Разбира се, тази мрежа има и недостатъци, поради което се използува за задоволяване само на определени нужди от някои стоки и за допълване па магазините.
Автоматите за продажба па стоки също принадлежат към стационарната търговска мрежа. Те имат такова механическо устройство, което дава възможност на купувачите без помощта на продавачи да получават необходимите им стоки или услуги, след като са пуснали съответната монета или жетон. С автомати може да се организира продажбата на редица промишлени стоки - канцеларски материали, ученически пришадлежагости
парфюмерийни стоки, детски играчки и много други. Автоматите се използуват с успех и в заведенията за обществено хранене за продажба на различни видове закуски, напитки, мляко и др.
Подвижна мрежа за търговия на дребно. Подвижната търговска мрежа няма самостоятелно значение. Тя има за задача да допълва стационарната търговска мрежа. Чрез нея се осигурява продажбата на зеленчуци, плодове, закуски, галантерия и др. непосредствено на купувачите в най-оживените места, като паркове, стадиони, жп. гари, влакове и др. Подвижната търговия се дели на разносна и р а з в о з н а. При нея могат да се използуват най-различни превозни средства, като автомобили, мотоциклети, вагони и др. Тези превозни средства имат по-голям радиус на действие и условия за разширен стоков асортимент. Освен това те са лесно-подвнжни и могат да се използуват за задоволяване нуждите от стоки на временно увеличилото се население, за обслужване на крайните квартали в градовете, в които търговската мрежа е недостатъчна, или малки села, махали и пр. При подвижната търговия се създават специални автоматизирани магазини, магазини в ремаркета, магазини във вагони и др., които посещават определени пунктове по точно установен график. Особено значение има подвижната търговия в селата, на малките махали, на строителните обекти, на горските сечища и пр. и в градовете за продажба на някои стоки със сезонен характер- зеленчуци, плодове и др.
Пощенска колетна търговия. Тази мрежа за търговия на дребно не получи развитие у нас. Тя се използува главно за разпространяване и продаване на книги, вестници, списания. Пощенската колетна търговия може да се използува обаче и за продажба на стоки, които са обект на периодично търсене и не се намират в достатъчен асортимент в местните търговски предприятия. Към по-големите градски предприятия на някои окръжни центрове могат да се организират служби за пощенска колетна продажба на стоки.
II. СТОКООБОРОТ НА ДРЕБНО
1.СЪЩНОСТ,СЪСТАВ И ЗНАЧЕНИЕ НА СД
Същност на стокооборота на дребно. Основната форма за задоволяване потребностите на населението от стоки за лично потребление за условията на производството е търговията, т. е. задоволяването па потребностите на населението се осъществява посредством покупко-продажбата па стоките, посредством размяната на личните парични доходи па населението с необходимите му предмети за потребление. Тези икономически отношения, които се създават при размяната на паричните доходи на населението със стоките, представляват същността на стокооборота на дребно.
Стокооборотът на дребно следователно обхваща заключителната фаза па сферата на стоковото обръщение, при която се извършва процес на преминаване на стоките от сферата на стоковото обръщение в сферата на потреблението. И резултат на това, т. е. чрез акта на покунко-продажбата, стоката престава да функционира в сферата на обръщението и да бъде обект на покупко-продажба и се превръща в предмет за задоволяване потребностите на населението.
Както е известно, стоковото обръщение (размяната) е необходима фаза на възпроизводството и по-голямата част от стоките за потреблението в своето обръщение преминават три стадия: а) начален стадий на стоковото обръщение-стоките от производството постъпват в каналите на търговията (сферата па обръщението); б) среден стадий - • стоките се придвижват между отделните звена на търговската система в) краен (заключителен) стадий - - стоките се реализират в търговската мрежа .на непосредствения потребител.
Всеки стадий на обръщението обхваща определени отношения, които възникват в процеса реализацията на стоките.
Следователно под стокооборот на дребно трябва да се разбира продажбата на. стоки в прговската мрежа на дребно, заведенията :ш обществено хранене и от други предприятия и организации (промишлени предприятия, ТПК, ДЗС, горски стопанства и други) на непосредствения потребител (населението) за лично потребление. В това определение трябва да се обърне внимание на няколко съществени икономически условия, ко.ито отразяват икономическата същност на стокооборота .на дребно.
Първи съществен икономически признак (условие) е продажб а т а, т. е. размяната на стоки срещу паричните средства на населението. Това означава, че в стокооборота на дребно се включват само покупки на стоки, които се заплащат с паричните средства на населението. Всички други предмети за потребление, които населението получава безплатно (подаръци, натурално възнаграждение, .продукти от земята за лично ползване и др. подобни), не се включват в стокооборота на дребно, населението за получаването им не изразходва парични средства. Не се включват в стокооборота на дребно и предмети и продукти, които .населението получава от стоковия фонд за лично потребление . като безплатна храна от болници, детски домове и градини, стол., почивни станции ,и други.
Втори съществен признак е продажбата на материални блага. Това означава, че в стокооборота на дребно .не се включва продажбата на нематериални блага, които задоволяват културните потребности на населението, като ползване на театър, кино, опера, телевизия, радио. В стокооборота на дребно не се включва също така и ползването .на различни видове нематериални (неве-ществени) услуги, като плащания за ползване .на съобщителни средства, бани, перални, хотели, бръснарници и др., плащанията за ползване на спортния тотализатор, игри на карти, табла, билярд, покупка на таксови и пощенски марки ,и др. подобни.
Трети съществен признак е продажбата на непосредствения потребител. Това означава, че след реализацията стоката престава да бъде стока и не подлежи на по-нататъшна препродажба или преработка, т. е. превръща се в продукт за потребление от непосредствения потребител — населението.
В стокооборота на дребно следователно не се включват продажбите на стоки от производствените предприятия на търговските предприятия за понататъшна препродажба, продажбите от производствените предприятия на други производствени предприятия и на търговски предприятия за по-нататъшна преработка, тъй като с това не завършва реализацията .на стоки, а те продължават да функционират в сферата на обръщението и в сферата на производството.
Гореизложеното характеризира икономическата същност на стокооборота на дребно. В практиката обаче към отчитането на стокооборота на дребно по изключение се отнасят и някои продажби, които по същество не са стокооборот на дребно, но се реализират от търговията на дребно. Такива са например продажбите на хранителни продукти на болници, санаториуми, почивни станции, детски домове и др. подобни, които се използуват за храна на обслужваните от тях лица; продажбата на стоки за домакински нужди и текущ ремонт, канцеларски пособия, стоки за културни нужди, инструменти, предмети за домашно обзавеждане. Тези продажби обаче се ограничават и се отчитат отделно от продажбите ва стоки на населението.
ВИДОВЕ СО: Стокооборотът на дребно у иас се осъществява главно посредством държавната и кооперативната търговия, които обхващат огромната част от снабдяването :на населението. Кооперативнопазарната търговия извършва малка част от
стокооборота и има подчинено значение. Стокооборотът на дребно от държавната и кооперативната търговия от своя страна се дели на:
а) стокооборот в търговската мрежа на дребно, който вкл.: продажбата на стоки на населението от магазините, будките, апте-ките, книжарниците и от подвижната търговска мрежа на държавните н кооперативни търговски предприятия и организации, както и от промишлени предприятия, ТКЗС, ДЗС и други предприятия и организации.
б) стокооборот в общественото хранено, който включва всички продажби, .извършени в заведенията за обществено хранене, а именно в ресторантите, гостилниците, столовете, сладкарниците, бюфетите и други заведения.
1.По-конкретно в състава на стокооборота на дребно се включва:
2.Продажбата на стоки на населението от търговската мрежа на дребно и от подвижната търговска мрежа, както и продажбата на стоки на населението за обмяна и поощрение срещу изкупени селскостопански произведения от търговската мрежа на дребно,от складовете и базите и от изкупвателните пунктове и производствените предприятия.
3.Продажбата на фирмено и специално облекло на работници и служещи от търговската мрежа на дребно и от складовете на материално-техническото снабдяване на организациите, учрежденията и предприятията.
4.Продажбата на селскостопански продукти,добитък,птици,дръвчета и други само на населението,извършвана непосредствено от производствените предприятия,спомагателните стопанства и други
5.Продажбата на печатни произведения (книги, вестници, списания и други) в брой и по абонаменти, предадените на населението спечелени предмети от държавната лотария.
6.Продажбата на дрехи, обувки, бельо, шапкарски изделия и др.,изработени в работилниците на държавни и кооперативни предприятия по поръчка на населението.
7.Продажбата на топливо и дървен материал от складовете и горските участъци, а така също и продажбата на дърва на корен на населението, включително сумите за доставка на стоката до дома на купувача, когато тя с включена и цената на стоката.
8.Доходите на държавните и кооперативните работилници за ушиване на дрехи, направа на обувки, мебели и домакински потреби по поръчка на населението с материали на клиентите, като се включва и стойността па материалите, изразходвани от работниците.
9.Доходите на държавните и кооперативните работилници, получени от населението за извършени поправки (ремонт) на предмети за потребление, които предмети при продажбата им като стоки се отчитат в стокооборота на дребно, включително стойността на материалите и частите, закупени само от материално-техническото снабдяване и търговията на едро и употребени от работилниците.
10. В стокооборота на дребно от продажба на стоки на организации, учреждения, ведомства, предприятия, ТКЗС, ДЗС и МТС се включва:
продажбата на стоки от пазарния фонд чрез търговската мрежа на дребно па болници, санаториуми, почивни станции, учебни заведения, военни поделения и други за храна на обслужваните от тях лица;
продажбата на стоки за домакински нужди и текущ ремонт от пазарния фонд чрез търговската мрежа на дребно на министерства, ведомства, организации и предприятия - канцеларски пособия п инвентар, мебели, стоки за културни нужди, за спорт, за домакинско обзавеждане, инструменти, съоръжения н други;
продажба на стоки на ТКЗС за домакински и стопански нужди, а също и за текущ ремонт чрез търговската мрежа на дребно от количествата, предназначени за населението;
продажба на печатни произведения, вестници и списания на организации, учреждения н предприятия само от търговската мрежа на дребно;
продажбата на хранителни продукти от търговската мрежа на дребно на промишлени предприятия за даване на работниците, работещи при вредни за здравето условия (като противоотрови).
11. Заведенията за обществено хранене съчетават в своята дейност производствени и търговски функции. Производствените функции вкл. приготвянето на храната в кухнята, а търговските --продажбата на приготвената в кухнята храна и други купени готови стоки. В състава на стокооборота на дребно в общественото хранене се включва:
а) продажбата на храна, напитки, закуски и други продукти на населението от заведенията за обществено хранене (ресторанти,гостилници, столове, бюфети, сладкарници и други), а така също и продажбата чрез търговската мрежа на дребно, организирана от заведенията и организациите за обществено хранене, като павилиони, будки, подвижна търговска мрежа и пр.;
б) продажбата на храна, закуски и други продукти чрез мрежата на предприятията за обществено хранене на държавни, кооперативни и други организации и учреждения, в това число на детски домове, детски ясли, лечебни заведения, почивни станции, училища, детски градини и пр., за храна на обслужваните от тях лица, за банкети и пр.;
в) продажбата от столовете на хранителни продукти — мляко,захар,газирани напитки на промишлени предприятия,които се дават на работниците като противоотрови;
г) приходите на заведенията за обществено хранене за изготвяне на хранителни изделия с продукти на клиенти. Стойността на храната, давана на сервитьорите, готвачите и пр. в заведенията за обществено хранене, се включва в стокооборота без надценки.
Динамиката на стокооборота на дребно е един от съществените показатели за развитието на икономиката и един от най-важните показатели за благосъстоянието на трудещите се н за задоволяване потребностите на населението от предмети за потребление. Стокооборотът на дребно е непосредствено свързан с разширеното възпроизводство, с производителността на труда, с изискванията на закона за разпределение според количеството и качеството на труда, с паричната и кредитната система.
Размерът на стокооборота на дребно не е тъждествен с обема па потреблението. Той обаче обхваща по-голямата част от фонда за потребление, която се покрива с тази част от паричните доходи, изразходвана за покупка на стоки и получаване на материални услуги, и не включва натуралните доходи на селяните кооператори, на работниците и служителите от личните им стопанства, на частните стопани, както и част от обществените фондове за лично потребление. Стокооборотът на дребно обхваща средно около 80% от фонда на потреблението на страната и поради това може да се приеме, че, общо взето, динамиката на стокооборота на дребно до голяма степен отразява динамиката на потреблението.
2.ПЛАНИРАНЕ ОБЕМА НА СД В ТЪРГОВСКИТЕ ОРГАНИЗАЦИЯ И НЕЙНИТЕ ПОДЕЛЕНИЯ.
Стокооборотът на дребно е отделна търговска организация и нейните поделения се планират по определена методика.Основа на планирането не може да бъде покупателния фонд на населението, тъй като на периторията на дадена регионална единица обикновено има няколко търговски организации.Не може предварително да се установи каква част от покупателния фонд населението ще изполва за покупка на стоки от отденлите търговски организации и техните поделения. Ако има такова изключение, че дадена търговска организация е единствена в регионалната единица, тогава обемът на стокооборотът и на дребно се установява по методиката за планиране обема на СД в регионалната единица.
Обемът на СД в търговската организация и нейните поделения се планира, като се има в предвид следното:
2.1.Ролята на търговската организация в икономиката на регионалната единица и общината. Колкото е по-голяма ролята на търговската организация в реализацията на СД в населеното място и колкото по-добри са перспективите за разрастването на тази роля, толкова търговската организация ще има по-голям план за обема на СД.
2.2.Показателите за темповете на растеж на стокооборота на регионалната единица и общината.Тези темпове се определят на основата на : петгодишните планове за развитието на СД, показателите от баланса на паричните доходи и разходи на населението, плановете за развитието на стоковите фондове, сключените договори със стокопроизводителите, наличието на държавни поръчки, социално-икономическите изменения, които ще настъпят в регионалната единица , и др.
2.3.Перспективите за увеличаването на търсенето и на продажбите по отделни стоки и групи стоки.
2.4.СД в търговската организация е съставна част от общия стокооборот на дребно на регионалната единица. Поради това сумата на плановите обеми на продажбите на всички търговски организации в дадена област и община трябва да съвпадат с установения за тях план за обема на стокооборота.При планирането трябва да се поддържа съответствие между сумата на плановите обеми на СД на поделенията и плана на общия обем на СД на търговската организация.
2.5.При планирането на СД на търговската организация и нейните поделения следва да се изследват конкретно показателите, които характеризират тяхната дейност.Различните търговски предприятия и обекти обикновено имат различна големина , брой работни места, режим на работа , продължителност на работния период и др.Тези показатели определят тяхната пропусквателна способност.Пропусквателната способност на търговското предприятие и магазин показва максимално възможния стокооборот , който може да реализира дадено търговско предприятие или магазин при определен брой работни места, работни дни, работни смени и производителност на труда.
3.ПЛАНИРАНЕ НА ГРУПОВО-АСОРТИМЕНТНАТА СТРУКТУРА НА СД
Структурният аспект на плана на СД има изключително голямо значение , защото:
3.1.той е в основата на задоволяването на потребностите на населението с конкретни стоки, чиито продажби трябва да се планират и създава условия за осъществяване на непрекъсната и регулярна търговска дейност и за постигане на по-добри икономически и социални резултати.
3.2.правилното му съставяне е от решаващо значение за изпълнението на плана за общия стокооборот на дребно.
3.3.той е основа за планирането на стоковите запаси, постъпването на стоки, брутния доход, разходите за обръщение, печалбата, за планирането на редица качествени показатели на търговската дейност
3.4.съдейства за установяването на по-добри взаимоотношения с доставчиците, с производствените предприятия, въздества върху стоковото предлагане, подпомага процеса на формиране на потребителското търсене и рационалното потребление.
Непрекъснатото повишаване на изискванията на потребителите и на техните покупателни възможности, по-нататъшното развитие, разширяване и разнообразяване на стоковите фондове предполагат още по-съществени изменения в груповоасортиментната структура на СД през следващите години.
Предпоставки за планиране на груповоасортиментната структура на СД:
а.Развитие на паричните доходи на населението и по-специално нарастването на покупателния фонд на населението.
б.Равнището и съотношението на цените на дребно на стоковото търсене на населението и структурата на стокооборота.
в.Развитие на стоковото предлагане, осъвършенстване на неговата структура, подобряване на качеството на стоките.
г.Повишаване на изисквонията на потребителите, непрекъснато нарастване на тяхното културно равнище.
д.Резултатите от анализа, които спомагат да се установят продажбите на отделните стоки и групи стоки в обема на СД ,да се определи относителният дял на продажбите на всяка една от тях в общия обем на продажбите, да се правят оценки и изводи за груповоасортиментната структура на СД и да се набележат мерки за нейното по-нататъшно осъвършенстване.
Методика за съставяне на плана за груповоасортиментната структура на СД. Груповоасортиментната структура на СД се планира на основата на задълбочена преценка на нейното състояние и изменения през миналите периоди, на влиянието на факторите, които са съдействали за формирането на динамиката й и на развитието на тези фактори през плановия период. При тази оценка се използват следните данни:
-
отчетни данни за развитието на продажбите поотделно и в рамките на общия обем на продажбите през презходните периоди,
-
данни от изучаването на потребителското търсене през текущия период,
-
данни за очакваните изменения на потребителското търсене през плановия период.
Установеният план за груповоасортиментната структура на стокооборота се обвързва с плана за общия обем на СД . Между тях има пряка връзка, но има и количествено различие. Връзката се състои в това, че асортиментната структура на СД , изразена в стойност, следва да съвпада с планирания обем на СД. Количествената разлика се поражда в това, че обемът на СД включва и елементи, коите не изискват стоково покритие , нямат материално-веществена форма , т.е. не изискват стокова осигуреност. Такива са услугите с материално-веществен характер, които извършват търговските предприятия, и надценките за обществено хранене.
4.ЗАКОНОМЕРНОСТИ В РАЗВИТИЕТО НА СД
Една от основните закономерности в развитието на СД в нашата страна е неговото непрекъснато абсолютно нарастване, при това нарастване с високи и устойчиви темпове.
Характерна особеност в развитието на СД у нас е бързото нарастване на темповете на стокооборота на човек от населението. Важна закономерност в развитието е постоянното прогретивно изменение и подобретие на неговата структура. Това се изразява главно в непрекъснатото увеличаване на относителния дял на стокооборота на нехранителните стоки в общия обем на СД.
С нарастването на СД абсолютно растат и продажбите на хранителни стоки, но с по-малък темп от този на нехранителните стоки, поради което относителният дял намалява.
Качественото подобряване на структурата на СД се изразява и в изменението на състава на хранителните и нехранителните стоки. В групата на хранителните стоки се увеличават продажбите на висококачествените и витаминозните хранителни продукти. Преди всичко рязко се увеличават продажбите на стоките с културно-битеве предназначение, расте относителния дял на продажбите на мебели, електродомакински стоки, леки коли и др. Намаляват продажбите на тъканите , а се увеличават тези на готовото облекло. Тези прогресивни изменения в групата на нехранителните стоки са резултат на нарастването на покупателната възможност на населението, измененията в структурата на производството, влиянието на научно-техническия прогрес, технизацията на бита и др. Структурата на СД в обособените групи стоки се изменя по такъв начин и в такава посока, че все повече се приближава до рационалната структура на населението.
Съществени закономерности са и по-бързото нарастване на стокооборота на общественото хранене в сравнение със стокооборота на хранителните стоки в търговската мрежа на дребно , по-бързото нарастване на стокооборота на лице от населението в селата, отколкото в градовете, изравняването на стокооборота на дребно на лице от населението в различните териториалне единици на страната и др.
III. ИЗПОЛЗВАНА ЛИТЕРАТУРА
1.Икономика, организация и планиране на вътрешната търговия -Наука и изкуство-първа и втора част.
Сподели с приятели: |