Лесен трик за откриване на ГМО продукти!
Въпреки, че ГМО продуктите не са маркирани има един трик, който може да ви помогне да разберете за ГМО плодовете и зеленчуците. Ето няколко плашещи факти - ефектът не генетично модифицираните храни в човешкото тяло никога не е научно оценен, но 80 процента от нашите опаковани храни съдържат ДНК манипулирани съставки.
За да бъде още по-лошо генетично модифицираните храни не са маркирани като такава, което затруднява нашите усилия да ги избегнем.Инициативата за етикирани на такива продукти е победена от гигантски производители на храни. проблем е и това, че не знаем как тези продукти влияят на нашето здраве, защото не са публикувани резултати от изследвания как тези храни се отразяват на човешкия организъм и здраве. "Не са направени проучвания, така че ние станахме експериментни мишки. Всеки, който казва: "Ние знаем, че тази храна е напълно безопасна" или е невероятно глупав или умишлено лъже", казва канадският генетик Дейвит Сузуки.
Джейсън Кълтан, диетолог, който учил в Харвард и Йейл, е съавтор на книгата "Богата храна, бедна храна", със съпругата си Мира. Той подчертава опасността и съветва да се придържаме към органичните, пресни продукти или тези, които се отглеждат на местно ниво, а да избягваме ГМО продуктите. Запомнете, че промишлено получено мляко, месо и риба често произхождат от животни, хранени с ГМО соя и царевица.
Въпреки, че ГМО продуктите не са отбелязани Кълтан казва, че има един трик за разпознаване на тази храна.
Справка с броя стикери на продуктите, който се нарича PLU (Product Lookup Number). Ако PLU е от 4ри цифри, които започват с 3 или 4, това означава, че продуктът не е ГМО, но е произведен във ферма, която използва химикали и пестициди.
Ако етикета има 5 цифри, които започват с 9, това означава, че продуктът е органичен, създаден без химикали, пестициди и генетични модификации.
"Можете със спокойна съвест да купувате тези продукти", казва Калта. Но продуктите, маркирани с 5 цифрен номер, който започва с 8 са генетично модифицирани. "Те са неестествено създадени". Поради факта, че ГМО продуктите са широко разпространени и обикновено не са маркирани, почти е невъзможно напълно да ги избегнете. Все пак, плодовете и зеленчуци които рядко са генетично модифицирани: чесън, ананас, грах, манго, аспержи, патладжани, киви, зеле, картофи, дини и гъби.
Другите продукти са с далеч по-големи шансове да бъдат ГМО: ябълки, целина, чушки, праскови, ягоди, грозде, спанак, краставици, боровинки, картофи, зелен фасул, зеле, портокали, царевица, тиквички, череши и люти чушки.
Източник: http://leididi1.blog.bg/hobi/2014/02/02/lesen-trik-za-otkrivane-na-gmo-produkti.1234361
Сподели с приятели: |