АГНЕШКО МЕСО
СЕДМИЧНА СПРАВКА: СРЕДНИ ЦЕНИ ЗА ПЕРИОДА 24 – 31 АВГУСТ 2011 г.
ОБЛАСТ
|
ЦЕНИ НА ЕДРО
|
ЦЕНИ НА ДРЕБНО
|
ГОЛЕМИ ТЪРГОВСКИ ВЕРИГИ
|
ДРУГИ ТЪРГОВСКИ ОБЕКТИ
|
Цяло агне
|
Бут
|
Плешка
|
Цяло агне
|
Бут
|
Плешка
|
Цяло агне
|
Бут
|
Плешка
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
Благоевград
|
11,50
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
11,15
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Бургас
|
11,89
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
13,89
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Варна
|
12,75
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
11,95
|
-1,2
|
-0,15
|
12,10
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
12,65
|
0,0
|
0,00
|
12,65
|
0,0
|
0,00
|
Велико Търново
|
13,00
|
0,0
|
0,00
|
14,00
|
0,0
|
0,00
|
13,30
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,08
|
0,0
|
0,00
|
14,00
|
0,0
|
0,00
|
13,50
|
0,0
|
0,00
|
Видин
|
11,50
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Враца
|
11,50
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Габрово
|
13,00
|
0,0
|
0,00
|
13,95
|
0,0
|
0,00
|
13,30
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,05
|
0,0
|
0,00
|
13,95
|
0,0
|
0,00
|
13,30
|
0,0
|
0,00
|
Добрич
|
11,89
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Кърджали
|
*
|
*
|
*
|
11,75
|
0,0
|
0,00
|
11,00
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
12,50
|
0,0
|
0,00
|
11,50
|
-8,0
|
-1,00
|
*
|
*
|
*
|
12,75
|
0,0
|
0,00
|
11,75
|
-2,1
|
-0,25
|
Кюстендил
|
11,50
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Ловеч
|
13,15
|
0,0
|
0,00
|
14,00
|
0,0
|
0,00
|
13,40
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,18
|
0,0
|
0,00
|
14,35
|
0,0
|
0,00
|
13,68
|
0,0
|
0,00
|
Монтана
|
11,50
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Пазарджик
|
13,06
|
0,0
|
0,00
|
13,65
|
0,0
|
0,00
|
13,15
|
0,0
|
0,00
|
13,55
|
0,0
|
0,00
|
14,25
|
0,0
|
0,00
|
13,50
|
0,0
|
0,00
|
13,70
|
0,0
|
0,00
|
14,44
|
0,0
|
0,00
|
13,60
|
0,0
|
0,00
|
Перник
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Плевен
|
13,05
|
0,0
|
0,00
|
13,55
|
0,0
|
0,00
|
13,30
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,00
|
0,0
|
0,00
|
14,20
|
0,0
|
0,00
|
13,65
|
0,0
|
0,00
|
Пловдив
|
13,16
|
0,0
|
0,00
|
13,55
|
0,0
|
0,00
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
13,45
|
0,0
|
0,00
|
14,15
|
0,0
|
0,00
|
13,50
|
0,0
|
0,00
|
13,50
|
0,0
|
0,00
|
14,64
|
3,5
|
0,50
|
13,10
|
0,0
|
0,00
|
Разград
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Русе
|
14,33
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Силистра
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Сливен
|
11,00
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Смолян
|
11,85
|
0,0
|
0,00
|
12,45
|
0,0
|
0,00
|
11,95
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
12,80
|
0,0
|
0,00
|
14,15
|
0,0
|
0,00
|
13,03
|
0,0
|
0,00
|
София
|
14,33
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
10,00
|
0,0
|
0,00
|
9,50
|
0,0
|
0,00
|
Стара Загора
|
*
|
*
|
*
|
12,99
|
0,0
|
0,00
|
11,90
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
12,50
|
0,0
|
0,00
|
12,00
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
13,50
|
0,0
|
0,00
|
12,50
|
0,0
|
0,00
|
Търговище
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Хасково
|
*
|
*
|
*
|
12,75
|
0,0
|
0,00
|
11,75
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
12,00
|
0,0
|
0,00
|
11,49
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
13,25
|
0,0
|
0,00
|
12,50
|
0,0
|
0,00
|
Шумен
|
10,20
|
2,0
|
0,20
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
10,35
|
0,0
|
0,00
|
10,35
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
Ямбол
|
11,00
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
*
|
СРЕДНО ЗА СТРАНАТА
|
12,26
|
|
|
13,26
|
|
|
12,63
|
|
|
13,41
|
|
|
12,79
|
|
|
12,49
|
|
|
13,19
|
|
|
13,31
|
|
|
12,73
|
|
|
Източник::САПИ ЕООД
Забележка: Цените са с ДДС. * Липсват данни за настоящия и предходния период
През изтеклата седмица цените на агнешко месо в страната остават без съществена промяна.
Цяло агне
През анализирания период 24.08 – 31.08.2011 г., цените на едро на цяло агне в почти цялата страна остават без изменение в сравнение с предходната седмица. По области, цените на едро се запазват в диапазона от 10,00 лв./кг до 14,33 лв./кг. Отново най-ниска цена е регистрирана в Шумен, а най-висока – в Русе и София. в сравнение с предходната седмица повишение на ценовите стойности се наблюдава единствено в Шумен – с 2,0%. В резултат на това средната цена на едро на цяло агне за страната се повишава незначително (с 0,08%).
Цените на дребно на цяло агне се запазват на нивата от предходната седмица, както в големите търговски вериги (ГТВ), така и в другите търговски обекти (ДТО).
При ГТВ, средната цена на цяло агне за страната остава 13,41 лв./кг. По области, цените на дребно се движат в рамките от 13,25 лв./кг до 13,89 лв./кг, като отново най-ниски стойности са отчетени в големите хранителни вериги във Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен, а най-високи – в Бургас.
По области, в ДТО цените на дребно на цялото агне се запазват в диапазона от 12,80 (Смолян) до 13,70 лв./кг (Пазарджик). Средно за страната, цените на цяло агне в малките магазини са по-ниски от тези в големите супермаркети с 0,22 лв./кг (или с 1,6%), като най-значителна разлика между цените в магазинната мрежа е регистрирана в Плевен – 0,25 лв./кг.
И през тази седмица маржът между цената на едро и цената на дребно на цяло агне в ГТВ е най-значителен в Бургас - 2,00 лв./кг (16%), а най-малък - в Ловеч - 0,10 лв./кг (0,8%). при малките търговски обекти разликата между двете цени остава в границите от 0,03 лв./кг (0,23%) в Ловеч до 0,64 лв./кг (4,9%) в Пазарджик.
Агнешки бут
Цената на едро на агнешкия бут, средно за страната остава без промяна - 13,25 лв./кг. По области не се наблюдава изменение на ценовите нива, като за поредна седмица те са в границите от 11,75 лв./кг (Кърджали) до 14,00 лв./кг (Велико Търново и Ловеч).
При предлагането на дребно в магазинната мрежа в почти цялата страна не се отчитат изменения на ценовите стойности в сравнение с предходната седмица.
В големите хранителни вериги агнешкият бут се предлага на цени от 10,35 лв./кг (Шумен) до 14,25 лв./кг (Пазарджик). Изменение на цената на дребно е регистрирано единствено в ГТВ във варна – намаление с 1,2%. В ГТВ средната цена на едро на агнешкия бут за страната бележи незначително намаление с 0,08% до 12,79 лв./кг.
В дто агнешкият бут продължава да се предлага на най-ниска цена в София (10,00 лв./кг), а на най-висока – в Пловдив (14,64 лв./кг). Изменение на цената спрямо предходната седмица е регистрирано само в Пловдив (+3,5%).
Средно за страната, цените на агнешки бут в малките магазини са с 0,52 лв./кг (или с 4,1%) по-високи от тези в големите супермаркети. По области, с най-голяма разлика в цените в магазинната мрежа са ловеч (1,10 лв./кг) и Стара Загора (1,00 лв./кг).
Агнешка плешка
За поредна седмица средната цена на едро на агнешката плешка се запазва на равнището от предходната - 12,63 лв./кг. По области не са отчетени изменения на цените, които продължават да варират от 11,00 лв./кг в Кърджали до 13,40 лв./кг в Ловеч.
В почти всички области цените на дребно на този вид разфасовка, както в големите хранителни вериги, така и в останалата магазинна мрежа, са без промяна в сравнение с предходната седмица. Единствено в Кърджали цената на дребно бележи намаление с 8,0% в ГТВ и с 2,1% в ДТО.
В супермаркетите най-висока цена е регистрирана отново в Пазарджик и Пловдив (13,50 лв./кг), а най-евтино плешката се предлага в Шумен (10,35 лв./кг). В малките магазини плешката се продава в ценовия диапазон от 9,50 лв./кг (София) до 13,65 лв./кг (Плевен).
Средно за страната, в малките търговски обекти агнешката плешка се предлага на цена с 1,9% по-висока спрямо тази в супермаркетите.
За поредна седмица, най-голяма разлика между цената на едро и цената на дребно на агнешката плешка в ГТВ е отчетена в Кърджали (0,50 лв./кг или 4,6%), а между цената на едро и цената на дребно в останалата търговска мрежа – в Смолян (1,08 лв./кг или 9%).
За едномесечния период на наблюдение (3 – 31 август 2011 г.), средно за страната се наблюдава незначително понижение на цените на едро на цяло агне (0,3%). В същото време в магазинната мрежа цените на дребно се увеличават (1,3%).
по отношение на цените на разфасовките от агнешко месо (бут и плешка), данните за периода сочат, че въпреки отчетеното несъществено нарастване на цената на едро на агнешкия бут (0,3%), средната цена в магазинната мрежа белжи намаление (10,2%). При средните ценови нива на агнешката плешка се набюдава поевтиняване както при търговията на едро (0,6%), така и на дребно (4,9%).
Като цяло, през м. август не се наблюдават съществени изменения при средните цени на едро на агнешкото месо. Незначително поскъпване на месечна база е регистрирано при цялото агне (с около 0,5%) и бута (с 0,2%), а незначително поевтиняване (с 0,01 лв./кг) - при средната цена на плешката.
Подобни незначителни изменения се наблюдават и при средномесечните цени на агнешко месо в магазинната мрежа.
Сподели с приятели: |