237 мръсотия по кората, тя се измива с четка. Ако имате повече орехи, отколкото са ви необходими за приготвяне на тинктурата, можете да сложите останалите в пластмасов плик и да ги съхраните във фризе-ра.
Ако ги съхранявате в хладилник, те ще потъмнеят и кората им ще загуби лечебните си свойства. Не охлаждайте тенджерата, в която накисвате орехите. Готовият продукт не се нуждае от съхранение при хладилни условия.
Излагането на въздух предизвиква потъмняване на тинктурата и загуба на действието й. За да се намали този риск, тенджерата трябва да е колкото възможно по пълна, без орехите да се допират до найлоновото покритие. Това важи с още по-голяма сила за бурканите, в които трябва да има минимално количества въздух. Когато започнете да използвате тинктурата, един голям буркан трябва да се
прелее в няколко по-малки, за да няма голямо количество въздух в наченатия буркан в продължение на повече от месец.
Има няколко начина да се направи 50% разтвор на зърнен спирт. Някои твърдят, че Everclear™ съдържа 95% алкохол. Смесете го с вода в съотношение 1:1. Според други, алкохолният му градус е
76,5%. Тогава трябва да се смесят три части алкохол с една част вода. Друг по-сигурен начин е да купите водка, която има 50% алкохол.
Запомнете — никога не правете тинктурата с бутилирана или друга купешка вода.
Сподели с приятели: