|
|
| страница | 3/8 | | Дата | 14.03.2023 | | Размер | 32.16 Kb. | | #116903 |
| 2. Рационално хранене на детето. неоимъчно храненеВодноразтворими витамини
Vit С
синтез на колаген
резорбция на Fe в ГИТ
антиоксидант
устойчивост към инфекции
Хиповитаминозата води до Скорбут
синини при лека травма
повишена податливост към инфекции
гингиворагия
анемия
Хипервитаминозата води до образуване на оксалатни конкременти в бъбреците.
Vit В1
При Хиповитаминоза се наблюдава
безапетитие
раздразнитерност
лесна уморяемост
нарушена координация на движенията
Бери-бери – при хранене предимно с ориз
полиневрит
апатия
СН
нарушение в умствените функции
Vit В2
участва в окислителното фосфорилиране
Хиповитаминоза:
рагади в ъглите на устата
глосит
дерматит
Vit РР (Ниацин)
Хиповитаминоза
подобна на В1 и В2
Pelagra – тежка форма (при хранене с царевични каши) – Дерматит, Диария, Деменция (трите Д-та)
Vit В6
обмяна на АК и ВХ
необходим за изграждане на миелиновата обвивка на аксона
синтез на серотонин и норадреналин
източници: месо, зърнени храни, жълтък, зеленчуци
Фолиева к-на
синтез на АК и ДНК
източници: зелени листни зеленчуци, зърнени храни, черен дроб
Дефицитът води до Мегалобластна анемия
Vit В12
транспорт на фолат
изграждане на иелиновата обвивка на аксона
източници са само храни от животински произход – месо, мляко, яйца
Дефицитът води до Мегалобластна анемия
Сподели с приятели: |
|
|
