Северен лозарски район “Дунавска равнина”
Година
|
Захарно съдържание
|
Киселини
|
Алкохол
|
|
в тегл %
|
в г/л
като винена киселина
|
в об %
|
1992
|
16,9
|
6,4
|
9,5
|
1993
|
17,1
|
7,2
|
9,6
|
1994
|
15,8
|
8,2
|
8,8
|
1995
|
16,6
|
7,3
|
9,3
|
1996
|
17,7
|
6,2
|
9,9
|
1997
|
16,5
|
7,5
|
9,2
|
1998
|
16,8
|
8,1
|
9,4
|
1999
|
17,3
|
8,2
|
9,7
|
2000
|
16,2
|
7,6
|
9,01
|
2001
|
17,2
|
6,4
|
9,6
|
Средно
|
16,8
|
6,5
|
9,4
|
Мъст от червено грозде
Година
|
Захарно съдържание
|
Киселини
|
Алкохол
|
|
в тегл %
|
в г/л
като винена киселина
|
в об %
|
1992
|
17,1
|
8,1
|
9,6
|
1993
|
17,7
|
7,8
|
9,9
|
1994
|
17,9
|
8,0
|
10,0
|
1995
|
17,2
|
8,2
|
9,6
|
1996
|
16,9
|
9,0
|
9,5
|
1997
|
16,8
|
9,3
|
9,4
|
1998
|
17,3
|
8,9
|
9,7
|
1999
|
16,9
|
9,9
|
9,5
|
2000
|
17,2
|
7,9
|
9,6
|
2001
|
17,0
|
7,8
|
9,5
|
Средно
|
17,2
|
8,4
|
9,6
|
Източен район “Черноморски”
Мъст от бяло грозде
Година
|
Захарно съдържание
|
Киселини
|
Алкохол
|
|
в тегл %
|
в г/л
като винена киселина
|
в об %
|
1992
|
17,3
|
6,8
|
9,7
|
1993
|
16,.3
|
8,9
|
9,1
|
1994
|
16.6
|
8,5
|
9,3
|
1995
|
16,3
|
11,2
|
9,1
|
1996
|
16,5
|
10,1
|
9,2
|
1997
|
16,3
|
7,8
|
9,1
|
1998
|
17,1
|
7,5
|
9,6
|
1999
|
16,7
|
10,3
|
9,4
|
2000
|
16,9
|
9,7
|
9,5
|
2001
|
17,3
|
8,5
|
9,7
|
Средно
|
16,7
|
8,9
|
9,4
|
Мъст от червено грозде
Година
|
Захарно съдържание
|
Киселини
|
Алкохол
|
|
в тегл %
|
в г/л
като винена киселина
|
в об %
|
1992
|
17,2
|
6,7
|
9,6
|
1993
|
17,9
|
6,7
|
10,0
|
1994
|
17,6
|
6,9
|
9,9
|
1995
|
17,0
|
5,8
|
9,52
|
1996
|
16,0
|
8,2
|
8,9
|
1997
|
17,5
|
7,0
|
9,8
|
1998
|
16,7
|
6,8
|
9,4
|
1999
|
17,2
|
6,5
|
9,6
|
2000
|
17,0
|
7,6
|
9,5
|
2001
|
16,9
|
7,7
|
9,5
|
Средно
|
17,1
|
7,0
|
9,6
|
Южен лозарски район “Тракийска равнина”
Мъст от бяло грозде
Година
|
Захарно съдържание
|
Киселини
|
Алкохол
|
|
в тегл %
|
в г/л
като винена киселина
|
в об %
|
1992
|
17,1
|
6,1
|
9,6
|
1993
|
18,3
|
6,2
|
10,2
|
1994
|
17,4
|
6,3
|
9,7
|
1995
|
16,7
|
7,0
|
9,4
|
1996
|
16,9
|
6,5
|
9,5
|
1997
|
17,1
|
6,3
|
9,6
|
1998
|
17,1
|
6,3
|
9,6
|
1999
|
16,9
|
6,5
|
9,5
|
2000
|
17,1
|
5,9
|
9,6
|
2001
|
17,3
|
6,2
|
9,5
|
Средно
|
17,1
|
6,3
|
9,6
|
Мъст от червено грозде
Година
|
Захарно съдържание
|
Киселини
|
Алкохол
|
|
в тегл %
|
в г/л
като винена киселина
|
в об %
|
1992
|
17,2
|
9,8
|
9,6
|
1993
|
17,3
|
8,7
|
9,7
|
1994
|
18,6
|
8,9
|
10,4
|
1995
|
16,8
|
10,5
|
9,4
|
1996
|
17,5
|
6,8
|
9,8
|
1997
|
18,2
|
9,8
|
10,2
|
1998
|
18,4
|
8,4
|
10,3
|
1999
|
17,1
|
9,2
|
9,6
|
2000
|
17,5
|
10,2
|
9,8
|
2001
|
18,4
|
9,6
|
10,3
|
Средно
|
17,7
|
9,2
|
10,0
|
Подбалкански лозарски район “Розова долина”
Мъст от бяло грозде
Година
|
Захарно съдържание
|
Киселини
|
Алкохол
|
|
в тегл %
|
в г/л
като винена киселина
|
в об %
|
1992
|
16,3
|
6,3
|
9,1
|
1993
|
16,1
|
6,2
|
9,0
|
1994
|
16,6
|
6,1
|
9,3
|
1995
|
16,4
|
6,0
|
9,2
|
1996
|
16,0
|
6,3
|
8,4
|
1997
|
15,3
|
6,4
|
8,6
|
1998
|
15,6
|
6,2
|
8,7
|
1999
|
16,1
|
6,2
|
9,0
|
2000
|
16,8
|
5,4
|
9,4
|
2001
|
18,3
|
5,2
|
10,2
|
Средно
|
16,8
|
6,0
|
9,4
|
Мъст от червено грозде
-
Година
|
Захарно съдържание
|
Киселини
|
|
в тегл %
|
в г/л
като винена киселина
|
в об %
|
1992
|
17,2
|
7,3
|
9,6
|
1993
|
16,9
|
7,3
|
9,5
|
1994
|
17,0
|
6,7
|
9,5
|
1995
|
16,8
|
7,1
|
9,4
|
1996
|
17,8
|
6,9
|
10,0
|
1997
|
16,7
|
7,0
|
9,4
|
1998
|
17,2
|
7,1
|
9,6
|
1999
|
18,1
|
6,7
|
10,1
|
2000
|
17,3
|
7,3
|
9,7
|
2001
|
18,0
|
6,7
|
10,0
|
Средно
|
17,3
|
7,0
|
9,7
|
Сподели с приятели: |
