрез хормогонии, соредии и изидии, чрез резници, отводи, присаждане, луковици и грудки. Практическо значение на вегетативното размножаване за селското стопанство.
Безполово /спорово/ размножаване. Спорангии и видове спори /ендоспори, екзоспори и зооспори/. Апомиксис.
Дигенно /полово/ размножаване при растенията. Агаметогамия, гаметогамия – конюгация, хетерогамия, оогамия, сифоногамия. Връзка между половото размножаване и нормалното плододаване на културните растения.
Смяна на поколенията. Изоморфна и хетероморфна смяна на поколенията….2 часа
ЛЕКЦИЯ VІ
Генеративни органи.
Цвят. Същност, онтогенеза и еволюция на цвета като генеративен орган. Части на цвета: околоцветник, андроцей и гинецей. Видове цветове. Полови форми при растенията. Закономерности в разположението на цветните части. Цветни формули и диаграми. Съцветия. Видове съцветия. Анатомия на цвета. Микроспорогенеза и развитие на женския гаметофит.
Опрашване и оплождане. Определение и същност. Видове опрашване – самоопрашване /автогамия, гейтоногамия/ и кръстосано опрашване. Протандрия и протогиния; хетеростилия, самонесъвместимост и др. Начини за пренасяне на прашеца при опрашване. Същност на двойното оплождане, развитие на зародиша и ендосперма.
Плод /Fructus/ и семе /Semen/. Произход и функции. Морфологично и анатомично устройство на семето и видове семена. Устройство на плода и видове плодове. Видове плодове. Разпространение на плодовете и семената – анемохорно, зоохорно, хидрохорно и др......................……………………………............ ………………...3часа
ІІІ.1.2. ЛАБОРАТОРНИ УПРАЖНЕНИЯ – 15часа
-
УПРАЖНЕНИЕ – 3 часа
Микроскоп. Съставни части на растителната клетка.
1.Устройство на светлинния микроскоп и работа с него.
-
Устройство и съставни части на растителната клетка:
-
епидерма на лист от съмни-мръкни (Tradescantia virginica)
-
хлоропласти и ротационно движение на цитоплазмата в клетки на лист от водна чума (Elodea canadensis)
-
хромопласти в клетки на кореноплод от морков (Daucus sativa)
-
Резервна скорбяла.
-
скорбялни зърна от картоф (Solanum tuberosum)
-
скорбялни зърна от фасул (Phaseolus vulgaris)
-
скорбялни зърна от овес (Avena sativa)
-
УПРАЖНЕНИЕ – 2 часа
Продукти от жизнената дейност на протопласта.
-
Резервни белтъчини.
-
прости алейронови зърна от мека пшеница (Triticum aestivum)
-
Клетъчна обвивка.
-
лентовидни надебелявания на трахеи в надлъжен пререз от стъбло на тиква (Cucurbita pepo)
-
порести надевелявания на паренхимни клетки в напречен пререз от стъбло на повет (Clematis vitalba)
-
трахеиди в надлъжен пререз от стъбло на черен бор (Pinus nigra)
-
Делене на клетката – митоза.
3. УПРАЖНЕНИЕ – 3 часа
Растителни тъкани.
-
Основни (паренхимни) тъкани
- резервна паренхима в грудки от картоф /Solanum tuberosum/
- въздухоносна паренхима в корен от аир /Acorus calamus/
- водоносна паренхима в лист от тлъстига /Sedum sp./
-
Първична покривна тъкан – епидерма
-епидерма от лист на мушкато (Pelargonium zonale)
-епидерма от лист на мека пшеница (Triticum aestivum)
-напречен пререз на епидерма от лист на синя перуника (Iris germanica)
-
Механични тъкани
-коленхима и склеренхима в напречен пререз от стъбло на тиква (Cucurbita pepo)
-каменисти клетки в плод на културна круша (Pyrus sativa)
4.УПРАЖНЕНИЕ – 2 часа
Първично анатомично устройство на корен и стъбло.
-
Устройство на корен. Напречен пререз на корен от синя перуника (Iris germanica)
-
Напречен пререз на стъбло от царевица (Zea mays)
3. Напречен пререз на стъбло от бяла детелина (Trifolium repens)
5. УПРАЖНЕНИЕ – 3 часа
Вторично анатомично устройство на стъбло
-
Напречен пререз на стъбло от дребнолистна липа(Tilia cordata)
Анатомия на лист
-
Дорзовентрално устройство на лист от японски чашкодрян(Euonymus japonicus)
-
Устройство на игловиден лист на черен бор (Pinus nigra)
-
Устройство на лист от ежова главица (Dactylis glomerata)
-
Цвят - съставни части на цвета. Съцветия.
-
УПРАЖНЕНИЕ – 2 часа
Размножителни органи
1. Плод – видове плодове.
-
Семе:
-семена без ендосперм на фасул (Phaseolus vulgaris)
-семена с ендосперм на мека пшеница (Triticum aestivum)
ІІІ.2. извънаудиторна ЗАЕТОСТ – 95 часа
ІІІ.2.1. Разработка и защита на курсови проекти
-
Подготовка и предаване на морфологичен хербарий – 30 часа
ІІІ.2.2. Консултации- 15 часа
ІІІ.2.3.подготовка за изпит - 50 часа
ІV.ТЕХНОЛОГИЯ НА ОБУЧЕНИЕТО
Лекционното обучение по Ботаника се провежда чрез актуализация на класическата форма за университетско преподаване в съответствие със съвременните изисквания. Актуализацията е направена в няколко направления: максимална редукция на второстепенните теми и въпроси, подчиняване информацията на изискванията на професионалното направление, акцентиране на входните и изходни връзки с изучаваните технологични дисциплини, възможно най-пълно онагледяване и акцентиране върху бъдещите и стратегически проблеми свързани с използваните растителни ресурси, екологичните проблеми .
За онагледяване в лекциите широко се използват цветни табла, таблици, диапозитиви и шрайхбпроектори и мултимедия.
Лабораторно практическите упражнения са подчинени строго на основната концепция: максимално освобождаване от теоретичните въпроси и активна самостоятелна работа. В упражненията широко се използват цитологични, анатомични и ембриологични препарати, сбирки от живи и хербаризирани растения, самостоятелна работа с определителите, микроскопите и лупите.
Всеки студент изготвя Морфологичен хербарий от 50 образци.
Заверката на семестъра се извършва при 100% посетени лекции и отработени упражнения и учебна практика, с изключение на случаите, регламентирани с решение на АС и Правилника за УД на АУ-Пловдив.
Изпитът се провежда на два етапа – практически, свързан със семинарните и лабораторните занятия и учебните практики (с тежест 30%) и теоретичен – писмен, върху знанията от лекциите, допълнени с тези от посочените литературни източници с тежест до 70%.
Окончателната оценка се оформя по горепосочените правила.
V. ИЗПИТНА ПРОГРАМА
Изпитна програма
по дисциплината Анатомия и морфология на растенията (БОТАНИКА І част)
за студентите от специалност АГРОНОМСТВО (ЛОЗАРО-ГРАДИНАРСТВО)
при Аграрен Университет - Пловдив,
окс “Бакалавър”, ЗАДОЧНА форма на обучение, 2007/2008 учебна година
-
Устройство и съставни части на растителната клетка.
-
Типове клетъчна организация.
-
Цитоплазма – физични свойства, химичен състав и строеж.
-
Ядро – обща характеристика, химичен състав, строеж и функции.
-
Хромозоми – строеж и функции.
-
Пластиди и митохондрии - строеж и функции.
-
Физиологично активни вещества – видове и характеристика.
-
Вакуоли и клетъчен сок.
-
Включения в пластидите.
-
Устройство на клетъчната обвивка.
-
Нарастване на клетъчната обвивка.
-
Изменения в химичния състав на клетъчната обвивка.
-
Митоза.
-
Мейоза.
-
Образувателни тъкани - видове и характеристика.
-
Паренхимни тъкани - видове и характеристика.
-
Първична покривна тъкан –епидерма и образуванията и. Вторична покривна тъкан – корк.
-
Механични тъкани - видове и характеристика.
-
Дървесинна проводяща тъкан – ксилема. Ликова проводяща тъкан – флоема.
Проводящи снопчета –видове и характеристика.
-
Отделителни тъкани - видове и характеристика.
-
Морфология на корена. Метаморфози на корена.
-
Първично и вторично анатомично устройство на корена.
-
Морфология на стъблото. Метаморфози на стъблото.
-
Първично анатомично устройство на стъблото.
-
Вторично анатомично устройство на стъблото.
-
Морфология на листа. Метаморфози на листа.
-
Анатомично устройство на листа.
-
Размножаване на растенията.
-
Устройство на цвета.
-
Съцветия – видове и характеристика.
-
Развитие на мъжкия гаметофит. Развитие на женския гаметофит.
-
Опрашване на растенията.
-
Оплождане при растенията.
-
Морфологично и анатомично устройство на семето.
-
Плод – строеж и класификация.
-
Разпространение на плодовете и семената.
VІ. ЛИТЕРАТУРА -
Анатомия и морфология на растенията – Д.Терзийски, М.Попова, Ил.Чешмеджиев, 1998.
-
Ръководство за упражнение по Ботаника – Г.Стойчев, К.Кожухарова, Хр.Анастасов, 1997./2006.
-
Ръководство за учебна практика по Ботаника – М.Попова, Ил.Чешмеджиев, Г.Стойчев, 1992./1999 /.
-
Анатомия и морфология на растенията - Георгиев, Г., Е. Чакалова, Учебник за биолози, СУ, София, 448 с. 1986.
-
Учебник за студентите от ВСИ - Димитров, Ст., Д.Делипавлов, М.Попова, Ив. Ковачев, Д.Терзийски, Ил.Чешмеджиев, Ботаника, Земиздат, София. 1988.
-
Ръководство за самостоятелна подготовка по анатомия и морфология на растенията - Нинова, Д., Д.Воденичаров, изд. Наука и изкуство, София. 1976.
-
Анатомия и морфология на растенията - Нинова, Д., 320 с. 1995.
-
Размножаване на растенията - Воденичаров, Д., С.,217 с. 1969.
-
Ролан, Ж.К., 1978. Атлас по биологии клетки, М., 119 с.
07.02. 2008, Пловдив СЪСТАВИЛ:
ГЛ.АС. д-р ХР.АНАСТАСОВ
Ръководител катедра:
ДОЦ. Д-р д.иВАНОВА
Декан на ЛГф:
Доц. д-р А. Иванов
Сподели с приятели: |