Лактозна недостатъчност:
Непоносимостта към лактозата е нарушена способността да се усвоява лактозата, вид захар в мляко и други млечни продукти. Лактозата нормално се разгражда от ензим, наречен лактаза, който се произвежда от клетките в лигавицата на тънките черва.
Лактозна непоносимост обикновено се причинява от понижената синтеза на ензима лактаза в тънките черва, която води до описаните симптоми. Ензимът лактаза се свързва с лактозните молекули в храната, която децата консумират и ги разграждат на две прости захари - глюкоза и галактоза, които могат да бъдат абсорбирани в кръвта.Ако няма достатъчно от ензима лактаза, повечето от лактозата в храната (обичайно кърмата или млякото за кърмачета) се придвижва непреработена до дебелото черво, където нормалните чревни бактерии взаимодействат с нея и ферментативните процеси стават по-активни. Това води до отличителните белези на непоносимост към лактоза - газове, подуване на корема и диария.
