Session Ten: Cooking



Дата14.01.2017
Размер45.65 Kb.
#12573

Bulgarian Conversation Club

Session Ten: Cooking





To help you prepare for this session here are some notes to help you, outlining the key learning points we hope to cover. You can use this sheet to bring in with you so that you have the words before you come to the session to practice them. Please note we will provide you with a completed sheet after the session so that you have something to keep for reference. Please also note we have made the assumption you will always say please and already know this word to add to the end of the sentence to save us writing it for every question!

Useful Phrases

Phonetic Bulgarian

Do you have a recipe for (banitsa… shopska….)?


Имате ли рецепта за (баница ... шопска ...)?
Imate li retsepta za (banitsa ... shopska ... ) ?

How should I cook this?


Как да сготвя това?
Kak da sgotvya tova?

How long should I cook this for?


Колко дълго трябва да се готви това?
Kolko dŭlgo tryabva da se gotvi tova?

What is your best cut of meat?


Кое е най-добре отрязаното месо при Вас?
Koe e naĭ-dobre otryazanoto meso pri Vas?

Do you sell (gelatine… flour… herbs…)?


Продавате ли (желатин... брашно… подправки…)?

Prodavate li (zhelatin… brashno… podpravki...)?



How long should I leave this to stand?


Колко дълго трябва да го оставя това да престои?
Kolko dŭlgo tryabva da go ostavya da prestoi?

Do you have these ingredients?


Имате ли тези съставки?
Imate li tezi sŭstavki?

Can you show me how to prepare (this bird … lamb)?


Можете ли да ми покажете как да приготвя (тази птица ... агнешкото)?
Mozhete li da mi pokazhe kak da prigotvya (tazi ptitsa ... agneshkoto) ?

Do you have a (cooking) thermometer?


Имате ли готварски термометър?
Imate li gotvarski termometŭr?

How long should this keep for?


Колко дълго трябва да го съхранявам?
Kolko dŭlgo tryabva da go suhranyavam?

How many people will this recipe serve?


За колко порции е тази рецепта?
Za kolko portsii e tazi retsepta?

Do you have any vegetarian recipes?


Имате ли някакви вегетариански рецепти?
Imate li nyakakvi vegetarianski retsepti?

Anything else you would like to know how to say…..




Cntd…

Here are some of the other things we hope you will be able to learn from this…please use the spaces to write the words before the session, to help you during the conversation.

Useful Words

Phonetic Bulgarian

Cyrillic

Recipe

retsepta

рецепта F

Ingredients

sŭstavki

съставки F, PL

Spices

podpravki

подправки F, PL

Coriander

koriandŭr

кориандър M

Basil

bosilek

босилек M

Rosemary

rozmarin

розмарин M

Lavender

lavandula

лавандула F

Turmeric

kurkuma

куркума F

Cumin

kimion

кимион M

Pepper

piper

пипер M

Salt

sol

сол F

Sugar

zakhar

захар F

Flour

brashno

брашно N

Milk

mlyako

мляко N

Eggs

yaĭtsa

яйца N, PL

Yeast

maya

мая F

Vinegar

otset

оцет M

Gelatine

zhelatin

желатин M

Pastry

testo

тесто N

Bicarbonate of Soda

soda bikarbonat

сода бикарбонат F

Baking Powder

bakpulver

бакпулвер M

Stock (Cubes)

kubtcheta (bulyion)

кубчета (бульон) N, PL (M)

Lamb

agneshko

aгнешко месо N

Chicken

pileshko

пилешко месо N

Pork

svinsko

свинско месо N

Beef

govezhdo meso

говеждо месо N

Rice

oriz

ориз М

Pasta

testeni izdeliya,
macaroni,
spageti

тестени изделия, N, PL
макарони M, PL
спагети M, PL

Yogurt

kiselo mlyako

кисело мляко N

Cream

smetana

сметана F

Spoon

luzhitsa

лъжица F

Knife

nozh

нож M

Fork

vilitsa

вилица F

Grill

gril,
skara

грил M
скара F

Bake

pechene

печене

Fry

purzhene

пържене

Boil

varene

варене

Toast

tost,
prepechena filiyka

тост M
препечена филийка F

Saucepan

tendzhera

тенджера F

Cntd…

Please use the space below to make notes.







Сподели с приятели:




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница