Организация на складовите операции на търговска фирма "Карол-Фернандес мийт" оод

Структурата на складовия стокооборот отразява обема на продажбите по групи и видове стоки.

КФМ ООД предлага на своите клиенти разнообразие от продукти с традиционен български вкус. От таблицата се вижда, че най-голям процент от продажбите се пада на трайните колбаси. В категорията влизат шпековите салами – „Бургас”, „Сервилат”, „Сентено фини”(т.нар. трайни варено-пушени колбаси) с процентно отношение 7.99% за 2007г. Продажбите от сурово-сушените колбаси (луканка, суджук, сушеница и др.) заемат най-голям относителен дял 19% за 2007г., а през 2008г. въпреки по-малкия общ обем продажби, тяхното процентно отношение се увеличава на 27%. Това е най-силно растящият сегмент. Вторият сегмент по количествен ръст и през 2007г. и 2008г. са варените колбаси и пастети, като през 2008г. продажбите са с 2% по-ниски спрямо предходната година. Произведеното количество колбаси се консумира почти изцяло в България. КФМ ООД е позициониран във високите ценови и продуктови сегменти, основно със сурово-сушени продукти.

Бъдещите продажби на фирмата подлежат на нормални пазарни рискове.

За значителното намаляване на тези рискове се разчита на повишената вътрешно фирмена способност за ефективно прогнозиране и планиране, както и поддържане на стабилни взаимоотношения с клиенти.

Основните, бъдещите приходи зависят от възможността КФМ ООД да изпълни пазарната си и инвестиционна стратегия, както и от конюнктурата на пазара.

На база постигнатото до тук, КФМ ООД има амбициозна програма и цел да се превърне във водеща месопреработвателна фирма на регионално ниво. Инвестиционната програма на фирмата за следващите няколко години предвижда следните инвестиции:

• 
  Обновяване и разширяване на мощностите за месопреработка
  
• 
  Разширени инвестиции в маркетинг, дистрибуция.
  
• 
  Навлизане на румънския пазар
  
• 
  Инвестиции в организационни подобрения (подобряване на процесите, обучение на персонала).