Семинар „виното в ресторанта” 29 март 2007 г четвъртък
Изтегляне 15.03 Kb.
|
- Навигация на страницата:
- Винената листа - теоретична лекция.
- Вино и здраве - теоретична лекция.
- Съчетаване на храните с вино - теория и дегустация
| СЕМИНАР
„ВИНОТО В РЕСТОРАНТА” 29 март 2007 г. - четвъртък 09.30 ч. Регистрация 10.15 ч. Откриване 10.30 ч. Сервиране на виното - теоретична и практическа част. Лектор: Любомир Стоянов, Един от водещите сомелиери в България, maitre d’hotel на „Гранд хотел Мусала палас”, носител на Годишната награда на БХРА за ресторантски мениджър за 2006 г. 11.30 ч. Винената листа - теоретична лекция. Лектор: Любомир Бояджиев, Винен експерт на сп. "Бакхус". 11.20 ч. Кафе-пауза 12.30 ч. Български сортове вино - обяснение и сравнителна дегустация. Лектор: д-р Неда Проданова, Един от най-авторитетните български специалисти в областта на виното и спиртните напитки, енолог и консултант на сп. „Бакхус”. 13.15 ч. Обедна почивка 14:00 ч. Вино и здраве - теоретична лекция. Подтеми:
Лектор: Яна Петкова, Собственик и мениджър на www.vinoto.com, завършила е магистърска степен в Австрийската академия на виното, която е част от British Wine and Spirit Education Trust – водеща образователна институция в областта на виното. 15:00 ч. Съчетаване на храните с вино - теория и дегустация. Лектор: Ивелина Иванова, Мениджър на "Винтидж клуб" към списание "Бакхус". 16:00 ч. Официално връчване на сертификатите на участниците Каталог: docs docs -> Провеждане на общинските състезания от ученически игри – 2015 г. Гр. Стара загора docs -> Опит в група чрез психодрама, социометрия и групова терапия docs -> Дв бр. 103 от 2 Декември 2008г., изм дв бр. 24 от 31 Март 2009г docs -> Фондация «Гъривер клиринг хауз» (c/o Център за култура и дебат „Червената къща”) docs -> Иван (Ванчо) Флоров и м а г и н е р н о с т а docs -> Соу „СВ. Св. Кирил и методий docs -> Рискови фактори на тютюнопушенето Изтегляне 15.03 Kb. Сподели с приятели:
|