Селскостопанска академия

СЕЛСКОСТОПАНСКА АКАДЕМИЯ

ИНСТИТУТ ПО КРИОБИОЛОГИЯ И ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ

Бул. „Черни връх” № 53

Кв. Хладилника

Автобуси 83, 88, 120, 98, 64; Трамвай 10

Тел. 02 868 1363; 02 868 33 52; 02 955 6471

Факс: 02 868 3373; 02 955 6471

E-mail: director@ikht.bg; ibhi@speedbg.net

ИКХТ


Ръководството и колективът

на

Института по криобиология и хранителни технологии

най-учтиво Ви канят

на

ОТКРИТ ДЕН
на тема: „Нови храни и природосъобразни технологии –

предизвикателства и възможности”




П р о г р а м а

9:30 – 10:00	Регистрация на участниците
10:00 – 10:05	ОТКРИВАНЕ - Заседателна зала на Института - Проф. д-р Габриела Маринова, Директор
10:05 – 10:20	Тенденции в сортовото развитие на твърдата пшеница в България – ас. инж. Екатерина Александрова
10:20 – 10:35	Получаване на безглутенов хляб с помощта на хидроколоиди – ас. инж. Илиана Лазова
10:35 – 10:50	Биологично активни вещества в овче мляко и сирене - гл. ас. д-р Силвия Иванова
10:50 – 11:05	Биологично активните храни – съвременна концепция за осигуряване и поддържане на здравословния статус на човека – инж. Александър Вълчков, редовен докторант
11:05 – 11:20	Получаване и анализ на натурални пигменти от замразени или изсушени растителни суровини – гл. ас. д-р Мария Донева
11:20 – 11:35	Биополимерни филми с природни антибактериални вещества и ролята им в превенцията на хранителните заболявания и токсикози – ас. Айтен Солак
11:35 – 11:50	Ефективност на комплексни органични препарати върху растежни характеристики на кориандър (Coriandrum sativum L.) – ас. Надя Павлова
11:50 – 12:30	Дискусия

За да потвърдите участието си, моля попълнене регистрационната форма до 4 юни 2015 година и я изпратете на E-mail: director@ikht.bg; ibhi@speedbg.net или факс: 02 868 3373

1. 
   Име, фамилия:
   

2. 
   Институция:
   

3. 
   Служебен адрес:
   

Тел:
Факс: