АГРАРЕН УНИВЕРСИТЕТ - ПЛОВДИВ
ЛОЗАРО-ГРАДИНАРСКИ ФАКУЛТЕТ
УТВЪРЖДАВАМ:
Р Е К Т О Р:
/ДОЦ. Д-Р ДИМИТЪР ГРЕКОВ/
У Ч Е Б Н А П Р О Г Р А М А
за дисциплината ЦВЕТАРСТВО – I ЧАСТ
включена като ЗАДЪЛЖИТЕЛНА в учебния план на
специалността ЛОЗАРО-ГРАДИНАРСТВО
област 6.0 АГРАРНИ НАУКИ И ВЕТЕРИНАРНА МЕДИЦИНА
професионално направление 6.1 РАСТЕНИЕВЪДСТВО
за образователно-квалификационна степен “БАКАЛАВЪР”
форма на обучение: РЕДОВНА
Катедра Градинарство
Утвърдена на заседание на КС на катедра Градинарство, протокол № 2 от 04.02.2008 г.
П л о в д и в, 2008 г.
І. ИЗВАДКА ОТ УЧЕБНИЯ ПЛАН
Код
|
Водещ преподавател
|
Основна форма на контрол
|
ХОРАРИУМ
|
Кредитни точки
|
Аудиторни
|
Извънаудиторни
|
Всичко
|
Лекции
|
Упражнения, семинари
|
Учебни практики
|
Други форми
|
|
03.06.05
|
Доц.О.Тафраджийски
|
писмен изпит
|
15
|
30
|
6
|
49
|
100
|
4.0
|
ІІ. АНОТАЦИЯ
Цветарството, като под отрасъл на растениевъдството се отличава с характерна специфика по отношение на изискванията, технологията на отглеждане на растенията и насоките на използване на получената продукция.
В курса по Цветарство - I част студентите се запознават с основни видове цветя за производство на отрязан цвят и вътрешно озеленяване. Във връзка с голямото видово и сортово разнообразие, основно внимание в курса на обучение ще се отдели на изучаване на морфологичната характеристика на растенията, свързана с основните декоративни качества и насоките на използване на цветята. Също така значително място ще заеме и информацията за характерните биологични изисквания определящи отделните елементи от технологията на отглеждане и възможностите за направляване на производството. В програмата учебния материал е разделен на две части: обща и специална. В общата част се разглеждат въпроси свързани с размножаване на цветята, възможността за използване на растежни регулатори, беритба и съхранение и др., а в специалната - технологии за производство на видове за отрязан цвят (карамфил, хризантема, гербера, роза и др.) и видове за вътрешно озеленяване (саксийни цъфтящи и саксийни листно декоративни видове).
ІІІ. СЪДЪРЖАНИЕ НА УЧЕБНАТА ПРОГРАМА
III.1.АУДИТОРНА ЗАЕТОСТ – 45 часа
ІІІ.1.1. ЛЕКЦИИ – 15 часа
-
Състояние и насоки на развитие на цветопроизводството в света и у нас- 1 час.
-
Изисквания на цветята към екологичните фактори. Фотопериодична реакция на цветята като фактор за направляване на цъфтежа - 1 час.
-
Видове производствени площи. Особености в устройството на оранжериите за производство на цветя. Грижи за цветните култури отглеждани на открито и в култивационни съоръжения - 1 час.
-
Размножаване на цветята. Размножаване чрез семена. Качества и предпосевна обработка на семената. Вегетативно размножение - 1 час.
-
Основни положения при хидропонно отглеждане на цветя- 1 час.
6. Бране, съхраняване и транспортиране на цветята. Насоки на използуването им. Приложение на растежните регулатори в цветопроизводството – 1 час.
7. Видове за производство на отрязан цвят: карамфил, рози, гербер, хризантеми. Технология на производството- 5 часа.
-
Саксийни листно-декоративни цветя. Видов и сортов състав. Основни етапи от технологията за отглеждане- 3 часа.
9.Саксийни цъфтящи цветя. Видов и сортов състав. Основни етапи от
технологията за отглеждане - 1 час.
III.1.2. УПРАЖНЕНИЯ - 30 часа.
-
Запознаване с особеностите в устройството и техническите съоръжения в цветопроизводствените оранжерии. Инвентар и съдове за отглеждане на растенията. Основни видове почви, почвени смески и начини на приготвянето им. - 2 часа.
-
Размножаване на цветята чрез семена - извършване на посев, пикиране – 2 часа.
-
Вегетативно размножаване на цветята. Направа на резници. Вкореняване на резници от хризантема. - 2 часа.
4.0ранжерийни видове за получаване на отрязан цвят - роза, кала, фрезия, хипеаструм. Морфологични особености и сортов състав. - 4 часа.
5. Оранжерийни видове за получаване на отрязан цвят - карамфил, гербера,
хризантема .Ботанически особености и сортов състав - 4 часа.
6. Саксийни листно-декоративни видове - ботанически и декоративни
особености. Видов и сортов състав - 12 часа.
7. Запознаване с ботаническите особености на цъфтящите саксийни видове -
4 часа.
ІІІ.1.3. СЕМИНАРНИ ЗАНЯТИЯ
ІІІ.2. ИЗВЪНАУДИТОРНА ЗАЕТОСТ – 55 часа
ІІІ.2.1. Учебни практики - 6 часа
1. Луковични и грудколуковични цветя. Засаждане на луковици от Tulipa, Hyacmthus и Narcisus. Изваждане и съхраняване на грудколуковици от гладиолус. Подготовка на площите и засаждане на фрезия.
ІІІ.2.2. Консултации – 9 часа
ІІІ.2.3. Самостоятелна работа- 10 часа
ІІІ.2.4. Подготовка за изпит –30 часа
ІV. ТЕХНОЛОГИЯ НА ОБУЧЕНИЕТО
Обучението включва извеждане на лекции от хабилитиран преподавател, практически упражнения, учебни практики и други форми на извънаудиторна заетост на студентите (самоподготовка).
Лекциите ще се онагледяват с цветни табла, диапозитиви и медийна презентация.
Практическите упражнения ще се извеждат в учебно опитното поле и лабораториите на катедрата, където обучението на студентите ще се извърши на базата на колекция от основни оранжерийни видове за отрязан цвят, саксийни листно-декоративни и саксийни цъфтящи, а така също и чрез цветни табла, диапозитиви и медийна презентация.
Текущият контрол се извършва върху материала от практическите упражнения и включва познаване на морфологичните особености и на изучаваните видове декоративни култури.
Заверката на практическите упражнения ще се извърши въз основа на присъствие и познаването на морфологичните особености на декоративните видове. Изпитът е писмен, като работите се пазят една година.
V. ИЗПИТНА ПРОГРАМА ПО ЦВЕТАРСТВО - I ЧАСТ ЗА СТУДЕНТИТЕ ОТ АУ – ПЛОВДИВ СПЕЦИАЛНОСТ ЛОЗАРО-ГРАДИНАРСТВО, ОКС "БАКАЛАВЪР"
РЕДОВНО ОБУЧЕНИЕ 2007/2008 УЧЕБНА ГОДИНА
-
Изисквания на цветята към екологичните фактори.
-
Видове производствени площи. Особености в устройството на оранжериите за производство на цветя.
3. Грижи за цветните култури отглеждани на открито и в култивационни
съоръжения.
-
Размножаване на цветята. Размножаване чрез семена. Качества и предпосевна обработка на семената.
-
Размножаване на цветята. Вегетативно размножение.
6. Основни положения при хидропонно отглеждане на цветя.
7. Бране, съхраняване и транспортиране на цветята.
-
Насоки на използуването на цветята.
-
Приложение на растежните регулатори в цветопроизводството.
-
Технология за производство на отрязан цвят от карамфил.
-
Технология за производство на отрязан цвят от роза
-
Технология за производство на отрязан цвят от хризантема
-
Технология за производство на отрязан цвят от гербера
-
Технология за производство на отрязан цвят от фрезия
15.Саксийни листно-декоративни видове. Технология на отглеждане - Агаве, Кактуси, Алое, Фикус, Алоказия, Хлорофитум, Аспарагус, Аспидистра,Скиндапсус,Араукария, Хедера, Сансевиерия, Палми, Филодевдрон, Циперус, Фатсия, Гастерия, Папрати, Монстера Цисус, Драцена, Кордилине, Маранта.
16. Саксийни цъфтящи видовел Шехнология на отглеждане - Цикламен,
Сентполия, Сенецио, Еуфорбия, Хидрангеа, Хипеаструм, Хибискус, Каланхое.
VI. ЛИТЕРАТУРА
А. Основна
1.Н.Николова, Цветарство. С. Земиздат,1999.
2.Николова,Н., Тафраджийски О., Ръководство за упражнения по цветарство.
С. Земиздат, 1989.
З.Тафраджийски, О. Иванова, В. Ръководство за упражнения по цветарство, 1995, 1999.
-
Гладкий,Н., Декоративное цветоводство, JL, Колос, 1977.
-
Головкин Д., А. Китаева, З.П. Немченко., Декоративные растения СССР, М., 1986.
-
Dole, J. Н. Wilkins, Floriculture-principles and species, Prinice-Kall Inc.. 1999.
Б. Допълнителна
1. Потапова, С.П., Практикум по цветоводству, М, Колос, 1984.
2. Сааков,С.Г., Opaнжepийньie и комнатнме растения, Л., Наука, 1983.
-
Юхимчук, Д.Ф., Цветя в стаята,С.,ЗемиздатД983.
-
Стрелцов Б.Н., Рукавишников А.М. и В. А. Коротанов, Хранение цветов Агропромиздат, Москва, 1988.
-
Volf. M. a kolektiv., Kvetinarstvo. Praha, 1981.
30.01.2008 г.
Пловдив Съставил:
/Доц. д-р Огнян Тафраджийски/
РЪКОВОДИТЕЛ
НА КАТЕДРАТА:
/Доц. д-р Красимир Михов/
ДЕКАН НА ЛГФ:
/Доц. д-р Ангел Иванов/
Сподели с приятели: |