– хормон, който се синтезира и секретира от бета-клетките на островната тъкан (Лангерхансови острови) на задстомашната жлеза (панкреас). Той повлиява почти всички обменни процеси на организма, но най-важното му действие е да усилва или подпомага синтезирането на основни въглехидрати и да подтиска разграждането им. Представлява относително нискомолекулярно белтъчно съединение, което се получава от задстомашната жлеза на различни животни (говеда, свине и др.). СЪхранява се при температура от 3 до 10С0 на сухо и тъмно място. Полученият чист инсулин в кристална форма обикновено се употребява във водни разтвори (бистри) и суспензии (мътни). Действа приложен само парентерално, като почти напълно се разгражда в стомашно-чревния тракт.