Техническа спецификация І. Условия за възлагане и за изпълнение на поръчката

1. 
   Условия и технически изисквания за изпълнение на поръчката
   

Кандидатите за изпълнител трябва да притежават технически възможности и необходимата квалификация на персонала. Поръчката трябва да се осъществява чрез технически съоръжения, гарантиращи качественото и срочното й изпълнение – продуктите да се съхраняват и транспортират в бази и с транспорт, отговарящ на нормативно-установените изисквания и на нормите, издадени от специализираните контролни държавни органи за срока на изпълнение на поръчката, както и опит в извършването на такива услуги. Участниците трябва да разполагат със складови бази на разстояние не по-голямо от 40 километра от конкретното място на доставката, в които да са налице необходимите условия за съхранение на продуктите, за които се участва, както и да отговарят на санитарно-хигиенните изисквания в Р. България.

Предлаганите хранителни продукти по всяка позиция трябва да отговорят на следните изисквания:

• 
  да са първо качество и да са с доказан произход;
  
• 
  към датата на доставка продуктите да имат не по-малко от 50% остатъчна трайност съгласно поставената им маркировка;
  
• 
  да отговарят на нормативноустановените изисквания за качество и за безопасност при употреба от крайни потребители;
  
• 
  да отговарят на санитарните, ветеринарно-санитарните, хигиенните и други норми, установени от действащото в РБългария законодателство и/или издадени от специализирани държавни контролни органи
  
• 
  месните заготовки и месни продукти, които се предлагат да са произведени по утвърдени стандарти и/или са произведени по технологична документация / ТД/
  
• 
  млечните продукти да са произведени от сурово мляко, което отговаря на изискванията, киселото мляко да е произведено в съответствие със стандарт БДС 12:2010, кашкавалът по БДС 14:2010,сиренето по БДС 15:2010
  
• 
  яйцата да са клас „ А ” и да отговарят на изискванията на Наредба №1 от 2008 г.
  
• 
  брашното да е произведено по утвърден стандарт, и/или пълнозърнесто брашно.
  

Всяка доставка се придружава с документи, удостоверяващи горепосочените обстоятелства, издадени от специализираните държавни контролни органи.

Участниците са длъжни да доставят хранителните продукти в срок не по-късно от 48 часа след подаване на конкретната заявка. Периодичността на доставките е както следва:

Мляко и млечни продукти – два пъти седмично;

плодове– два пъти седмично;

Месо, месни продукти, пиле, пилешки продукти и риба - два пъти в месеца;

Варива и консерви – два пъти в месеца;

“Мляко и млечни продукти” при следните цени:

Продуктите да са без добавки от продукти на растителна основа,да отговарят на изискванията и да са по утвърден стандарт БДС.

“Месо, месни продукти и риба” при следните цени:

“Бакалия и консерви” „ Тестени изделия и варива” при следните цени:

„Плодове и зеленчуци” при следните цени: :

№	Название	Мярка	Единична цена с ДДС
1	Банани
2	Портокали
3	Мандарини
4	Ябълки
5	Киви
6	Грозде
7	Зеле
8	Картофи
9	Лук
10	Краставици
11	Домати
12	Моркови
13	Пиперки
14	Чесън