Програма за дисциплината: микробиология включена като задължителна в учебния план

ФАКУЛТЕТ ПО ЛОЗАРО - ГРАДИНАРСТВО

утвърждавам:
ректор:

/ДОЦ. Д-Р д. гРЕКОВ/

за дисциплината: МИКРОБИОЛОГИЯ

kатедра “МИКРОБИОЛОГИЯ И ЕКОЛОГИЧНИ БИОТЕХНОЛОГИИ”

В раздел Обща Микробиология студентите се запознават с новите постижения в областта на морфологията, физиологията, генетиката и систематиката на основните групи микроорганизми (бактерии, актиномицети, вируси, дрожди и плесени). Получават знания относно растежа и размножаването, метаболитните процеси – биосинтетически и енергитични. Внимание се обръща и на въпросите свързани с влиянието на различните абиотични фактори, обославящи разнообразието и функциите за развитие на почвените микробиоценози.

В Специалната Микробиология се разглеждат въпроси свързани с разпространението и ролятата на микроорганизмите в кръговрата на веществата в природата. Акцентира се и върху активното участие на микроорганизмите в разлагането на органичната материя при което се освобождават хранителни елементи в достъпна за растенията форма и се подобрява почвеното плодородие.

Отделено е внимание на ролята на микроорганизмите за развитие на съвременните биотехнологии – използване на биопрепарати, бактериални торове, биостимулатори и др.

С изучаването на курса студентите ще придобият знания и умения за прилагане на екологосъбразно съвременно земеделие, което се очертава като бъдеще на земеделското производство.

III. СЪДЪРЖАНИЕ НА УЧЕБНАТА ПРОГРАМА

III. 1. АУДИТОРНА ЗАЕТОСТ – 30 часа

III. 1. 1. ЛЕКЦИИ – 15 часа
Тема 1: Форма и строеж на прокариотната (бактериална) клетка /3часа/

1.1. Прокариоти и еукариоти.

1.2. Морфология на прокариотите, форма и размер на бактериите.

1.3. Ултраструктура на бактериалната клетка. Капсула-строеж, химически състав, значение. Клетъчна стена - строеж, химически състав, роля и значение за бактериите. Цитоплазматична мембрана - строеж, химически състав, значение. Цитоплазма, образувания и включения - химически състав и роля в живота на бактериите. Генетичен апарат - нуклеоиди и плазмиди.

1.4. Спорообразуване при бактериите.

1.5. Движение и органи за движение.

1.6. Растеж и размножаване на бактериите.
Тема 2: Генетика на бактериите. /1 час/

2.1. Наследствени фактори. Механизми на изменение на генетичната информация. Видове изменчивост.

2.2. Мутации и рекомбинации. Конюгация. Трансдукция. Трансформация. Практическо приложение на достиженията на генетиката при микроорганизмите.
Тема 3: Морфология и систематика на другите групи микроорганизми. /2 часа/

3.1. Вируси. Произход и природа на вирусите. Морфология на вирусите. Строеж на вирусите. Етапи на заразяване на клетката с вируси. Култивиране. Интерферон.

3.2. Актиномицети - морфология, систематика, разпространение и значение за селското стопанство.

3.3. Морфология, систематика и значение на плесеновите гъби.

3.4. Дрожди - морфология, систематика и значение.
Тема 4: Метаболизъм при микроорганизмите./1 час/

4.1. Хранене при микроорганизмите. Потребност от хранителни вещества. Постъпване на хранителните вещества в клетката. Типове хранене при микроорганизмите.

4.2. Енергитически метаболизъм - обща характеристика на енергетичните процеси. Начини за получаване на енергия от микроорганизмите - ферментация, дишане, фотосинтеза. Акумулация на енергия от микроорганизмите - АТФ. Пътища на разграждане на хексозите при микроорганизмите. Аеробни, анаеробни и факултативно анаеробни микроорганизми.
Тема 5: Превръщане на съединенията на въглерода от микроорганизмите. /2 часа/

5.1. Алкохолна ферментация. Млечнокисела ферментация - хомоферментативна и хетероферментативна.

5.3. Пропионовокисела ферментация. Силажиране.

5.4. Ферментации при бактерии от род Clostridium.

5.5. Разграждане на целулоза, хемицелулоза, лигнин и пектинови вещества.
Тема 6: Превръщане на съединенията на азота от микроорганизмите. /1 час/

6.1. Амонификация на белтъци.

6.2. Разграждане на нуклеинови киселини, карбамид, пикочна киселина, цианамид и хитин.

6.3. Нитрификация - автотрофна и хетеротрофна.

6.4. Имобилизация на азота.

6.5. Денитрификация.

7.1. Свободно живеещи микроорганизми, фиксиращи молекулярен азот - аеробни и анаеробни бактерии.

7.2. Симбиотическа фиксация на азота при бобови растения. Симбиотическа фиксация при небобови растения. Химизъм на азотфиксацията.

7.3. Бактериини торове на база азотфиксиращи микроорганизми.

8.1. Влияние на абиотичните фактори - физични и химични.

8.2. Влияние на биотичните фактори - взаимо-отношения при микроорганизмите. Взаимодействие между микробните популации.
Тема 9: Взаимоотношения на микроорганизми и растения /1 час/

9.1. Микроорганизми в кореновата зона и тяхното влияние върху растенията.

9.2. Епифитна микрофлора.

9.3. Симбиоза на микроорганизмите и растенията. Видове микориза.

10.1. Микроби - антагонисти и тяхното приложение за защита на растенията.

10.2. Видове антибиотици, прилагани за защита на растенията от болести, неприятели и плевели.

10.3. Роля на микроорганизмите за борба с вреднитте насекоми - бактериални, вирусни и гъбни препарати.

10.4. Биологично-активни вещества на база микроорганизми за приложение в растениевъдството.
Тема 11: Взаимоотношения на микроорганизми и растения. /1 час/

11.1. Микроорганизми в кореновата зона и тяхното влияние върху растенията.

11.2. Епифитна микрофлора.

11.3. Симбиоза на микроорганизмите и растенията. Видове микориза.

III. 1. 2. ЛАБОРАТОРНИ УПРАЖНЕНИЯ - 15 часа

1. Микроскопи, приготвяне на микроскопски препарати, видове препарати.

2. Морфология на бактериите – пръчковидни.

2 часа

3. Морфология на бактериите – кълбовидни.

4. Оцветяване по Грам и оцветяване на спори.

2 часа
5. Морфология на актиномицети и дрожди.

2 часа
6. Морфология на плесени.

2 часа

7 . Участия на микроорганизмите в кръговрата на въглерода.

8. Кръговрат на азота

1 час

ІІІ. 2. ИЗВЪНАУДИТОРНА ЗАЕТОСТ – 95 часа

ІІІ. 2.5. РЕФЕРАТ - 30 часа

ІІІ.2.7. КОНСУЛТАЦИЯ - 10 часа

ІІІ.2.8. САМОСТОЯТЕЛНА ПОДГОТОВКА - 25 часа

ІІІ. 2. 9. ПОДГОТОВКА ЗА ИЗПИТ – 30 часа
IV. ТЕХНОЛОГИЯ НА ОБУЧЕНИЕТО

1. 
   При извеждане на лекциите се използват мултимедия, шрайбпроектор и слайдове за онагледяване на отделните теми. При провеждане на лабораторните упражнения се дава възможност на студентите да овладеят основните методи в микробиологичната работа и да се изработи подход към изучаване на морфологията, физиологията и биохимията на микроорганизмите.
   
2. 
   Преди започването на всяко лабораторно упражнение студентите се изпитват устно, за да се прецени степента на овладяване на предишното упражнение, като получават текуща оценка.
   
3. 
   Заверката на лекции и упражнения се дава въз основа на присъствието на студентите.
   
4. 
   За да се оценят знанията на студентите се провежда писмен изпит, като се подготвят изпитни билети, включващи въпроси, които са цитирани в предложената по - горе програма.
   

V. ИЗПИТНА ПРОГРАМА

Изпитна програма по дисциплината Микробиология

за студентите от специалност АГРОНОМСТВО ЛОЗАРО ГРАДИНАРСТВО

при АГРАРЕН УНИВЕРСИТЕТ – Пловдив

ОКС “БАКАЛАВЪР”, ЗАДОЧНА форма на обучение, 2008/9 учебна година
Тема 1: Форма и строеж на прокариотната (бактериална) клетка

1.1. Прокариоти и еукариоти.

1.2. Морфология на прокариотите, форма и размер на бактериите.

1.3. Ултраструктура на бактериалната клетка. Капсула-строеж, химически състав, значение. Клетъчна стена - строеж, химически състав, роля и значение за бактериите. Цитоплазматична мембрана - строеж, химически състав, значение. Цитоплазма, образувания и включения - химически състав и роля в живота на бактериите. Генетичен апарат - нуклеоиди и плазмиди.

1.4. Спорообразуване при бактериите.

1.5. Движение и органи за движение.

1.6. Растеж и размножаване на бактериите.

Тема 2: Генетика на бактериите.

2.1. Наследствени фактори. Механизми на изменение на генетичната информация. Видове изменчивост.

2.2. Мутации и рекомбинации. Конюгация. Трансдукция. Трансформация. Практическо приложение на достиженията на генетиката при микроорганизмите.

Тема 3: Морфология и систематика на другите групи микроорганизми.

3.1. Вируси. Произход и природа на вирусите. Морфология на вирусите. Строеж на вирусите. Етапи на заразяване на клетката с вируси. Култивиране. Интерферон.

3.2. Актиномицети - морфология, систематика, разпространение и значение за селското стопанство.

3.3. Морфология, систематика и значение на плесеновите гъби.

3.4. Дрожди - морфология, систематика и значение.

Тема 4: Метаболизъм при микроорганизмите.

4.1. Хранене при микроорганизмите. Потребност от хранителни вещества. Постъпване на хранителните вещества в клетката. Типове хранене при микроорганизмите.

4.2. Енергитически метаболизъм - обща характеристика на енергетичните процеси. Начини за получаване на енергия от микроорганизмите - ферментация, дишане, фотосинтеза. Акумулация на енергия от микроорганизмите - АТФ. Пътища на разграждане на хексозите при микроорганизмите. Аеробни, анаеробни и факултативно анаеробни микроорганизми.

Тема 5: Превръщане на съединенията на въглерода от микроорганизмите.

5.1. Алкохолна ферментация. Млечнокисела ферментация - хомоферментативна и хетероферментативна.

5.3. Пропионовокисела ферментация. Силажиране.

5.4. Ферментации при бактерии от род Clostridium.

5.5. Разграждане на целулоза, хемицелулоза, лигнин и пектинови вещества.

Тема 6: Превръщане на съединенията на азота от микроорганизмите.

6.1. Амонификация на белтъци.

6.2. Разграждане на нуклеинови киселини, карбамид, пикочна киселина, цианамид и хитин.

6.3. Нитрификация - автотрофна и хетеротрофна.

6.4. Имобилизация на азота.

6.5. Денитрификация.

Тема 7: Биологическа фиксация на атмосферния азот. Същност и значение за селското стопанство.

7.1. Свободно живеещи микроорганизми, фиксиращи молекулярен азот - аеробни и анаеробни бактерии.

7.2. Симбиотическа фиксация на азота при бобови растения. Симбиотическа фиксация при небобови растения. Химизъм на азотфиксацията.

7.3. Бактериини торове на база азотфиксиращи микроорганизми.

Тема 8: Екология на микроорганизмите.

8.1. Влияние на абиотичните фактори - физични и химични.

8.2. Влияние на биотичните фактори - взаимо-отношения при микроорганизмите. Взаимодействие между микробните популации.

Тема 9: Взаимоотношения на микроорганизми и растения

9.1. Микроорганизми в кореновата зона и тяхното влияние върху растенията.

9.2. Епифитна микрофлора.

9.3. Симбиоза на микроорганизмите и растенията. Видове микориза.

Тема 10: Използване на микроби антагонисти и микробни метаболити в селското стопанство

10.1. Микроби - антагонисти и тяхното приложение за защита на растенията.

10.2. Видове антибиотици, прилагани за защита на растенията от болести, неприятели и плевели.

10.3. Роля на микроорганизмите за борба с вреднитте насекоми - бактериални, вирусни и гъбни препарати.

10.4. Биологично-активни вещества на база микроорганизми за приложение в растениевъдството.

Тема 11: Взаимоотношения на микроорганизми и растения.

11.1. Микроорганизми в кореновата зона и тяхното влияние върху растенията.

11.2. Епифитна микрофлора.

11.3. Симбиоза на микроорганизмите и растенията. Видове микориза.

Тема 12: Значение на микроорганизмите за развитието на биотехнологиите.

12.1. Етапи в развитието на биотехнологиите. Области на приложение на биотехнологиите.

12.2. Свойства на микроорганизмите, имащи значение за развитие на биотехнологиите. Основни групи микроорганизми, вземащи участие в биотехнологичното получаване на продукти.
VІ. ЛИТЕРАТУРА

А. ОСНОВНА

1. Цирков, Й., Й. Кузманова, К. Сапунджиева, Пловдив,1999.

2. Влахов Ст., Ал. Иванов. Обща микробиология, София, 1996.

3. Карова,Е.Микробиология. Пловдив,1998, 2005.

4. Емцев, В.Т. Е.Н. Мишустин – Микробиология, Моска, Дрофа,2005.
Б. ДОПЪЛНИТЕЛНА

1. Кузманова,Й, Сапунжиева Кр. Найденов М.- Ръководство за упражнения по Микробиология, София, Земиздат, 1995.
2009, Пловдив СЪСТАВИЛ:

ДОЦ.Д-Р КР. САПУНДЖИЕВА

Ръководител катедра:

ЧЛ. КОР. пРОФ. ДСН й. кУЗМАНОВА

Декан на ЛГФ:

Доц. д-р А. Иванов

Каталог: cntnr -> uchebni programi -> microbiology
uchebni programi -> Програма за дисциплината: анатомия и морфология на растенията (ботаника І част) включена като задължителна в учебния план
uchebni programi -> Програма за дисциплината: Анатомия и морфология на растенията (ботаника І ч.) включена като задължителна в учебния план
uchebni programi -> Лекции Упражнения, семинари
microbiology -> Програма за дисциплината: микробиология включена като задължителна в учебния план
microbiology -> Програма за дисциплината: микробиология включена като задължителна в учебния план
microbiology -> Програма за дисциплината: основи на геологията и хидрогеологията включена като задължителна в учебния план
microbiology -> Програма за дисциплината: основи на геологията с минералогия включена ка то задължителна в учебния план
microbiology -> Програма за дисциплината: мониторинг на подземните води
microbiology -> Програма за дисциплината Микробиология и микробиологични методи за пречистване включена като

Изтегляне 113.4 Kb.

Сподели с приятели: