Microsoft Word Kultivirano otglejdane na bilki Tehnologii cks 2013. doc
Изтегляне 2.05 Mb. Pdf просмотр
|
Свързани:
Галина Томова фак. №21131151
- Навигация на страницата:
- Разходите за създаване на насажденията
- Създаване на насаждение
- Прибиране, сушене и съхранение на продукцията
| Разходите за производство, както на човешки труд, така и на финансови средства са относително малко. Годишно разходът за 1 дка не надхвърля 150 лева и 60 човекодни. Разходите за създаване на насажденията са между 380 – 650 лева в зависимост от сорта и избраната технология на засаждане. Разходите за създаване са минимални имайки предвид 20 годишният живот на насажденията. Изкупната цена на килограм свежа шипка (плод) в момента се движи около 1 лев. Добивите достигат от 800кг до 2000 кг. на декар. Приходите са значителни и зависят от сорта и полаганите допълнителни грижи - поливане, торене и достигат до 800 - 1600 лева от дка. Създаване на насаждение Подготовка за създаване на култивирано шипково насаждение: - Определя се мястото. Почиства се от камъни и се изорава, ако е възможно. - Маркират се местата за засаждане. Междуредията са 3-3,5 м., а вътре в реда 1,5 м. - Изкопават се дупки около 50/50/50 см. 13 - Препоръчва се за всяка издънка (част от храст) да се сипе в дупката няколко пласта прегорял оборски тор, 200 г суперфосфат, 50г калиев хлорид, 60 г карбамид премесен с пръст. - Преди засаждане корените на растението се подрязват леко и се препоръчва потапяне в глинена каша. Засажда се 3-4 см по-дълбоко от колкото е било в питомника (почвата). Притъпква се и се полива обилно. - Първите 1-3 г. младите шипки се пазят от буренясване с 1-2-3 междуредови обработки годишно. - Първите 1-2 г. се подхранват с воден разтвор от птичи тор (1:10) или торова течност (1:3) средно по една кофа на храст. Може и подхранване с азотни, фосфорни и калиеви торове средно с 100 – 150 г на храст преди дъжд или поливка. При нормални условия шипката не се нуждае от други грижи. Прибиране, сушене и съхранение на продукцията Брането на зрелите шипки започва от м. август и трае до късна есен. Показателят е плодовете да са напълно червени (макар и рядко могат да бъдат тъмно оранжеви), но преди да са омекнали, иначе при транспортиране се смачкват и развалят. Берат се без дръжки. Плодове, които са меки и замръзнали не се берат, защото са загубили голяма част от витамин С. След обирането плодовете веднага се сушат. Това е важно за съхранение на витаминното съдържание. Сушенето става на слънце или на сянка в проветриви помещения на тънък пласт. Най-ефективно е в сушилня, при температура 30-40°С и допълнително доизсушаване при температура до 60-80° (внимава се да не прегорят). Най-добър търговски вид (като цвят) имат плодовете сушени на сянка, в проветриви помещения, но при тях витамин С е много по-малко. Ако шипковия плод се очисти от семената и от власинките, се получават шипкови люспи - ценен артикул на международния пазар. Добивът е от 5 кг свежи шипки - 1 кг шипкови люспи. Ако не се предават веднага (или при домашни условия) сухите шипки се съхраняват в книжен амбалаж на проветриво място. Изтегляне 2.05 Mb. Сподели с приятели:
|