Утвърждавам: р е к т о р: Декан: / доц д-р Д. Греков / /доц д-р Б. Божинов



Дата27.10.2017
Размер112.41 Kb.
#33269
ТипЛекции
АГРАРЕН УНИВЕРСИТЕТ - П Л О В Д И В

ФАКУЛТЕТ ПО АГРОНОМСТВО


УТВЪРЖДАВАМ:

Р Е К Т О Р: Декан:

/ доц д-р Д. Греков / /доц д-р Б. Божинов /


У Ч Е Б Н А П Р О Г Р А М А

за дисциплината: Физиология на селскостопанските Животни 1 (ШИФЪР: 01.06.17.)
включена като задължителна в учебния план на
специалността: Животновъдство
област «6. 0. Аграрни науки и ветеринарна медицина»
ОТ професионално направление «6.3. Животновъдство»
за образователно-квалификационна степен “Бакалавър”
ФОРМА НА ОБУЧЕНИЕ: задочНО
ПРЕПОДАВАТЕЛ:………………………

/доц. д-р П. Бацалов/

Утвърдена на заседание на КС на катедра ” Животновъдни науки”

С Протокол № …..от……….2008г.
П л о в д и в, 2008 г.

I. ИЗВАДКА ОТ УЧЕБНИЯ ПЛАН


Код*



Водещ преподавател





Основна


форма на контрол

Часове

Кредитни

точки


Аудиторни

Извънаудиторни

Всичко

Лекции

Упражнения,

семинари


Учебни практики

Други форми

Ж02.03.13

Доц. П. Бацалов

Текуща оценка

15

15

0

95

125

5.00



II. АНОТАЦИЯ
Физиологията на селскостопанските животни като научна дисциплина е неделима част от подготовката на студентите по животновъдство. Тя е фундаментална за тяхното обучение, защото свързва физиологичните феномени с чисто практически проблеми на животновъдната практика.

Целта на курса по физиология на селскостопанските животни е да се представят на студентите необходимите знания: за същността на жизнените процеси в здравия организъм, за функционалните взаимоотношения между органите и системите му, за взаимодействието на организма като единно цяло с условията на външната среда и адаптацията към нея.

Този подход задълбочава връзката на курса по Физиология на селскостопанските животни с подготовката и насочеността на студентите по животновъдство към запазване на здравето и повишаване продуктивността на селскостопанските животни.

Настоящата програма е изготвена върху следните основни принципи :

-Учебният материал като тематика е избран и дозиран според нуждите на съвременното обучение на бакалаври по животновъдство.

-Материалът е освободен от ненужни подробности. В програмата е включена информация за най-същественото, най-важното, най-необходимото от Физиологията на селскостопанските животни , като е отделено внимание на нервно-ендокринните механизми на регулация на жизнените процеси в организма.

-С оглед задачите за развитие на животновъдството, в лекциите и лабораторните занятия по Физиология са разгледани физиологичните особености на преживните животни, свинята, коня, кучето, котката и птиците.

-Лекциите и лабораторните занятия са организирани за непосредственото участие на студентите в учебния процес.

-По време на лабораторните занятия, студентите извършват сами, под ръководството на преподавателя, редица експерименти из областта на физиологията и преди всичко такива, които има значение за животновъдната практика.
III. СЪДЪРЖАНИЕ НА УЧЕБНАТА ПРОГРАМА
III.1. ЛЕКЦИИ – 15 часа
1.Обща физиология на нервната система. -1час


    1. Развитие и фази на възбудния процес. Електрогенезис на живите тъкани.

    2. Обща физиология на нервната система. Учение за рефлексите.

  1. Физиология на централната нервна система. – 1час

    1. Функция на гръбначния мозък.

    2. Функция на продълговатия, средния, междинния и малкия мозък.

  2. Устройство и функция на вегетативната нервна система.– 1час

  3. Физиология на ендокринната система. – 3 часа

4.1. Механизъм на действие на хормоните. Хипоталамо-хипофизна система. Физиология на хипофизата / адено- и невро-хипофизата / и надбъбречнижлези / кора и сърцевина/. Механизъм на стресови реакции. Стресови фактори в животновъдството.

    1. Щитовидна жлеза. Околощитовидни жлези.

  1. Кръв и кръвообръщение. 2 часа

5.1. Кръвта, лимфата и тъканната течност като вътрешна среда на организма: основни съставки и функции на кръвта, и тяхното физиологично значение. Механизми на регулиране. Физиология на тъканната течност и лимфата.

5.2. Физиология на имунната система. Значение на имунологията за животновъдството.

6. Физиология на храносмилането.- 4 часа

6.1. Същност на храносмилателните процеси. Съвременни проблеми на храносмилането и храненето в условията на животновъдната практика.

6.2. Същност на храносмилателните процеси в устната кухина. Видова специфика на ссживотни. Видова специфика. Състав, свойства, значение и отделяне на стомашния сок.

6.3. Процеси на храносмилане в еднокамерния стомах и сирищника. Видова специфика. Състав, свойства, значение и отделяне на стомашния сок.

6.4. Особености на храносмилането на преживните животни. Същност и регулация на биохимичните и микробиологичните процеси в предстомашията., движения в сложния стомах, преживяне, оригване и улеен процес.

7. Физиология на дишането. - 1 час



7.1. Механизъм на белодробното дишане. Обмяна и транспорт на газовете. Обмяна на газовете в плода.

8. Обмяна на веществата и енергията. – 2 часа

8.1.Физиология на черния дроб. Роля на черния дроб в обмяната на веществата, кръвосъсирването и кръвообразуването.
III. 2. УПРАЖНЕНИЯ –15 часа


  1. Общи показатели на възбудимостта. Понятие на праг на дразнене. Пряко и непряко дразнене на мускулите. Биоелектрични явления в живите тъкани /мускули и сърце/. Биоток на покой и биоток на действие -1 час.

  2. Рефлекс. Анализ на рефлексната дъга. Определяне рефлексното време по Тюрк. Сегментен характер на рефлексите. Опит с нормална и спинална жаба-1 час.

  3. Нервни центрове – физиологични свойства и локализация. Полова доминанта -1 час..

  4. Задържане в ЦНС. Задържане на някои безусловни и условни рефлекси. Антагонистични рефлекси. Хипноза-1 час.

  5. Мускулно съкращение. Записване кривата и изучаване характера на различните видове мускулни съкращения – единични и тетанични. Миограма на гладките мускули-1 час.

  6. Изучаване на автоматизма на сърдечната дейност /лигатури на Станиус/.Влияние на различни хуморални фактори върху сърдечната дейност-1 час.

  1. Физиологични особености на сърдечния мускул. Аускултация и перкусия на сърцето. Нервно-рефлекторна регулация на сърцето: рефлекс на Голц.. Централно повлияване на сърдечната дейност. Роля на блуждаещия нерв-1 час.

  1. Кръвно налягане. Пулс. Движение на кръвта в кръвоносните съдове -1 час.

  2. Основни свойства на кръвта. Определяне на рН, хематокритна стойност, съсирване на кръвта и изучаване влиянието на някои фактори върху съсирването. Кръвна плазма и кръвен серум. Скорост на утаяване на еритроцитите- 2 часа.

  3. Броене на червени кръвни телца /еритроцити/. Осмотична устойчивост на еритроцитите- 2 часа.

  4. Определяне количеството на хемоглобина /Нв/ в кръвта. Еритроцитни индекси-1 час.

  5. Броене на бели кръвни клетки /левкоцити/. Фагоцитоза. Определяне на кръвните групи- 2 часа.


III. 3. СЕМИНАРНИ ЗАНЯТИЯ
III. 4. ФОРМИ НА ИЗВЪНАУДИТОРНА РАБОТА
III. 4. 1. Самостоятелно разработване на част от учебния материал /до 50% от курса за редовните студенти/-30 часа, по следните теми:

-Пораждане и провеждане на нервните импулси в нервната нишка. Механизъм на синаптично предаване. Свойства на нервните центрове

-Съвременно понятие за рефлексна дъга. Класификация на рефлексите.

- Физиология на ретикуларната формация.

-Координация и взаимодействие на соматичните и вегетативните функции.

- Хормони на задстомашната жлеза. Тимус. Епифиза.

-Полови хормони. Хормони на плацентата.

-Тъканни хормони и значението им за регулацията на жизнените процеси в организма.

- Физиологични особености на сърдечния мускул и сърдечната дейност. Регулация на сърдечната дейност.



-Движение на кръвта в кръвоносните съдове. Кръвно налягане и механизъм на регулация.

- Храносмилане в тънките и дебелите черва. Физиология на задстомашната жлеза, жлъчката и чревните жлези. Храносмилане на птиците.

- Резорбция на хранителните вещества. Механизъм на резорбция на солите, водата, витамините, белтъчините, въглехидратите и мазнините. Видова специфика на резорбцията на хранителните вещества при селскостопанските животни и птици.

-Регулация на дишането. Дишане при необикновени условия. Дишане при птиците.

-Междинна обмяна на веществата: белтъчини, въглехидрати, мазнини, витамини, соли, вода, макро и микроелементи. Механизъм на регулиране.


  • Обмяна на топлината и енергията. Регулация на телесната температура.

  • Особености на терморегулацията при различните видове селскостопанските животни и птици. Възрастови особености.


III. 4.2. Разработка и защита на реферати /Други форми/ - 35


III. 4.3. Самоподготовка /за текущия контрол и изпита/ – 30

IV. ТЕХНОЛОГИЯ НА ОБУЧЕНИЕТО

Лабораторните упражнения се провеждат в учебната лаборатория. В хода на подготовката се използват препарати, макети, нагледни схеми, диапозитиви и фотоси, презентации с цветни слайдове, видеофилми, CD- прожекции и др..

Текущият контрол включва 1 колоквиум на семестър, чийто резултат участва с 20% в оформянето на крайната оценка. Оценките над 5,00 дават право за освобождаване на съответния раздел при окончателната оценка.

Колоквиумите се провеждат по тема посочена в програмата, като изискванията са в конспективен вид да се предаде съдържанието на дадената тема.

Изискванията за получаване на заверка са 100% присъствие на упражненията.

Изпитите в края на обучението са тест и писмен, които се провеждат по групи. Всеки студент индивидуално изтегля билет, където са отразени две от темите по предварително уточнен конспект.


V. КОНСПЕКТ


  1. Предмет и значение на физиологията.

  2. Структурна и функционална организация на организма. Структура на животинското тяло. Жизнени прояви в клетката. Структура и функции на мембраната.

  3. Тъкани, органи, системи. Организъм. Основни прояви и регулация на жизнената дейност. Хомеостаза. Саморегулация на функциите.

  4. Физиология на възбудимите тъкани. Дразнимост и възбудимост. Биоелектрични явления във възбудимите тъкани. Потенциал на покой. Потенциал на действие. Общи свойства на възбудимите тъкани.

  5. Физиологични свойства на мускулите. Функции и свойства на напречно-набраздените мускули. Механизъм на мускулното съкращение. Енергия за мускулното съкращение. Свойства на скелетните мускули.

  6. Видове мускулни съкращения. Мускулна сила и работа. Мускулна умора.

  7. Обща физиология на ЦНС. Строеж и функции на нервните елементи. Физиология на нервното влакно. Синапси.

  8. Учение за рефлекса. Нервен център и неговите свойства. Задръжни процеси в ЦНС. Съгласуваща (координираща) дейност на нервните центрове.

  9. Частна физиология на ЦНС. Гръбначен мозък. Главен мозък. Продълговат мозък и варолиев мост. Среден мозък. Тонични рефлекси, възникващи при изменяне положението на тялото.

  10. Малък мозък. Междинен мозък. Преден мозък. Подкорови ядра (базални ганглии). Кора на големите полукълба. Ретикуларна (мрежовидна) формация.

  11. Физиология на вегетативната нервна система. Физиологични особености на вегетативната нервна система. Симпатикова нервна система. Парасимпатикова нервна система.

  12. Безусловни и условни рефлекси. Задържане на условните рефлекси.

  13. Типове висша нервна дейност. Първа и втора сигнална система.

  14. Хипофиза. Физиологично значение на хипофизата. Аденохипофиза (преден дял на хипофизата). Неврохипофиза (заден дял на хипофизата). Среден дял на хипофизата.

  15. Щитовидна жлеза. Хормони на щитовидната жлеза. Околощитовидни жлези.

  16. Надбъбречни жлези. Сърцевина на надбъбречните жлези. Кора на надбъбречните жлези. Задстомашна жлеза (панкреас). Функционална морфология на лангерхансовия апарат. Характеристика и отнасяне на инсулина. Характеристика и отнасяне на глюкагона.

  17. Полови жлези. Епифиза. Подкомисурен орган. Плацентата като ендокринна система. Тимусна жлеза. Бурза фабриции. Тъканни (локални) хормони.

  18. Общ адаптационен синдром – стрес. Теория за стреса. Стресови фактори в животновъдството.

  19. Физиология на храносмилателната система. Храносмилане. Приемане на храната и водата. Хранително поведение, глад, ситост и апетит. Особености в приемането на храната при отделните видове животни.

  20. Жажда и насищане на организма с вода. Смилане на храната в устната кухина. Приемане на вода и други течности.

  21. Слюнчени жлези и секретиране на слюнка. Състав и свойства на слюнката.Образуване на слюнка. Регулиране на слюнчената секреция. Особености на слюноотделянето при различните видове животни. Поглъщане на храната.

  22. Храносмилане в стомаха. Физиологични процеси в стомаха на моногастрични животни. Стомашен сок и неговата секреция. Състав и свойства на стомашния сок. Секреция на стомашен сок и нейната регулация. Движения на простия стомах. Повръщане. Особености на храносмилането в стомаха на моногастричните животни.

  23. Храносмилане в многокамерния стомах на преживните животни. Физиологични и анатомични особености на сложния стомах. Развитие на сложния стомах при преживните животни. Процеси в предстомашията. Механични процеси в предстомашията. Преживяне и оригване. Физиология на улея. Улеен рефлекс.

  24. Микробиологични процеси в предстомашията. Промени на въглехидратите в предстомашията. Промени на белтъчните и небелтъчните азотни съединения в предстомашията. Микробиален синтез на белтъци в предстомашията на преживните животни. Обмяна на липидите.

  25. Храносмилателни процеси в същинския стомах (сирищника). Регулация на сложния стомах. Резорбтивни процеси в сложния стомах.

  26. Храносмилане в червата. Панкреас и панкреатична секреция. Черен дроб и секреция на жлъчката. Черен дроб. Жлъчка. Храносмилане в тънките черва. Храносмилане в дебелите черва.

  27. Движение на червата. Образуване и изхвърляне на фекалиите (дефекация). Резорбция (всмукване ) на хранителните вещества в червата.

  28. Храносмилане при птиците.

  29. Физиология на кръвта. Основни функции на кръвта. Количество на кръвта. Общи свойства и състав на кръвта. Химичен състав на кръвта. Съсирване на кръвта.

  30. Формени елементи на кръвта. Червени кръвни клетки (еритроцити). Хемоглобин. Бели кръвни клетки. Кръвни плочици (тромбоцити).

  31. Кръвообразуване. Кръвни групи. Лимфа, лимфообразуване и движение на лимфата. Движение, състав и образуване на лимфата. Физиологична роля на далака.

  32. Кръвообръщение. Физиология на сърцето. Сърдечна дейност. Свойства на сърдечния мускул. Регулиране на сърдечната дейност.

  33. Физиология на кръвоносните съдове. Движение на кръвта в кръвоносните съдове. Кръвообръщение в капилярите. Движение на кръвта във вените. Кръвно налягане. Артериален и венозен пулс. Регулиране на кръвообръщението. Инервация на кръвоносните съдове и съдодвигателен център. Рефлекторно регулиране ширината на кръвоносните съдове. Кръвни резервоари (депа). Промени в разпределянето на движещата се кръв.

  34. Физиология на имунната система. Движение на лимфоцитите. Форми на имунитета. Антигени. Придобит имунитет. Имунен отговор. Антитела. Имунологична памет. Имунологична толерантност. Взаимодействие антиген-антитяло. Значение на имунологията за животновъдството.

Забележка: Темите от конспекта отразяват темите от занятията. Оценката е текуща и се включва в окончателната оценка в края на ІV семестър.


VІ. ЛИТЕРАТУРА

А. Основна
1.“Физиология на животните”, Петков, Авр.; Енев, Е.; Сивкова, К.; Върляков, И. Тракийски университет Стара Загора – 2000г.
  1. Ръководство по физиология на селскостопанските животни”, Енев, Е.; К. Сивкова; Ив. Върлякова и др.; Тракийски университет Стара Загора – 2001г.

Б. Допълнителна

  1. “Анатомия и физиология на селскостопанските животни”, Кръстев Арк., Академично издателство на ВСИ – 1995г.




  1. “Ръководство по анатомия и физиология на селскостопанските животни”, Кръстев, Арк.; Академично издателство на ВСИ – 1995г.




  1. “Физиология на човека и животните”, Тачев, Ат., ППИ”Д. Петров”-1995г.




  1. “Ветеринарна ендокринология”, Земиздат, С.,1979.




  1. “Основы физиологии и зтологии животных”, Лысов, В., В. Максимов, М., Колос, 2004.

Съставил:

/доц. д-р П.Бацалов/

Ръководител катедра:



/доц. д-р В. Николов/
Каталог: cntnr -> uchebni programi -> jivotnovydstvo
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „частна генетика (шифър 04. 02. 01) включена като избираема в учебния план на специалността
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „tехнология на месото и месните продукти (шифър 02. 11. 05) включена като задължителна в учебния план на
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „tехнология на месото и месните продукти (шифър 02. 11. 05) включена като задължителна в учебния план на
jivotnovydstvo -> Утвърждавам: р е к т о р: Декан: / доц д-р Д. Греков / /доц д-р Б. Божинов
jivotnovydstvo -> Утвърждавам: р е к т о р: Декан: / доц д-р Д. Греков/ /доц д-р Б. Божинов
jivotnovydstvo -> Утвърждавам: р е к т о р: декан аф
jivotnovydstvo -> Програма по дисциплината: „рибовъдство (шифър 04. 02. 12) включена като задължителна в учебния план на


Сподели с приятели:




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница